♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥

紐西蘭飛回雪梨這一段，感覺其實很衝擊，

從空曠的化外仙境揮揮手道別，兩個多小時的飛行像是一場掉落，

而我們是墜回到凡間的精靈，像是一場夢，

在被自動通關退貨兩次之後，加入海關桌前排隊的長長人龍，

啊，真的回到人間了，各種語言耳邊環繞，太早起床頭還暈暈的。


在雪梨選擇住在Newtown，一個不太像雪梨的小城鎮，

除了距離市中心只有幾站，公車火車交通都很方便之外，

還有一個原因，就是西瓜蛋糕近在咫尺～可以多吃幾次:pp

久聞Black Star Pastry 西瓜蛋糕的大名，卻一直沒能來試試味道，

這回住在離它走路五分鐘的地方，路過在店裡吃了兩次，

還打包帶去坎村和朋友們分享，真是太方便了！哈哈～

Black Star Pastry 就在Newtown火車站的斜對面，這兒週末也有假日市集，

雖然市集的範圍不算大，如果週末前來剛好可以一起逛。

烘焙坊的店面小小的，帶有一點自由、不修邊幅的塗鴉風格，

倒是跟Newtown這裡給人的印象類似。

玻璃上貼滿了許多旅遊、美食網站的認證～

人潮來來去去，點餐時常要排到門外，但是店員十分親切。

烘焙坊除了出名的西瓜蛋糕，壓克力櫃子內還有其他常溫蛋糕，

酸種麵包還有千層酥皮系列，這間店早上七點就開門了，

也很多人來吃早餐，他們的酸種麵包做成熱壓帕里尼還不錯唷！

推薦給不愛一大早就吃蛋糕的人～～～(但我可是吃蛋糕來開胃的XDD)

西瓜蛋糕需要冷藏，櫃子內賣完會馬上從冰箱拿新的補貨，

幾乎觀光客都會來上一塊，可以依照需求購買大份的，

像是四人份或是六人份，整塊不分切。


店裡的常溫蛋糕也很好吃，推薦Lemon Zen 還有Orange cake，

也點了一份洋梨塔，覺得熱過加冰淇淋應該更好吃吧！

這兒的蛋糕上桌時並不會有冰淇淋或是鮮奶油，但甜點本身的風味已是讚嘆～

噹噹噹噹～  西瓜蛋糕本人！


為什麼叫西瓜蛋糕呢，因為它中間有一層是貨真價實的紅肉西瓜ヾ(￣∇￣=ﾉ 


依照吃它兩次的心得，我推測整塊蛋糕從下往上依序是：

榛果德克瓦茲>玫瑰馬司卡邦起司>西瓜西瓜>玫瑰馬司卡邦起司>榛果德克瓦茲>草莓凍>草莓>開心果+玫瑰花瓣


光看外表感覺它的精緻，不過真正的驚奇是它的口感！

原來.... 西瓜加入蛋糕..... 竟如此搭配！！！

因為水分很多，西瓜蛋糕整體上很濕潤，吃起來一點也不膩，

清爽極了～！西瓜與玫瑰花水也好搭喔，

怎麼會發現這樣的組合呢？真是太厲害了啦～～～(內心澎湃不已)

跟超久沒有見面的朋友相約逛市集，於是又來吃一次♥♥♥


Black Star Pastry 搭配西瓜蛋糕的盤子也十分可愛～

點餐的店面座位很少，所以許多人(包括第一次去的我們) 都坐在門口的位置吃，

但其實隔壁的店面也是它們的唷，可以再點完餐之後端蛋糕走道隔壁，

座位寬敞也舒適多了，現做的咖啡會由店員再送上桌。


如果預定了蛋糕，也是在這裡取貨唷！

加映我們外帶坎村的蛋糕，

本來想外帶西瓜蛋糕六人份，不過店員強烈建議最好不要，

因為西瓜夾層隨著時間慢慢出水，與起司層混合會很噁(店員的形容詞XD)，

最多最多也得在同一天吃完，而我們的聚會是在隔天... 只能放棄。

改買其他容易攜帶的點心，意外發現Lemon zen這一款相當美味，

(上面照片中在洋梨塔旁的那塊)，濃郁的檸檬酸甜融入每一層，

像是一波波的檸檬海浪湧過來～yum yum yum ♪(o=゜▽゜)人(゜▽゜=o)♪

Black Star Pastry

277 Australia St, Newtown NSW 2042
+61 9557 8656
07:00-17:00