♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥

五月了，時間好像無聲無息地流過。
以前在台灣只孵過綠豆芽跟到手香，
這樣開始有小片空地弄點植物還是第一次。
植物是靜靜的寵物，默默地生長，用時間跟空氣去餵養，
需要好一陣子才發現長大了多少。
植物跟魚好像，起先我這麼認為，
對於沒有太多表示的生命總覺得有溝通上的障礙，
對於需要吸收大量資訊才能判斷的我來說，
植物跟魚常常會太過無反應，而讓這個人每次都呆在原地不知道該說什麼。
還好，大玩具的小花園生長狀況有明顯的進展，
起先種了十棵小葉梔子花，後來又增加了八棵大葉梔子花，
這些梔子花很認真在完成『開花』這任務，
每天看她們都有新的白花跑出來。
薄荷經過一個月的地植給水，
猛然一看像是爆炸，地面上的莖不停向外擴張，
在我還沒有弄薄荷醬的打算之前，
我想就這樣讓他們猖狂下去好了。
圍牆下的樹蘭就送給鄰居，
重新種滿一排在田尾買的十盆100元小迷迭香，
中間穿插兩株開紫花鼠尾草，
其他的空間想要種薰衣草試試看，雖然容易掛掉的感覺。
買了種子嘗試孵綠豆以外的東西，
有些種子需要等上一個禮拜才冒出頭，
有些只要四天就跑出來打招呼，真是有生命力的象徵啊 :)
薰衣草種子聽說很難發芽，
我照著袋子上說的先用砂紙磨一下，
再泡水24個小時去播種，
到現在大概一個禮拜還是無消無息，
有網友說等了三個禮拜，看來我還有很多時間要等。
等待從起初的心急與疑問到現在隨緣的態度，
我想有一天看到他們有所動靜的時候應該會更開心。
大葉梔子花(玉堂春) 開的花好香也很大，
小鳥灰的頭都快戴不下了～～
　　　
　　

   
  
上禮拜帶phina 去中友逛逛，順便就在那裡解決午餐，
在B棟頂樓繞了繞看完所有餐廳(其實也沒有幾間嘛)，
正好大家正好處於一種『懷念』的心情。。。
是的！！我們好懷念印度菜～懷念阿三的咖哩味～
更懷念的是以前住在Dickson 樓下的寶萊塢印度餐廳.....
從門口左邊透明的玻璃可以看到內部廚房，
有兩個阿三在準備食物，嗯，有阿三在掌廚應該不會太差吧！
我們就踏進咖哩帝國準備好好懷念一下^^
  
 
一進去的感覺是寬敞明亮，有許多印度風的小擺飾，
中間也有一尊大象神(?)，其實整體並沒有太濃厚的印度風格，
像是牆壁顏色啦、天花板或是桌椅啦，
都較為接近台灣的感覺，不過本來就沒有期待太高，
所以也不怎麼失望囉。
室外有一處整理過的綠地可以出去晃晃，
但是不能在外面用餐。
咖哩帝國的MENU，全部有四面，
可以點進去看大圖。
我們點了四個套餐，另外單點了一盤咖哩薯條。
套餐都附有濃湯、沙拉、飲料跟甜點。
濃湯只有一種口味，應該是玉米吧？！
老實說我喝不出來，覺得勾芡很重不是很好喝，
喝完我一定吃不下其他東西，所以我就沒喝完。
沙拉屬於很基本款，有百香果醬汁、凱撒和千島醬汁可以選。
我吃的是百香果醬汁，酸酸甜甜的還不錯。
千島醬汁普普，沒什麼特別的。
      
我們單點的炸咖哩薯條 $60
是馬鈴薯做的薯條，像是麥噹噹的那種灑上咖哩粉，
這個感覺還不錯，當作是提味小點心。   
   
這是羊腩香料飯  $260，附上的是印度脆餅。
印度脆餅跟印度烤餅(Naan Bread)不一樣，
脆餅很薄，就像是一張米紙拿去炸，脆脆的不會很油。
以前在澳洲吃到的脆餅感覺油膩膩的，
這一家的就還好。
羊腩香料飯我有吃到一口XD
羊腩切成小小塊混在香料飯裡面，
但是肉質軟嫩又很入味，雖然才吃一口就覺得很好吃！
 
