♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥

準備主餐的時候，同時也會利用時間一起做些簡單的配菜，
我通常一邊使用瓦斯爐，一邊用烤箱來處理這些不必太費心的小東西。

之前寫過的烤海鹽馬鈴薯片，也是趁著煎鴨胸讓烤箱不閒著，
有空檔時打開看一下，不要忘記而烤過頭就可以啦！

這次做的超簡單配菜....可以說是完全偷吃步開到最大，
最主要的就是因為有培根啦，太香了！！
真是"很邪惡"的食材ㄟ，普通人很難抵擋煎出來的那種香味，
可是又不能吃太多，準備小份量剛剛好就好囉。(･ω･｀｡)｡oо○

培根捲使用培根和蘑菇，兩者簡易的組合，
什麼調味料都不用放，只需培根本身的煙燻鹹香，
就能帶出蘑菇鮮味，真是方便又好吃的的搭配～！

(對了....培根開封後要趕快吃掉喔)
(放太久也會變黏黏的... 就壞了T_T)




來看超簡單的準備過程。。。。



培根蘑菇捲 (for 4 個)

<材料>
培根        4 片
蘑菇(大)  4 朵
竹籤      


<作法>
1. 蘑菇洗淨擦乾，用一片培根捲起來，用竹籤固定。
2. 烤箱220度C烤10-15分，或到表面酥脆就可以了～

＊ 中途可以開烤箱，把培根捲翻面更均勻～

完成～！(●^ω^●)｡o


→ 這大概是我寫過最短的步驟和材料了XDD




捲起來，固定。



四組都串好了。

 

烤盤內記得要墊張烤盤紙/烘焙紙，
培根烤過必出油，另外一點是有鋪著比較好拿取和清理。

 


因為烤的時候培根被高溫逼出了很多油脂，

加上蘑菇的鮮甜，整體上並不會感到太過油膩。

我另外剝了顆臍橙的果肉，一起吃就更能增加清爽感覺了～＊





一口一個，這時候會很想來罐冰涼的啤酒。。。。。




是不是很誘人呢？


其實很喜歡培根，尤其是料理到微焦，稍微帶著硬度，

如果它的熱量低一點就好了......

是說如果不這樣帶著油脂又覺得不好吃了，

叫人心裡很掙扎呀～～！！


最後我得承認....這個非常簡單，零失敗的培根蘑菇捲，

就是因為嘴饞很想吃，才忍不住做來吃的啦.....♥