♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥

 


旅行帶了新玩具回家～雙層的玻璃杯，
可以隔熱也可以隔冰喔，重點是特價中！所以硬是要扛上飛機:D

剛好約了朋友來家裡，用現有的材料做了這個英式查佛蛋糕 Trifle ～

記得第一次認識這種甜點是在六人行Friends裡面，
有一集感恩節Monica 讓Rachel 操刀甜點的部分，
因為食譜的頁面黏在一起的意外，
做菜零分的Rachel就做了一半甜的、一半放了"牛肉跟豌豆"的Trifle.....
而Joey竟然吃的津津有味 哈哈 XDD
(Joey: hmm~~~jam~~good! beef~~good!)


如果手邊已經有剩下的海綿蛋糕or戚風蛋糕，做起來會很快唷！

到達凱恩斯的那天晚上，我們跟agent 訂了大堡礁的行程，
至於另一天的規劃在上網跟翻書後，決定請同一位agent 幫我們訂庫蘭達火車之旅。
參加的團是Down Under，坐巴士上山，坐火車下山，包含飯店接送。
一個人AUD82。

庫蘭達火車 Kuranda Scenic Railway 是凱恩斯必玩景點之一，
鐵道在19世紀完成，中間因為地質堅硬花費許多時間，
又因為經費問題停工許久，危險的工程也導致許多生命損失～

最有看頭的除了鐵道悠久的歷史之外，四個車站中最高的Kuranda Railway Station
周邊環繞充滿藝術風味的店面，另有特色市集可以讓遊客逛個過癮！
火車行徑途中還會經過兩個大瀑布(重要賣點)，雖然現在是冬天枯水期，
希望水不要太乾就是啦^^

之前曾經在Melbourne Puffing Billy 坐過蒸汽小火車，

(在海裡遇見Wally！！)


從Gold Coast 到Cairns的飛機需要1小時又25分鐘，出了機場已經是傍晚時分，
搭計程車到我們這幾天要呆的飯店，
訂的是Rydges the Plaza，就位在市中心。



其實後來找天下午好好逛了一次Cairns 市區，
發現市區真的不大而且道路是棋盤狀，
怎麼走都不會迷路，路痴友善的都市XDD

飯店Check-in 之後，在櫃臺拿了一些DM看看要怎麼安排行程～

當然大堡礁是一定要去，那另一天勒？！

 

(Montville 的Poets Cafe)


前一天去了Mt. Tamborine，這一天要跑更遠的路！(充分展現趴趴走的精神)

我們的計畫是一路向北～～到陽光海岸 Sunshine Coast 去看看。
一樣先排好相關行程，先到昆士蘭省有『小瑞士』之稱的蒙特維爾 Montville 吃午餐，
然後繼續往上開到魯沙 Noosa Heads。
不過後來因為氣候太糟了，去海邊也是被海風刮臉而已。。就不去Sunshine Coast了 orz

從我們住的Surfers Paradise出發的話，
到Montville 車程約190公里，開車大概約三個小時。。。


 

 

2010, 7th Aug. -2nd Sep.


經歷在澳洲的快一個月自助旅行，我們的蜜月之旅終於回到台灣。


床單上排列五段國內機票:

第一段機票是昆士蘭省的Brisbane 到 Cairns，

再從Cairns 飛5個小時到西澳Perth，

從美麗的Perth 飛往南澳Adelaide，

揮別朋友從Adelaide 飛到維多利亞省的Melbourne，

(又是在等飛機的時候寫遊記..累積越來越多 orz)


在黃金海岸Gold Coast一共待了5天四夜，算是除了坎村以外停留最久的點，
又全程租車，所以也安排了兩天開的比較遠的行程。

通常我們到達一個新地點的時候，
會在機場拿一些day tour 的資訊，
或者是上網查一下有沒有推薦的遊玩路線，
最好可以一趟車出門，玩兩個三個點，
不超過三個點不然會太累@@

看到Natrual Bridge 的藍光蟲glow worms 介紹，
是一種住在潮濕處會發出藍光的小蟲，就非常想去看看滿天星斗的模樣。

一年沒出國的我們，對於蜜月回到澳洲，是懷抱非常期待的心情！

但可能很久沒坐飛機了，在香港轉機的時候發生一點小錯誤，
差點還坐不上飛機，(還好?)那一天氣候超惡劣閃電打不停，
所以延遲起飛的時間 ="=

總之，過了九個小時後，我們在布理斯本機場出關，
第一件事就是在機場租車櫃臺拿車～～

在台灣的時後就先把要租的車上網訂好，
(thanks for William's discount Code XDD, saves a lot!)
這時候並不需要信用卡號，所以如果有變動要取消非常容易，
不像飯店如果要取消可能會被扣款。

  
(Featherdale Wildlife Park 2008)



感覺還沒有好好喘一口氣，我們又開始忙著計畫蜜月的事～哈！


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其實很多都在一個多月前就搞定了，
像是比較麻煩的機票(國際&國內)都早早訂好，
住宿也幾乎都搞定，剩下坎村部分....就要看Bill的用心在哪裡XDD～

在澳洲的旅遊險已經買了；
每個地方該租的車也都在網路上訂好，下飛機在機場取車；

在提親討論喜餅數量的時候，給我家親友就用爸爸尬意的舊振南，
婆家的回餅要西式的(後來我們選了郭元益拉法頌)，
而要給朋友們的餅，就決定要自己做了！～

可想而知，這會是一個不小的挑戰，
但是決定要對自己任性這麼一次，
就算因為時間太緊迫壓力大找老王哭哭，
眼淚擦一擦還是繼續做餅乾。。。。

後來看到大家收到的喜悅就什麼都值得了

看看成果吧！！


  

這篇介紹一下也是被稱讚可愛的簽名筆 >////<


起先逛書局的時候，看到有賣一包包可以做成花的材料包，
覺得很新奇就買回家玩看看，
有許多種花可以選，像是海芋、波斯菊、玫瑰花等等。

我喜歡的是康乃馨，粉紅粉橘的顏色也很美，
一包60元可以做成10~12朵，
當下就決定做出來OK的話就拿來當婚禮佈置用。

第一朵做得還滿醜....
但是後來抓到訣竅之後就好很多~