♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥

最近我們常常在這間咖啡店喝茶聊天
其實這家店以前都沒啥印象
至少在上禮拜五前是這樣

那天晚上在忘記名字的店吃完披薩 又去Antigo喝了調酒
(這間店氣氛不錯 但是調酒零分 基本上絲毫沒有酒味)
回家還有點早 於是想去常去的Gut's Cafe喝茶
就在Gut's前面幾步路 發現這間My Cafe
想說就來個探勘之旅 四個人就晃進去了


phina和我第一次到巨人咖啡店

點完茶的時候心裡還覺得 唷 就是咖啡店咩
隨著眼角餘光往旁邊那桌看去
哇勒 那杯巨無霸是什麼!
以前綜藝節目不是很愛玩什麼推啤酒杯的遊戲

一個節日有沒有讓人有感覺 真的是靠商人炒作的功力
在澳洲因為沒有農曆這種東西
七夕情人節根本就是不聲不想地來
根本沒有注意到阿飄月已經來了

下午TSA開會討論九月份活動的主旨還有細節
大家陸陸續續在我家集合 
只是今天有點詭異
每個人來我家的時候都像迷航似的走好久才到
明明就已經在樓下按電鈴要上來
可是等了好久都還沒出現
phina ivy emilio三個來的時候也是

一進門ivy就要我過去
原來她拿了一束粉紅色玫瑰花要給我
哈哈 這才知道 原來今天就是七夕啊
一共是九朵滾著淡綠邊緣的粉紅玫瑰花

超極簡單沒有技術的草苺小派

剛買了愛心形狀的餅乾模子
加上冰箱又有草莓 
就很想拿來用用XD
於是在超市買了一些材料
做這一道無敵簡單絕對不失敗零技術的甜點

材料:
甜派皮 butter pastray 
卡世達一罐 custard (買的是traditional vanilla)
草莓數顆
糖粉少許

1. 派皮拿出冰箱放一會兒 不那麼硬的時候用模子取圖案
2. 許下愛心狀的派皮後分成兩份 一份在中間挖個洞

校園生活大概是人們一生當中最單純沒有負擔的歲月吧
只要上課趕趕作業跟大考 偶爾打工忙社團
剩下的就是另外一門戀愛必修課了吧

很奇妙的世界
有整天泡電腦前宅化的男男女女
也有摸不著邊際總是苦味多一點的曖昧
吵架時冷場的電話線 路邊翻臉戲也不少見
當然當然也有甜蜜相約到永遠

只是誰知道什麼是永遠呢

現在的我可能說不出什麼樣的遠景
當時的自己卻好像一頭傻傻往前走的小獸
想著好多好多彩色的美麗圖案
但忘記了看清閃耀的是迎著陽光的泡泡

來到澳洲都還沒做過輕乳酪蛋糕
之前都是做重乳酪
其實這兩種吃起來是完全不一樣的感覺~



材料:
cream cheese 250g
鮮奶 120g
蛋黃 4個
低粉 30g
玉米粉 20g
蛋白 4個
糖 80g

作法:
1. cream cheese放軟後與鮮奶一起隔水加熱到完全融化後離火

好久以前有買一罐抹茶粉一直沒有去動它
上網找了抹茶相關食譜
發現可以自己做抹茶冰淇淋耶
就馬上改變要做抹茶乳酪蛋糕的決定
做各原味輕乳酪蛋糕+抹茶冰淇淋吧~~

抹茶冰淇淋
材料:
牛奶600ml
抹茶粉 4.5T
蛋黃 6個
糖 150g (不太甜)
玉米粉 1.5T
鮮奶油 480ml
蜜紅豆 隨意 可也不放

最近offer的事情弄的一波三折
等事情終於有點曙光的時候
台灣同學會的滑雪團竟然已經滿了 >o還好聰明的ivy想到我可以去報名toad hall的滑雪團
然後到滑雪場再去找大家一起玩~
所以就期待28號的滑雪行嚕



當天5:15就要從toad hall集合出發
所以4:20就起床 超級有效率地整理煮早餐(雖然要出門的時候還是忘了帶走)
到toad hall與joanne會合後一起上車

要去的滑雪場是Thredbo在雪山上面Snow Mountain
從canberra市中心出發大概要三小時
經過cooma的時候太陽從地平線升起來 看到耀眼的日出
中途還停下來讓大家租雪衣雪褲 不過我已經先租了雪褲了

在澳洲一些日子以來
有些怪人怪事已經見怪不怪了
像是走在路上有人會迎面走來說"摳尼幾挖""歐嗨唷"
特別是在我穿裙子的時候
常會有些怪男吱吱喳喳討論
終於決定過來說一些日文....

有次還有個日本老頭一見面就批頭說日文
原來他迷路了 但是我也不會說日文啊
只能就說我不是日本人= =

最誇張的是在雪梨
在某條大馬路上在等紅燈的時候
對面是一堆OZ青少年樣子的人
等到綠燈他們衝到我們前面
對著我們大叫"sushi sushi!!!"
真是一整個囧囧囧

每年的TSA 台灣同學會 其實都會辦不少活動
迎新 烤肉 唱歌 運動比賽 國慶日 端午節 中秋節等等
但是最重要的就是滑雪
(好吧 這是我覺得一年當中最重要的啦~)

身為南國少年(??)臺灣高雄人一枚 
沒看過雪是非常正常的
只在電視新聞看到大家衝到合歡山上面
用淺淺一層的雪在汽車引擎蓋上面堆出混著土的小雪人
而白色對我來說 雪永遠不是第一個出現的念頭
大學外宿時單門小冰箱裡面要除的霜還比較有印象

去年沒參加TSA 辦的滑雪
原因我已經忘記了 可能當時沒那種心情
今年自己是TSA 的一員 以後應該也沒機會再參加

說到香蕉 就不禁感嘆台灣真是充滿香蕉的寶島
其實澳洲本來也是這樣

想當初 我剛來澳洲的時候
在homestay 唯二可以吃到的水果 就是香蕉跟蘋果
沒有其他水果出現的可能
有次轟媽問我喜歡什麼水果
我說想吃奇異果 她說 ohoh sorry 太貴買不起
(OS 阿不然你是問心酸的嗎)
(所以隔天我自己去超市買八個來吃)

還有一次 她問我們喜不喜歡吃芒果
齁 那個時候 我跟室友很開心的說喜歡啊
然後轟媽就說 很好 所以我買了"芒果乾""來!一人拿一片!"
(OS 芒果乾?有沒有搞錯!!!)