不擔心沿途是否會下雨,因為有你一起走。旅行的意義在哪兒呢?這是場大旅行,每一天,每一天,我都要走的很認真。:) 如果曾在這兒停留的你/妳,有了什麼心得與感想,請不要害羞,分享讓我知道喔~!謝謝你們的鼓勵!新的一年一起加油吧^^

P1100378_resize.JPG 

鴨胸是我滿喜歡的食材,繼上一次初嘗試在家香煎鴨胸料理後,
(請點 → [yummy] 香煎鴨胸‧佐覆盆子醬汁)

那多汁的特別香氣,佐上微酸的醬汁更帶出肉汁的甜味,
深深被我家兩人所喜歡,其實作法也不會太難,算是容易又非常美好的一餐。

鴨胸在平常市場中很少見,我都是跟著鄰居一起在網路上訂購,
這次也是接到電話問我有沒有什麼想買的?可以省運費哩,
想也沒想地就回答『鴨胸!』,哈!

**

杜松子 juniper berries 擁有強烈且富有層次的香味,
做過一次料理之後馬上愛上它了,更確切的說....
應該說在把它壓碎的那刻... 迸出它獨有的氣味,就已經好喜歡這個味道>///<

也因為太喜歡杜松子,這道"杜松子蜂蜜煎鴨胸",在短時間之內做了兩次呢。


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在湯匙裡,像是黑色的小藍莓的果實,就是杜松子。

它並不堅硬,如果沒有研磨缽也別擔心,只要用湯匙就能壓開,
這時候請深深吸一口氣吧,每次都覺得好香噢!


杜松子與蜂蜜煎鴨胸   for 1 人

<材料>

杜松子               15 顆
現磨黑胡椒           1 t
海鹽                    1 t
蜂蜜                    2 t
白蘭地or康圖酒     1 T
荳蔻粉                 少許

鴨胸                    1 塊
橄欖油                 1 t
奶油                    5 g

*
雞高湯              100 g
白蘭地or康圖酒      2 t
奶油                   10 g


<作法>

1.  在小容器中杜松子壓碎,混和黑胡椒、蜂蜜、海鹽、白蘭地和荳蔻粉成醃醬,
     鴨胸沖一下擦乾,把醃醬均勻塗抹按壓到鴨胸上,
     用保鮮膜蓋起來放冰箱冷藏醃漬一晚,中間需要翻面更醃醬更平均。

2. 使用厚一點的平底鍋,加入橄欖油和奶油小火熱鍋。

3. 取出鴨胸,將表面水分擦乾,以皮朝下(先煎皮)小火慢煎8分鐘,
    翻面後繼續煎6分鐘完成。

*4. 雞高湯和酒類用另一個小鍋子煮至濃縮成一半量。
      分次加入少量奶油,到高湯變成稍黏稠的醬汁,淋在煮好的鴨胸上面完成。


* 淋醬的部分可以省略,第二次我也沒另外做,
   直接用鍋中煎出來油脂加入白蘭地/康圖酒,和另外一些蜂蜜和鹽做調味,
   用小火一樣煮到液體稍微有黏性就可以了。


* 我沒有厚的平底鍋,一樣派出鑄鐵湯鍋上場~
   其實還滿喜歡這樣用說,因為鴨皮的油反而不容易噴出來,清洗更輕鬆了。



P1120515_resize.JPG  P1120517_resize.JPG 


左圖:已混和好的醃醬。

右圖:醃醬均勻抹在鴨胸的兩面,放入冰箱醃漬過夜。


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先煎鴨皮的部分,在鴨肉上面劃上幾刀,方便等下煎熟。


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因為醃醬中有蜂蜜,鴨皮很容易就上色了。

還沒煎好,於是又翻回去煎個幾分鐘到顏色均勻。


IMG_4269_resize  



另一個烤馬鈴薯薄片作法非常容易,是很輕鬆就能完成的配菜。


烤馬鈴薯薄片    (for 2 顆份量)

<材料>

馬鈴薯          兩 顆
奶油              5 g
海鹽              適量
黑胡椒           適量
乾巴西利末     適量

<作法>

將馬鈴薯切成薄片,再鋪烤盤紙的烤盤上排好,
放上切成小丁的奶油,再灑上海鹽、黑胡椒和巴西利末,
送入烤箱以200度烤20分鐘,
或烤到馬鈴薯顏色呈現金黃色為止。


P1100356_resize.JPG



作法非常的容易,但效果出奇的好~! !!