左邊這張是奶油燒烤雞 $280。
Butter Chicken 是印度咖哩必備的一款，
口味稍甜，但這道的燒烤味道很濃厚，有點煙燻的BBQ感覺，
不喜歡燒烤味的請不要點=   =  ～～
右邊是套餐附上的主食-- 薑黃飯。
除了薑黃飯還有原味印度烤餅plain naan bread可以選擇。
我選的是薑黃飯，做成愛心形狀很可愛，
味道也不錯，看的出來米是長米噢。
   
這個是老王點的秘製羊腩 Mutton Roganjosh $300，搭配原味印度烤餅。
Roganjosh 屬於比較溫和的咖哩，辣度上也不會很辣，
印度烤餅滿有嚼勁，用手撕開沾著咖哩吃很不賴！
咖哩雖然看起來小小一碗，不過裡面肉滿多，
羊肉既入味又軟，不錯吃哩～～～～
      
這是我點的家傳南印度香料羊腩 $300，菜單上寫有加入芥末籽跟茴香籽。
吃下去的那時候還真有種感動，因為這就是我印象中的阿三味啊～～～～
由多種香料做出來的印度咖哩跟台灣常吃的日式咖哩完全不同，
就在於阿三人使用茴香、荳蔻等等複雜香料調製，
不同於日式咖哩的溫和醇厚，
印度咖哩有著較刺激的辛香風味。
而且我們幾乎都點了羊肉。。。
因為印度人真的非常會料理羊肉呀！
三道不同的羊肉咖哩，每一道都好好吃，
羊肉一點也沒有羊臊味，就是柔軟滑嫩又入味。
真的好好吃！！
    
  
上面兩張照片是附餐甜點，左邊是布丁、右邊是奶酪，
好吃但是沒有特別驚豔的感覺。
下面照片是飲料，忘記我們有沒有加價換這些了。
左邊是芒果優酪乳，菜單上寫Mango Yogurt $80，
不過我們點的時候是直接說Mango Lassi。
Mango Lassi 是印度餐廳十分普遍的飲料，
用芒果汁跟原味優格、牛奶下去打成，非常非常的濃！
看那個吸管插在中間都不會倒，其實要吸上來也要多動動嘴部肌肉XDD
右邊是我跟老王點的印度香料熱奶茶 $60。
喝起來跟之前喝的Chai Latte很不一樣，
這種比較偏淡，如果怕喝Chai Latte的人說不定可以接受喔。
但是我們兩個還是很享受喝這個印度香料熱奶茶啦！
        
其實每次去吃印度咖哩都會吃不完，
菜色好不好吃就看打包的情況就知道啦！！
以前踩過幾次難吃的，吃不完打包後來都假裝忘記遺留在我家  =  =
這次咖哩帝國吃完照樣打包，
但是羊肉真的很好吃，所以隔天還會想拿來吃掉^^
雖然附餐不怎麼樣，但是光那個印度羊肉就還會想再去嚕！
唯一小抱怨就是中友真的好遠。。。
我們要繼續找尋又近又好吃的阿三咖哩店！
咖哩帝國 台中中友店
三民路3段151號14F (中友百貨B棟)
(04) 2225-9167
營業時間: 11 am-9 pm
可刷卡

　　

