♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥

 今年，是特別的一年，不是普通特別，是非常特別～。

年中我們又去了一次冬天的紐西蘭，在福克斯冰河上奮力不讓自己摔倒和掉入冰隙，
很專注、好小心，每一腳步都用力讓冰爪坎進冰裡(其實不用那麼出力的)，
腿軟下山，回住宿喝了一碗鮭魚巧達湯後徹底沒電，昏睡了兩小時。
好在有電毯暖烘烘，醒來時我從頭到腳趾都很熱，
外頭雲層開始集結看來要下雨了，而我想著，自己好幸運。

就像現在，我又有這種感覺，how lucky i am！
有家人的陪伴，有朋友的信任與真心，
有一隻超會毛打結的貓訓練耐心，
還有另一隻不會打結，但會碎念的貓加倍訓練耐心，
而在自己心愛的家，有塊小廚房完全地屬於自己，

(蜜蜂忙著在櫻花中採蜜，整個林子嗡嗡作響呢！)

連綿陰雨籠罩中，好天氣真是可遇不可求，一旦發現陽光的蹤影，
就算有待做、該做的事，還是想稍微排開，留些時間給溫暖的白晝。

也許一年365個日子裡，每天都有屬於自己的風采，
但寒冷褪去、炎日未來的春天是最舒適的季節，
繽紛綻放，各色花兒搖擺生氣，總是有很多很多希望感覺～♪

現在櫻花正四處盛開，我家這裡鄰居也種了好幾棵大的山櫻，
開的比其他地方來的早，每回經過都抬頭探進春天的氣息。

最近手邊的事情漸漸多了，也覺得自己像是小小蜜蜂一樣，
這邊忙忙，那邊忙忙，有時候真不知道在忙些什麼 囧
不管怎麼樣，甜點還是繼續做，腳步繼續走，
眼睛還是用力看，體驗生活和留下紀念，都是不變的過程～

很快的，這一年又要過去了。


好像才在年初幫朋友做了彌月禮盒，那時可愛的小女娃還是軟綿綿的小麻薯，
現在已經長的好大，開始會講自己的名字，也越來越可愛了～～

而今年的自己也有不少收穫，點點滴滴累積著，
有些成達目標，有些持續努力，留給未來的2012年。

突然想做一個本年度甜點的總回顧，趁今年的倒數計時歸納出來，
瞧瞧這年到底做了哪些甜蜜點心。全部照片排好後，哇... 原來還不少耶！
可以看到漸漸的進步，自己也滿有有成就感.....^///^

我想～ 對甜蜜蜜的熱情，應該還可以繼續燒好一陣子，或許，就是一輩子吧～！♥

 

有時候嘗試新食譜做過一次，成品出來不很滿意會有點小悶，
覺得好好的材料被浪費，還好老王是不管什麼都會吃，
從以前就覺得做食物給他吃最有成就感XDD(抱一下)

邊吃邊討論要改進那些部分，而這些實驗品呢，
雖然不滿意還是多少會拍個照記錄一下～
就繼續勉勵自己再接再厲吧！
(昨天朋友們來家裡玩，看到他們吃我做的甜點樂的樣子，)
(心裡會有幸福的泡泡湧上來，嘻嘻！)


這張是玫瑰天使捲，中間夾的是棉花糖。
捲的時候沒有鮮奶油(買的時候沒注意是烹調用，打老半天都不發)
只好用玫瑰果醬去塗，結果內餡一整個甜orz
外面的天使蛋糕則是黏黏的，看來很有必要換個食譜重做一次～～

在提親討論喜餅數量的時候，給我家親友就用爸爸尬意的舊振南，
婆家的回餅要西式的(後來我們選了郭元益拉法頌)，
而要給朋友們的餅，就決定要自己做了！～

可想而知，這會是一個不小的挑戰，
但是決定要對自己任性這麼一次，
就算因為時間太緊迫壓力大找老王哭哭，
眼淚擦一擦還是繼續做餅乾。。。。

後來看到大家收到的喜悅就什麼都值得了

看看成果吧！！