如果妳像我一樣很不愛在廚房炸東西,試試看用烤的吧~~~


***

補充:

根據之後不時烤馬鈴薯片當零食的經驗,馬鈴薯切的越薄越好,盡量鋪平在烤盤上減少重疊處,

奶油不可以再減少(不怕肥可以適量增加,會更酥XD)~~~~~ 這樣做出來的效果會更好喔!


馬鈴薯厚薄最好一致,否則要不時檢查,如果有先烤好的就夾出來,

剩下還不ok的繼續烤幾分鐘,也可以趁機翻面,把水分烤乾一點~~



IMG_4273_resize 



馬鈴薯薄片的邊緣脆脆香香,黑胡椒、海鹽適度的鹹味,簡單但是更吃到馬鈴薯的甜味。

老王吃了一片就直嚷著好好吃!每天都想吃這個配啤酒XDD



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鴨胸這是第二次做嚕,鴨皮和肉之間的鴨油是風味最足的部分,

鴨肉不要煎的過老,中間帶著一點粉紅最是剛好~

如此才能保有裡頭的肉汁,在口中和鴨的油脂一起咀嚼,

啊,鮮嫩多汁,難怪總是吃不膩.....


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第二次我沒有另外用高湯做淋醬了,直接用煎出來的油脂另外做醬汁。

自己比較喜歡這樣的感覺,帶著蜂蜜的甜味,鴨油混著白蘭地感覺很清爽。

 
P1090953_resize.JPG    

這是第一次做的,搭配清爽的橄欖油義大利麵。

但多汁的鴨胸一擺上去。。。整個就是大大升級,變成豪華的鴨胸義大利麵~~

老王直到上菜的時候才發現:『今天是鴨胸呀!!:DD』





對我來說,不一定要特別的節日裡,才特別想來做些什麼。

有時候平凡的一天,被一束藏在背後的鮮花高高舉起了嘴角,
就算在一起很久,還是能夠被這樣小驚喜逗的好開心。

而他回家時疲憊的步伐,沐浴後開始放鬆與休息,
在期待的晚餐時刻,發現特別的精心料理,在溫暖中回復了元氣。

平凡的家裡頭,小小歡呼來自於小小的驚喜,隨手將簡單生活戴上一些小幸福吧 ♥




  





   

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留言列表 (27)

發表留言
  • 蘇菲
  • 喔!我好餓啊!家人不在家自己也懶得動起來。鴨胸可真是討喜的食材,不過這樣的新香料我可上了一課呢!生活每一部份被剝離著,快忘了開烤箱的期待驚喜感。
  • 親愛的蘇菲~

    生活出現意外的轉折,相信調適也需要點時間..,但我相信一切都會轉好的!默默祈禱祝福著。
    烤箱中熱呼呼的溫度不會減少,等著妳重新開啟它~
    玩烤箱不就是被那些驚喜所牽引的嘛~~~ 我也會等著妳喔~~!^^

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/24 20:49 回覆

  • Ellen Wan
  • 杜松子...我剛才眼殘看成松隆子 哈哈哈
    這個東西和常常用來配燻鮭魚的橄欖好像啊
    這道菜做法好像不難耶
    不過煎鴨胸應該是一門學問吧
    請問鴨胸可以用其他食材代替嗎

    最後一段感覺好甜蜜啊
    老王是個很懂得生活情趣的老公耶
    平凡的幸福其實就能讓人很快樂了


  • 噗~~松隆子XDDD
    鴨胸料理我覺得不難耶,製作時間也不需太久,
    還滿適合自己在家中料理的,比出去吃划算許多啦...
    鴨胸如果要用其他肉類代替應該也是可以,
    但是鴨胸本身的風味滿特別的,而且本身又有油脂,
    用其他肉類ex雞胸代替,應該風味會差上不少就是了@@"

    我覺得生活情趣是互相的耶... 他好像也是和我在一起後才開始學習(XDD)
    反正怎麼樣都是一天會過去,
    有樂趣的平凡生活還是比較開心:DD

    --
    上禮拜看了埃及展,被黑黑的木乃伊嚇到了...
    尤其是斷掉的頭和手腳......抖了好大一下
    不過那個日落後太陽神的旅程,房間弄得滿有感覺,我仔細地看完了:)