這次參加 haocheng大 舉辦的交換明信片第二彈活動，
終於有這個機會讓自己喜歡的照片變成明信片～～
哈哈，花了一個下午的時間認真挑八張照片出來做^^
做明信片很簡單(比想像中容易很多喔)，
反而是挑照片比較花時間，
因為喜歡的照片太多了，這次先做八張挑了粉久 XDD
這是協辦單位是 VOW影像平台網站，所以我也用這個去做。
首先要登入會員，選擇要做的項目，
可以做成相片書也可以做明信片，
我選擇做八張不同款的明信片，想說試試看，
如果成果不錯的話會考慮把平輩帖做成明信片形式
把相片上傳，可以套用三種版型，
明信片的背面也有一些背景圖案可以選。
全部弄好要等待～～等待它寄過來(大概要一個禮拜)。
我在4/27完成訂購，5/5下午郵差帥哥送到我手上，
趕快來分享開箱文～～
送達時是一個再生紙簡易紙盒包裝，外面有塑膠膜保護。
裡面裝有三種東西。
黃色的是發票，中間的是做相片書的折扣卷，最右邊的就是我的明信片嚕！！
不知道是不是收到當天有下雨的關係，
明信片一拿出來就有點捲，
感覺是濕氣太重的緣故。
來看看這次做的八張明信片XDD
這五張都是跟維多利亞省‧墨爾本有關的。
最上面旋轉木馬是在Geelong的透明旋轉木馬屋，
這座旋轉木馬是重建得來，現場還展示未修復前的模樣。
舊木馬上旋轉新的每一天，我有把照片顏色調舊一點。
左邊中間這張是在墨爾本街頭，有街頭畫家現場在地上作畫，
畫的是Jan Vermeer 的『戴珍珠耳環的少女』。
感覺畫裡的女孩正在俯瞰過往的行人。(雖然是在地上，但有被目光掃過的感覺)
左下這張是去年復活節假期我們五個人開車去大洋路Great Ocean Road，
有點瘋狂因為先是從Canberra開去Melb(花了九個小時)，
然後旅館全部爆滿、我們又沒有訂住宿，就憑著天無絕人之路的guts衝了！
最後非常幸運地在好地點找到B&B，非常開心的一趟旅程～～
右邊上面也是在大洋路。
是Split Point Lighthouse，這個燈塔有純白的身體，
還有鮮紅色的帽子！在拍照的時候還有一台小白飛機剛好飛過去，
在沒有雲的美麗藍色天空中顯的格外有趣。
右下這張是在Puffing Billy，
在那邊小市區某家店前面拍的，店外面畫了森林跟小火車。
Puffing Billy 有Melb有名的蒸汽小火車，穿梭乾淨舒服的一座森林，
承襲古時候燒木頭利用蒸汽做動力，
所以火車開的時候不時有小木頭碎屑還有煤灰往臉上飛來^^
(都沒有寫遊記。。。因為當時要回台灣太忙了:p)
這三張跟生活比較有關。
左一是有可能被當作平輩帖的婚紗明信片。
(老王看了我寫 I DO 竟然還講DO I =  =)
中間是小鳥灰放鬆發懶照。
右邊是ANU校園裡面的金合歡Golden Wattle 照片。
明信片的背後也可以選擇樣式，
這次我選了其中四種，感覺都不錯喔！
這張小鳥灰的個人明信片已經準備好要寄給我們在Canberra 的獸醫。
Manuka Vet Hospital 的 Dr.Pearce，感謝他曾經熱心地幫助我們，
讓我們可以順利帶小鳥灰回台灣。
  
至於這張燈塔的照片，就是我這次要交換明信片的主角啦！
希望收到的人看到心情也會很好^^
　　　

 
五月的第一個週末phina 來家裡玩，
去了逢甲夜市、九族文化村、日月潭，吃了好幾場外食，
好幾天以後才又開始對「吃」這件事情有動力。
對吃東西其實並不是很熱衷，常常都處於煎塊蔥油餅吃就滿足的境界，
這次熄火的時間還滿久的，突然想到：咦？！訂婚三個月了說！
所以恢復動力認真去弄義大利麵慶祝一下XDD
媽媽之前送我一台Vita-Mix，還沒拿出來做芒果冰沙，
這次處女秀就拿來打青醬了。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
由於我種的甜羅勒還不能採收，松子最近也是買不下手的貴，
這次青醬我用了兩種替代食材:
容易取得的九層塔代替甜羅勒，
夏威夷火山豆(Macdamia)代替松子。
九層塔跟甜羅勒相像，但味道比較辛辣，
甜羅勒比較溫和，不過香味很類似，在台灣九層塔便宜的很，
今天做這樣菜市場才賣五元而已XD
夏威夷火山豆的風味比較細緻，
不像花生或是核桃那麼強烈，
雖然少了松子本身的特別的香氣，
相較之下還是我比較喜歡的替代食材。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
青醬作法(這個份量是四人份)

