♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥

 
嘿～先祝大家中秋節快樂！！

這幾天是難得的中秋連續假期，不知道大家有沒有去戶外走走呢？

是和親朋好友團聚的時刻，昨天見到又圓又大的月亮！
白天天氣也很好，出門踏青、吃吃喝喝，昨天出門鐵馬行有點被曬暈，
不過看小孩子又哭又笑情緒週期好短暫喔，也講了好多話，還滿開心的:)

上一波首次踩踩樂已經圓滿結束了，兩位女孩兒也來信告訴我蛋糕們平安到達，
一點都沒有損傷，真讓我鬆了一口氣♥  送出前糊塗的我竟然忘記拍照，唉呀！

不過送到宅急便那兒的時候，有種"喔喔終於要送出去了"的期待感受呢。。。。
不小心幻想著，蛋糕送達的時候會是什麼樣的情形，哈哈。

有了第一次的經驗當暖身，這回70萬的踩踩樂上場時應該比較從容吧，
雖然也是帶著小小的期待心情。目前而言，這個70萬踩踩樂應該是短期內唯一的活動啦，

想做這樣的料理的心願已經累積了好一段時間，終於得以實現，大開心哪！

不知道是鄉親們口味不合還是怎樣，異國料理在台灣並不是非常普遍，
和大家熟知的日本料理、韓國料理比起來，
其他國家的美食比例上就少多了，泰國菜可能還多一些，
同屬東南亞的印尼、越南料理也滿少，多屬於小吃店的等級，(生牛肉河粉....想吃...)
印度菜更不用說，根本是稀有吧～～

之前我們在外聚餐，志在開發新的愛店，
其實也吃過一些地雷，哈，就是買個經驗囉。
也吃到覺得很棒的印度餐廳，可是價格不是太可愛，
每個人吃下來大約450-550吧！偶爾嘴饞時候可以去吃吃～

上個禮拜終於把香料們都買齊了，這些可是印度咖哩迷人的地方呢！

之前犀利人妻還在撥的時候，我常常在禮拜五的市場買進一些蝦子，

晚上邊看電視邊吃這胡椒蝦，配上零度C冰涼的啤酒～

看電視邊碎念(os. 溫瑞凡你爛透了怎麼不回去當江陳博啦！！)，吃蝦子的嘴也停不下來，

白胡椒的辣比芥末更持久，直衝頭部時灌一口啤酒......太暢快了！！


就算犀利人妻已經結束(回不去了...)，偶爾還是會做這個我們兩個都很喜歡的下酒小品，

為什麼叫做懶人呢？這是因為。。。。↓

胡椒蝦原本是不撥殼的，可是我們家有一位聽到要撥殼就露出可愛苦瓜臉的老王，

上個禮拜，想泡點花茶來喝，翻著抽屜找到黑森林茶的時候也瞥見了薰衣草花。

其實我對薰衣草是有一種莫名的狂熱，不知道是因為紫色呢，還是因為那淡淡宜人的香味？


07年初跟著朋友們去了一趟澳洲塔斯馬尼亞，在塔島玩了好幾天，
第二大城Launcenston 附近的North Lilydale，有一間很大的薰衣草農場，
在他們的禮品店裡簡直要沈淪了！每一個罐子、每一塊肥皂都拿起來聞，
明明都是薰衣草，可是就什麼都想試試味道。

那天買了一些好的薰衣草精油，還有一些零食，甚至敗了一件紫色的T恤！
最讓我難忘的是—那支沾滿薰衣草糖粒的冰淇淋，
讓簡單的香草冰淇淋，也染上優雅的紫色香氣。

看著手上那包薰衣草花，好像不嘗試一下薰衣草蛋糕不行耶....

在94號公路上前行，帶著探險的興奮情緒，不知道道路將會在哪裡封閉，
也不知道能不能見到位在半途的鏡湖？

無所謂祈禱的轉折，我們決定好好把握當下，以時速40的龜速時漫步著。
外頭的氣溫好低，開窗冷極了！不把飄落的雪花雪花放在心上，
這空無一人的道路，算是意外的收獲嗎？(笑)

還真有種世界盡頭的感覺呢，我們毫無懸念地霸佔了這個空間。♪


這一天到米佛峽灣的路上，除了上一篇那位旅人以外，就只看到剷雪車了。

初下雪時還疑惑是否要拿出雪鍊來裝，在基督城租車時那位小姐說冬天一定得租，
還強調是最後一捆了，就算我們之後到了皇后鎮也沒得租。。。

哈囉～各位親愛的大家！

嗯，agneta 從05年中開始記錄自己的小小生活，到現在不知不覺已經這麼久了....