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/24 20:41 回覆

  • 阿斯奴
  • 杜松子才難買呢~~我在大大小小的超市不知道找過幾遍,根本從來沒見過呀~你在哪買的呢?該不會是外國吧.....好想試試自己醃酸黃瓜
  • 阿斯奴~杜松子真的不太容易找,我當初也找好久喔!
    不是國外帶的啦(這感覺好像不能帶@@)
    是在網拍上找的,露天拍賣搜尋一下就能找到喔^^
    可以自己醃酸黃瓜啊?好妙!我慢慢等妳的文章喔 嘿嘿

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/24 20:34 回覆

  • Ms. Husky
  • 吼~妳不當廚師真是太可惜了
    改天出個食譜好了!
    我最近看master chef還有昨天看到美食冤大頭吃法式料理,
    就好想吃fine dining喔 / \...不然cafe的料理也好 / \...
    鴨胸真的是道不錯的料理!
    而且鴨胸好像跟酸的水果很搭,
    昨天好像是看到鴨胸(?)搭配柳橙,
    看的我嘴巴一直再分泌唾液! = =
    我只聽過杜松子酒,
    但不知道原來杜松子也是種果實,
    不知道他的原味是甚麼樣的味道,
    不過反正不管妳怎麼搭, 一定都很好吃啦!!
    那鴨肉義大利麵看起來真是太可口了! >O<
  • 哈~~我家這邊看不到master chef啦 都只能上網站去看,
    但是美食冤大頭我很愛看喔!!
    可是看到他們吃飯的價格真是讓我傻眼....
    難怪付錢付的那麼心痛 哈哈 好慘喔~
    橙汁鴨胸算是鴨胸料理中很經典的一款,
    鴨胸的味道特別,和水果香氣非常搭配,所以常常能夠用水果去互相牽引~
    杜松子酒就是琴酒Gin,有機會可以聞一下Gin,
    Gin的香氣就來自於杜松子,只是果實味道又更強了~~
    我還想多多利用杜松子來入菜,太香了好喜歡:DDD

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/24 20:32 回覆

  • HUA HUA
  • 看起來好好吃~我在夏慕尼吃過ㄧ次鴨胸也很驚艷呢!真是好棒的食材阿!
  • 恩啊,鴨胸有自己的風味,雖有鴨油但一點也不油膩,
    如果更容易採買或是便宜一點,應該更會常買吧~~~
    在家簡易料理鴨胸,比想像中更容易呢:D

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/24 20:28 回覆

  • 矽谷美味人妻
  • 我剛查了一下,原來杜松子就是琴酒的重要原料之一耶
    難怪琴酒有一種特殊的香氣 .不知道杜松子本尊是否也是這樣的味道....

    Agneta的鴨胸看起來頗有五星級餐廳的氣勢耶.不論是擺盤或是製作方式,都讓人垂涎欲滴. ^ ^ 真的好好吃的樣子

    還有請問用的是宜蘭櫻桃鴨還是法國進口鴨胸呢???
  • KT,是啊,琴酒也叫做杜松子酒,之前媽媽曾泡過琴酒葡萄乾
    (忘記是吃什麼用的),那時就覺得琴酒的香氣很特別,
    滿細緻的感覺,杜松子果實就是那樣的香味,少了酒精香氣更濃喔~!

    謝謝讚美呀~~我覺得如果在家能夠用心料理,可以在最自在的地方吃這些美食,
    應該舒服又更舒服吧,呵呵~當然有些特殊節日,
    去外面餐廳吃是不一樣的氣氛啦,還是不能省略的 哈XDD
    我買的鴨胸是在花蓮養的,品種是英國櫻桃谷鴨和北京鴨配種的新品種(避免廣告不直接打出名字,但關鍵句可以去查一下^^)
    品質還不錯,雖然沒有外面吃的那麼大塊,一人份倒是剛剛好喔~~

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/24 20:26 回覆

  • tzuyaya
  • 啊...看起來就好好吃吶~
    我也喜歡杜松子的香氣,可是從來沒買過:P
    目前我還是停留在主婦幼幼班,想起來就很慚愧哪>"<

    老王真是幸福的老公!
  • Dear~

    杜松子的果實香氣對我來說是新鮮的嘗試,
    以前只碰過琴酒,再來就是杜松子的血腥童話故事的印象而已...~
    好不容易買到了本尊,這香氣實在纖細又濃烈,很奇怪的形容詞吧,但好貼切喔:D