材料：
extra virgin 橄欖油      130 g
parmason cheese 粉    50 g
大蒜                                3 辦
夏威夷火山豆                  50 g
九層塔                           80 g
鹽                                 適量
黑胡椒                           適量
作法：
所有材料下進去，Vita-Mix 速度7加上攪拌棒，
打不用一分鐘就完成了！
(((這台真的好好用喔～～推薦推薦！！)))
((((((((((( 感謝我媽媽！))))))))))

青醬做好沒用完可以放一下，
裝罐後上面要用橄欖油封住跟空氣接觸的面，
但是也必須盡快吃完它喔！
下面是蟹肉義大利麵作法：
五彩蟹肉青醬義大利麵 (兩人份)

蟹腳肉             1 盒
紅色甜椒       0.5 顆
小玉米             6 根
豌豆              15 片
青醬            160 g
蒜頭                2 瓣
橄欖油           50 g
夏威夷火山豆   3 顆(切碎)
義大利麵 Spaghtti  兩人份
鹽                  1 大匙
＊調味用的鹽、黑胡椒、pamason 起司粉依照自己喜好增加喔！！＊
1. 水燒開放一大匙鹽煮麵條。部分橄欖油熱鍋，蒜頭爆香後取出。
2. 切塊小玉米、甜椒和豌豆下鍋。
3. 蟹腳肉一起下鍋炒熟。
4. 麵條瀝乾後拌入青醬、剩下橄欖油和蟹腳肉等配料混合均勻。
5. 最後灑上切碎的夏威夷火山豆～完成！！
好久好久沒有自己做青醬來吃了，
在這物資缺乏的時代(?)，
找替代食材可以省下不少摳摳呢！^^
最後來慶祝一下滿三個月XDDD
(其實也還沒結婚，啊就是想找理由做東西吃而已)
老王說等滿一週年再說～哈哈！
　　　
　　

 
不久前才種了三株迷迭香，移到園土裡面生長的都不錯，
剪下一些小枝條插枝當然也順便剪了一些來料理，
有曬飽陽光的迷迭香有濃郁的香氣，稍微碰一下就散發開來～
這道簡單的迷迭香烤雞翅準備時間很短，
我在要吃的前一天用十分鐘準備好醃料，放入冰箱隔夜，
午餐前拿出來烤40分鐘就完成了～
材料：
雞翅              10 隻
洋蔥               半 顆
新鮮迷迭香      4  枝10公分左右枝條
伍斯特醬汁      3  T
水               100 g
蜂蜜               1  T
汽水               50 c.c.
作法：
1. 洋蔥切絲，迷迭香把葉子從枝條上拉下，稍微搓揉。
2. 把所有材料都放進保鮮袋，密合後搓揉袋子，
    讓雞翅均勻浸泡在醃料裡面，放入冷藏冰過夜。
3. 烤前用一個深烤盤(可鋪鋁箔紙)裝醃好雞翅，
    醬汁一半倒入烤盤，用200度烤40分鐘至表面均勻上色即完成～
＊＊
可以在烤20分鐘後將雞翅翻面，如此兩面上色會平均。