起先只是隨意地寫下心情，尤其是到澳洲的那幾年，在陌生的國度，每天感受新鮮和驚奇，

當然也有許多挫折和無力，而這個小天地更有著分攤與溝通的神秘任務。

寫blog 的日子隨著情緒起伏，中間停頓了快一年，也從無名轉到pixnet，

漸漸在這裡找到穩定，想停留的感覺。


當然，一個人是寫不了blog 的。想分享的心情，如果沒有能分享的人更是白搭。。。

時序來到夏末，都快八月底了，炎熱的感覺似乎有退去那麼一點耶。
就算太陽還是亮晃晃地掛在天上，空氣中的微風稍微帶來涼爽，
悶的感覺消失了，也不再令人漲著頭發暈，好期待秋天喔！九月就要來了～♥

前幾天鄰居送我兩顆芋頭，她婆家在大甲，芋頭是公婆自己種的。
她仔細叮嚀我記得戴手套處理喔，因為芋頭黏液可是會咬手的！

老王很喜歡吃蜜芋頭，去冰店常是我吃著剉冰，他吃冷凍芋，
嘿，那就決定做蜜芋頭！讓他在家吃個過癮～

處理沈甸甸的大芋頭花了些功夫，它表面還帶著一些泥沙，
盤在上頭的根讓我有點不知所措，沒買過這麼... "野性"的芋頭耶，
好像還有著生命力一樣.... 囧。

雙手戴好手套後(我用兩個小的塑膠袋代替)，先把一端削去一些，

(... 接前篇)


早上七點半，揉著因為暖氣而有些乾的眼睛，我拿起話筒撥給櫃臺。

依舊是昨夜接待我們的那位小姐，聽到我詢問關於米佛峽灣的事情，
她非常抱歉的說：i'm so sorry, the tunnel is closed this morning....

雖然因遠方天邊出現半片陽光而期待了一下，聽到這個結果其實也不算太意外
Homer Tunnel 這條隧道是通往米佛峽灣的唯一途徑，由堅硬的岩層中硬是挖開的通道，
隧道內沒有照明，也維持單向通車，所以得在隧道口按照指示通行。
只要天候不佳就會關閉，下雪的冬季，往往都是關閉的。

櫃臺小姐說這場雪已經連下好幾天，看來這一整天都不會開了。
聽到我失望的聲音，她建議我到比較南邊的道佛峽灣Doubtful Sound 看看，那裡也有很棒的風景。
而當我們正在討論如何先搭船再坐巴士過去時，話筒邊傳來其他旅客的資訊，

有時候天氣一熱，就很懶得站在瓦斯爐前弄東弄西，
最好可以快點弄完丟進烤箱或電鍋，交給聰明的機器，閃人納涼去，
等到時間到，再去拿出來準備一下就好。

所以那天就是這樣，來烤點東西吧！本來是想烤點雞翅，
結果出門看到體型不怎麼大的雞，尺寸剛好嘛@@"
我們也只有兩個人，中小型的全雞最適合，轉了一下念頭，那晚上就來吃烤雞～

買的時候發覺，整攤賣的雞都還帶著頭(廢話...雞當然有頭)，呃啊，
魚頭蝦頭我還ok，可是雞頭鴨頭那視線盯著真是毛骨悚然 囧

連忙請阿桑幫我把雞頭剁掉，本來她想把雞頭裝給我煮湯，
看我搖個不停的手，才又把雞頭從袋子裡撈出來.....(抖)

你說：「都來到這裡了，就上去吧！」


離開但尼丁市中心，看著手上事先做的功課，
世界上最陡的斜坡Baldwin Street 明白白被打在行程表上，
這張行程表是我慢慢蒐集整理的，會寫上去，當然是很想去去看啊。

只是，又回到老問題，時間、時間、時間。

再不趕緊出發，我們到Te Anau 的路途上會有一大半得在黑夜中前進，
這還不是主要問題，怕的是照紐西蘭這兒的慣例，check-in 並非24小時服務，
不知道我們好不容易開到那，會不會人家早關門了，這也太刺激了吧！哈哈。

唉，不管了，先打開GPS看看到底Baldwin St 有多遠吧。