    不需要慚愧啦,真的,
    只要妳親愛的另一半覺得幸福,
    覺得與妳一起的時光暖暖的,一切就足夠了喔:)

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/24 21:40 回覆

  • meiko
  • 我也好好奇杜松子的氣味吔,庄腳人從來沒有聽過>"<
    不過我發現我還蠻能接受新奇氣味的,
    這次出國,大黃、大茴香、芝麻菜、鼠尾草....我都開心嚐試。
    現在要買鴨肉還算方便,再來學你試試看~
    (現在的文章一篇比一篇像大廚,讚!)
  • 梅子姐~~

    杜松子要買就得買一大包,但每次使用才一點點,
    我改天寄一點給妳嚐嚐鮮,說不定妳也會喜歡喔~~^^
    鼠尾草在花市可以買到,芝麻菜在台灣不好買,大黃則是完全沒有(我超想買大黃...)
    大茴香妳一定不陌生喔,就是八角:ppp
    人家說:喜歡嘗試新鮮事物的人特別年輕,
    我本來不特別覺得,但這幾年下來發現真是如此呢:DD

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/25 09:22 回覆

  • omega94
  • 這道菜好多料不好買喔~
    沒聞過杜松子,
    不過鴨胸真的好好吃^^

    我的22萬人氣快到囉~
    妳不要錯過了,
    倒數時刻, 我現在不敢進我的部落格啦~
  • 呴呴呴呴呴
    我~~~踩到了!!!!~~~~
    早一點起床去看果然是正確的XDDD (很high中XDD)

    主要比較難買的就是杜松子,我當初也是找很久才發現的,
    鴨胸可以上網訂購,是國產品喔。雖然是冷凍包裝,
    在冷藏室退冰之後感覺仍然很新鮮:)

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/25 09:24 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:半夜看這篇
    是我最大的錯誤
    好餓阿>///<哈
  • 黑默~
    半夜看美食,肚子咕嚕聲總是特別大,呵呵~~
    辛苦你啦XDD

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/25 09:34 回覆

  • 矽谷美味人妻
  • 感謝Agneta解釋得這麼清楚.真希望美國也能買到品質這麼好的鴨 ^ ^ 不過我們這邊的鴨,似乎沒得選,應該都是紐約長島鴨吧,除非要耗鉅資買法國進口鴨胸 Orz....
  • KT~美國採買東西應該更方便吧(沒去過 幻想中^^")
    台灣是最近一段時間才比較有進口的食材,
    也還好能買到國產的鴨胸,不然進口的單價就更高了。。。
    長島鴨可以先買一塊來試試,說不定口感妳很喜歡呢:)

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/25 10:59 回覆

  • Amber
  • 我好像沒吃過鴨胸耶>"<,被Agneta一介紹後還真想試試看:)
  • 我們是出去外食偶然吃到的,
    沒嚐過就想點點看,
    想不到一吃就好喜歡噢...
    回家也特別留意相關的料理,自己做其實不會太繁複。
    Amber 有機會也可以在自己的廚房做看看喔,
    還是喜歡在家中料理的感覺呀 :)

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/25 11:02 回覆

  • yayajima0922
  • 我超愛馬鈴薯呢!! 這看起來好讚!
    只是鴨胸要去哪裡買?
    你最近很愛用人家沒看過的香料吔...
  • 亞亞~

    鴨胸我是在網路上買的,關鍵字"有心"
    也是鄰居問我要不要一起買才有這個機會,
    不然運費其實也不便宜~
    我是香料控... 覺得各式各樣的香料讓味覺更豐富了~
    好不容易才買齊想要的香料們
    所以之後還是會陸續上菜喔 呵呵XDD

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/25 21:45 回覆

  • meiko
  • Agneta,
    我說的大茴香是指新鮮的肥大根莖,上面連著它細細的葉子,不知名字有沒有說錯?喜歡嚐新的人比較年輕??呵~聽到比吃了糖還開心,呵呵~~
  • 喔喔 那是Fennel 中文翻成茴香 常常和魚肉海鮮一起用 台灣也沒看過啊~
    茴香系列中文翻譯有點奇怪。。。
    大茴香 茴香 (茴香籽→茴香結的子) 小茴香籽 凱莉茴香....
    茴香的葉子又跟蒔蘿很像,
    總之有點混亂就是了 orz