 
這些天春天又發揮善變的個性了，
一下子氣溫降了好多還飄了雨，房間裡玻璃瀰滿霧氣～
曾經在某個星期天到了郊區的假日公車市集，
冷的發抖的時候喝了一杯熱香料酒，
各式浸泡的香料讓紅酒瞬間暖活了我，
從此天氣冷就會忍不住放一些香料在點心裡:)
買了一些西洋梨，除了做紅酒燉洋梨之外，
一半來做洋梨蛋糕吧！
本來已經叫它洋梨塔了，但又覺得這孩子吃起來還是像蛋糕，
還是當作荳蔻洋梨蛋糕好了～～
拖搞已久的食譜。。。
這次用做戚風蛋糕的中空模來做，造型上多一點趣味 :)
材料：
a. 洋梨部分
奶油                  50 g
糖                       2 T
荳蔻粉(nutmeg)   1 t
西洋梨                4 顆
b. 蛋糕體部分
奶油                 110 g
糖                    100 g
香草精                  1 t
蛋                       2 個
杏仁粉                50 g
低粉                 250 g
bp                       1 t
荳蔻粉                  1 t
牛奶                 150 g
杏仁片                 適量
   
這個蛋糕很好玩的地方在於步驟不太一樣，
不是像平常先把蛋糕糊放進去最後再疊上水果，
反而先把洋梨片鋪在模型底，烤好再把整個蛋糕反過來:D
也因為最後要反過來脫膜，
鋪底紙就是一個很重要的步驟喔！
這樣最後要反過來脫膜的時候，
烤好柔軟的洋梨片才不會破掉或是亂跑～！
作法：
a. 洋梨部分
1. 洋梨先從中剖半去芯，切成片狀備用。
2. 奶油軟化後加糖跟荳蔻粉攪拌均勻，塗在模型的最底部。
3. 洋梨片依序鋪滿模型底部。
  
b. 蛋糕體部分
1. 奶油加糖打至鬆發，加入香草精、分次加入蛋打均勻。
2. 加入過篩的粉類(杏仁粉、低粉、荳蔻粉)，加入粉類的同時，
    視情況加入牛奶，全部攪拌完成。
3. 把蛋糕糊小心擠入模型中，灑上一些杏仁片，以180度烤35分鐘。
4. 出爐後稍冷再反轉脫膜，最後去除底紙就完成了～

從來沒有被期望做什麼事的小鳥灰，
在搬了家之後有了一項新功課…  要學習玩貓抓板～！
認真的回想她的成長過程...
在小鳥灰還是小朋友的時期曾經有過一個貓抓柱，
很快那個就被玩壞剩下一張絨布皮，最後因為變的太噁心被丟掉。
後來就沒有再買什麼給她磨爪了，
所以她開始抓床單，買了便宜布沙發後更是隨便她抓，
當然那個倒楣的布沙發被抓的慘不忍睹，
不但表層破了，裡面海綿也掉了，最裡面的木頭架子也跑出來～
對我這種貓奴來說東西都是貓可以玩的，
可能起先會制止幾次，後來就會變成欣賞貓在沙發上磨爪的力道XDD
但對老王呢。。。Oh~Nonono！！
我們買了一個最常見的麻繩貓抓板，
還特意買了三角柱的，想說小鳥灰可以站著玩，
買來後就掛在2樓樓梯上。
一天天過去，掛著都快兩三個禮拜了，
小鳥灰經過這根貓抓柱還是視若無睹，
就算曾經抓著她的手去練習抓抓看，
仍然不為所動，每天照樣抓床腳跟布沙發。
我們四樓的沙發被鉤出很多線頭，
防範的辦法是拿一個大相框擋在沙發轉腳處，
但這卻意外激發小鳥灰練出趴在沙發上磨爪的技能Q_Q
嗯，所以我決定認真地教導她如何使用貓抓板，
或許一開始就掛著太高難度，
先拿下來去找正在曬太陽的小鳥灰。
東西放在她面前.... hmm....根本不鳥～～
繼續舔自己的手毛 ！