    當然比較年輕啦,相由心生咩~
    而且我私自認為這樣的人會更有趣呵 XDD

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/25 10:50 回覆

  • Ellen Wan
  • Dear Agneta,

    哈~你被木乃伊嚇到囉
    我當時去看展的時候
    一堆人擠著要看耶
    這次好像就是因為有展出木乃伊所以才吸引這麼多人潮
    聽說英國好像要用人體做真的木乃伊了
    還有人願意捐出大體來做
    只能說西方人的思維真的是很不同啊

  • Dear Ellen,

    我們是禮拜四去的,早上也沒什麼人,工作人員還比參觀人數多很多...
    在空空的展覽區逛著,看那些焦黑的木乃伊...
    膽子超小的我覺得還滿可怕的 orz
    老王說要用敬畏的心和他們溝通....(昏)
    捐出大體做木乃伊...hmm
    我第一個念頭是做好以後要放哪裡?感覺很難收啊~XDD

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/25 21:49 回覆

  • 高杜雅納
  • 我也喜歡吃鐵板燒的鴨胸肉,但喜歡還是Agneta的貼心,料理跟生活充滿愛與樸實,你老公好幸福噢!:)
  • 覺得李爾王裡小女兒說的也很適合婚姻呢~
    就像是鹽和胡椒,最樸實的調味,
    往往是最重要的分子~
    不需要多豪華,心意有被傳遞與接收就是最棒的了:)

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/26 08:37 回覆

  • Ms. Husky
  • 哈哈 看美食冤大頭就會讓人想吃大餐,
    可是要像他們那樣吃得要有足夠的財力才行 orz...

    恩恩~後來去查了一下才知道原來杜松子酒就是琴酒,
    不過我沒注意過琴酒的香氣,
    通常都是加到調酒裡了也不知道他的原味是怎樣XD
    找個機會聞聞看!
  • 上次我看了年終特別節目,三個小時的樣子...
    有人一年下來付出去80幾萬日幣請客
    一定很心痛 哈哈哈
    不過那一集的第一名可以把整年付出去的錢收回來
    實在太刺激了!而且他們每次吃的都很好...
    看到一些有趣的料理作法,也會很想嘗試看看:D

    對呀 通常都加到調酒裡,說到調酒....也很久沒去bar 裡喝了...
    唉呀唉呀

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/26 08:32 回覆

  • Ms. Husky
  • 哈哈~那集我有看到!
    付錢的人好慘
    他們吃的真的都超好@@
    但真的可以學到一些料理方法!
    喔~說到料理方法,
    我星期二晚上都很期待看TLC,
    10點會連著撥兩個烹飪節目,
    Maggie的魔法廚房和凱莉的心靈廚房,
    這兩個我都好愛看!
    像昨天Maggie做了烤番茄湯就很特別,
    還有蘋果醬汁佐豬排,
    好像試看看!

    我也滿久沒去bar了!
    那我下次去找妳們我們去bar小酌一下好了!! :D
  • 我有時候會看,但最喜歡的還是奧立佛啦~~
    凱莉的東方料理有時候感覺....怪怪的@@
    不像是我們亞洲人的口味(不是什麼都要加薑跟蔥吧XDD)
    Maggie的節目我也喜歡,
    感覺比較貼近日常生活一點,
    難道這就是中文和英文節目的差別嗎 喔喔喔

    蘋果醬汁豬排感覺很好吃,最近又是蘋果的季節,
    想做的蘋果甜點列了好長一串喔!

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/27 21:25 回覆

  • Lynn Lee
  • 哇....看起來好好吃....
    Aliang很愛吃鴨....改天我也要來學著做做看....
    不過....杜松子....好像很少見.....
    在COSTCO買的到嗎?
  • Lynn,杜松子是在網路上買的,costco沒有喔。
    查詢網拍(露天/杜松子)應該就能找到了:)
    相當特別的香氣,我想喜歡Chai tea的妳一定也會喜歡喔~~~

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/27 21:29 回覆

  • 隨便走走
  • 旅行。是生活中重要的一環
    記憶。是維持生活的動力

    寫記憶有很多種方式
    網誌/日記/攝影/繪圖…等等許多。

    而尼莫

    把記憶帶入生活
    讓生活充滿回憶

    旅行的味道。more...

    http://www.wretch.cc/blog/morisakawen/21767896
  • 旅行與記憶,生活不可或缺的堆疊~
    你說的很棒呢!