 
發現後，覺得頭很癢正好可以磨頭止養。
後來更誇張，直接拿來當枕頭墊下巴  囧
只要看到高度合適的東西就會拿來墊一下。。。
真是太無言了，我想貓抓板也會哭吧～～
拿起來放在她身上，動也不動連去試聞都懶，
說不定被壓是一件舒服的事呢....
小鳥灰：kimochi~~~~~~
ㄟㄟ噯注意喔，這是貓抓板，以後只能在上面磨爪喔！
小鳥灰：哩公蝦？這根是啥？

眼神中露出不解與茫然，就像上次我給她看木瓜時一樣。
貓抓板攻擊～～～
小鳥灰第一次伸出手去碰貓抓板了。
我使用的策略不是硬拿她的手去試磨，
而是先把貓抓板推過去堵住她的手，
然後慢慢地往後拉，
貓咪面對即將"逃走"的東西總會本能地出爪～～
小鳥灰：好怪的觸感喔....刺刺的@@"

可能是用腳肉墊去摩擦感覺不太好，
她就不太想再出爪了。
這時候又使用第二個策略—玩繩子。
既然柱子那邊不討喜，就先拿麻繩圈這一頭來練練看。。。
果然這部分比較吸引她，
繩子類的東西對貓很有殺傷力，
小鳥灰終於會亮出爪子來抓麻繩圈。
又抓又啃，這樣可以清除牙結石嗎@@
到了晚上睡覺前(這通常是小鳥灰最想玩的時間之一)，
把握機會拿出來繼續練習。
已經不需要從麻繩圈那邊開始了，
充滿疑惑，但是還是先把手放上去看看...
趁機我再多來幾次拖拉練習，
挑戰"不能讓東西跑走"這個傳說XDD
      
喔喔喔！！伸出爪子了！！
可喜可賀的一刻～～～
小鳥灰知道這是可以鉤住的東西了～～(放炮)
這輩子第一個學習目標已經達成了 挖哈哈！
小鳥灰：這有什麼？！把微積分的課本拿出來！！

    
大玩具前門有一塊小小的綠色走道，這一面是朝東，
天氣好的早晨都有溫暖的陽光灑進來，
打開大門透氣的時候看著整片綠油油就是個好的開始～
某天去同學家(也住在附近)聽說他們要把建商給的一棵楓樹換成櫻樹，
然後原本的楓樹就要流浪了，
既然如此那就流浪到我家吧！嘿嘿！
雖然那棵楓樹還沒搬過來，原本的小花園我早就想動手改造了～
建商附的花花草草雖然也ok，
像是杜鵑、樹蘭等等，
不過沒有一樣是我喜歡的植物= =
我只喜歡會香的花，顏色可愛的花花草草(外貌協會的)
所以，全部弄掉重種啦。
再某天經過三個小時努力挖、挖、挖～～～
窗戶下的這小片杜鵑已經被淨空了，
全部送給隔壁鄰居，她也樂的增加杜鵑的密度。
原本的田土混合一包栽培土，變的有點鬆鬆黑黑的，
希望會比較適合新成員進駐啦。
忍著強烈的腰酸(嗚嗚 我已經是老人了啊)，
開車跑去公路花園—田尾來一趟買"菜"之旅。。。
     

在田尾一共買了三種植物，
結了許多小花苞的梔子花、顏色翠綠有香氣的香冠柏，
還有非常實用的綠薄荷。
在買的時候老闆問我，妳要小葉子的還是大葉子的？
糟糕，我完全不知道有什麼分別，在兩種梔子花前面搖擺不定，
大葉子的梔子花開的花比較大，小葉子的品種感覺花卉比較多。。。
在梔子花前面蹲了十幾分鐘還是沒有辦法做決定，
最後憑著小學時代記憶裡模糊的印象，
我選了小葉梔子花，一共十盆大概40-50公分高，
全部裝在大塑膠袋裡面放進後車廂。