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/27 21:39 回覆

  • Pinkmama™ Lea
  • 肚子好餓喔.....>"<
  • Lea,英國鴨胸應該不難買到吧@@?
    等妳忙完了,一起來做做看^^

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/28 21:06 回覆

  • SUNNY ROCK JAM
  • 顏色好美喔!太厲害了~
  • 謝謝妳:)
    鴨胸真的不難,但做起來豪華感覺滿分~~~

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/28 21:00 回覆

  • Ms. Husky
  • 哈哈哈 因為那是OZ口味的亞洲菜XD
    是fusion啦~fusion做的好的話其實還滿好吃的~
    其實我覺得前一陣子撥出的凱莉心靈廚房比較好看@@
    最近這幾個禮拜真的是有點怪@@...
    但我還是愛看就是了!
    反正口味上自己可以做調整,
    食譜做法就當參考!

    哇~好期待看妳之後做的蘋果甜點唷!
  • 真的耶 澳洲好像除了beetroot漢堡以外,就沒有自己的特色餐了@@
    難怪fusion 那麼風行~~~
    這應該就是美食地球村吧XDD

    我要做蘋果塔,塔皮做好不知道多久了,
    蘋果內餡就是放著不想做,反正granny smith 可以放很久 哈 一整個拖XDD

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/28 20:39 回覆

  • evawang5168
  • Dear agneta 我倒是獨鐘情於妳的[馬鈴薯片]很簡單容易又討好的配菜,謝謝妳的分享~我在此地的超市也找不到[杜松子]
  • eva,烤馬鈴薯片都快變成我家的晚間零食了,哈哈~

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/29 08:14 回覆

  • evawang5168
  • Dear agneta 我找到[杜松子]了, 我去了[無所不有]的亞馬遜網站給它買了兩盒有機的還順便買了兩罐[番紅花]+運費=us$24這樣不知是貴還是便宜?請多分享些關於[杜松子]的食譜好嗎?還有喔~在烤箱溫度上可否也加上華氏的溫度呢?因為美國這兒都是使用[華氏]我不會將攝氏換算成華氏耶~
  • Dear Eva,

    亞馬遜真是無所不有,而且不少東西在美國內都免運費,超羨慕的啦!!
    番紅花我還沒買過呢!因為那個真是不便宜啊~~@@
    杜松子的食譜之後會再出現的~
    有些人還拿來泡茶耶,但我還沒詳細去瞭解怎麼使用:p
    我也老早就忘記怎麼換算攝氏漢華氏了,
    告訴妳我的方法,就是萬能的google!
    只要在google上打入 妳想換算的溫度,
    例如想知道375度C等於多少度F
    就打『 375C F』 ,跑出來的網頁自然就有幫妳換算好的數字了~~
    是不是很方便呢^^

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/28 22:59 回覆

  • evawang5168
  • Dear agneta 妳是說用google搜尋嗎?好,我去試試看,我正在妳的格子裡看妳的文章,發現妳是高雄市人,對吧?好高興~因為我在來美之前住在高雄市長達32年,番紅花確實不便宜,不過在使用上也只需要少量,但是那色澤及香氣真的讓人難以抗拒,我都是使用在[馬賽魚湯]中,聽說也能加在[西班牙海鮮燉飯]中,但是因為自己改吃素之後,對葷食就沒興趣碰了,現在比較想學些[素食]的作法^^
  • 嘿,握手握手,高雄也是我的故鄉:D
    每次遇到高雄的網友都很高興,有種親切感~

    想買蕃紅花很久了,但一直都覺得有點貴就沒買,
    想拿來做真正的西班牙海鮮飯,
    外面有些餐館都不是使用蕃紅花,不喜歡~。
    我家有沒吃到肉就不過癮的老公,所以可能比較少出現純素食的菜色...真是不好意思啊:(

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/29 08:20 回覆

  • evawang5168
  • Dear agneta 笨笨的eva又來喽!我不知妳所說的google是[搜尋]呢?還是[翻譯]?這兩種我都試了,沒效~還是要去它的[網站首頁]?請詳細說明好嗎?
  • eva,我指的是搜尋列喔~~
    先到google的首頁: www.google.com
    在那條長方形搜尋中打上就可以了~

    後來我想,也許妳在美國跑出來的畫面會跟我有所差異,
    那請在搜尋長方形中打上" Temperature Conversion"
    就會跑出很多提供線上轉換的網頁了喔,請試試看:)

    agneta(阿妮塔) 於 2011/10/29 08:24 回覆