   
為了婚紗佈置的桌面，用很短的時間做了兩種杯子蛋糕，
這是其中一款巧克力口味的小蛋糕。
黑底杯子蛋糕(Black bottom cupcake) 糕如其名，
有著黑色的巧克力底部，上面蓋著白色頭紗～～(雖然有朋友說像是地中海禿頭 orz)
黑底是巧克力，白頭紗呢，是奶油起司cream cheese，
吃起來有巧克力的美味和起司酸甜的口感，
如果加上一點果醬應該也不錯喔！
以下是做12個一般muffin份量～
材料：
a. 巧克力糊
低粉            200 g
砂糖            180 g
無糖可可粉     25 g
沙拉油           80 g
水               230 g
白醋                1 T
bp                  1 t
香草精             1 t
鹽                  少許
b. 奶油起司糊
cream cheese   120 g
糖                        50 g
鹽                         少許
egg                      半個
作法：
a. 巧克力糊
1. 低粉、可可粉、bp過篩，加糖和鹽混均勻。
2. 液體類(油、水、白醋和香草精)混和後慢慢加入作法1攪拌均勻。
3. 倒入模型中約七分滿高度。
b. 奶油起司糊
1. cream cheese放置室溫變軟，打軟後加糖、鹽混和。
2. 慢慢加入蛋汁，攪拌至光滑膏狀。
→→→ 把奶油起司糊擠在巧克力糊上面，
             以175度烤20分鐘就完成了！
這個杯子蛋糕吃起來有點濕軟，巧克力味道還算濃，
加了一點白醋讓巧克力部分稍微帶酸，
但其實更能融合微酸的cream cheese，
外表也很高雅，還滿有以前做過cookie n cream cheesecake的感覺。
如果更有時間的話可以做一點醬汁，
像是覆盆子或是酸酸甜甜的藍莓做成的醬汁一定都很搭，
顏色上面也更繽紛嚕！

最近在幫大玩具的前走道找適合的植物，
深深感覺到所謂「橘越淮為枳」這句話，其實是真的。
原本以為這句話只會再寫作文的時候拿出來用，
而且還一定要跟教育有關係的題目才可以，
誰知道這個地方好吃的橘子，
跨過一條河就變成難以入口的爛東西，
天氣環境的差異真的這麼大嗎？
在以前澳洲ANU校園每天去上課的路上，
就在Music School 到Asian Study大樓的停車場轉角有一棵樹，
平常一點兒也不起眼，只覺得它比較矮也不會脫皮(跟尤加利樹比起來)，
直到第一次進入澳洲春季的某一天。。。
哇凹！這裡什麼時候多了這樣一棵金光閃閃的樹！！？？
第一次見到這棵金樹真是驚為天人！
像是魔法一樣閃著金黃色的光，仔細一看是許許多多毛茸茸地小花，
一團團緊簇在細枝上，旁邊是像含羞草一樣的小葉片，
用手碰一下倒是不會害羞地縮起來...
站在金色的樹下，風吹過飄著淡淡的香味，
蜜蜂嗡嗡穿梭在花海採蜜，這真是我看過最夢幻的樹了！
回到台灣開始要整頓小花園，
腦海中想起每年春天好幾個月的黃金小花雨，
上網詢問才知道這種植物的名字是金合歡，
再進一步查詢發現這種樹就是澳洲國花！
(澳洲運動員穿的黃色配綠色衣服就是這樣來的)
住那麼久都回台灣了才知道，真是感到羞愧>"<
這是澳洲的國徽。
盾牌中六個圖案代表六個州，
兩隻有代表性的動物：左邊是袋鼠，右邊是EMU，
他們站在桉樹(尤加利樹)的枝條上，
而背景的圖案就是國花 — 金合歡。
這幾天試圖在台灣找尋金合歡的蹤影，
因為那好幾個春天，它開滿樹的金色小花給我不少溫暖。
無奈上了許多網站看了拍賣，完全沒有半個金合歡樹苗的影子。。。
「這麼美的樹為什麼這麼難找？」
後來有位好心的網友告訴我，
在荷蘭人佔據台灣的時候曾經引進金合歡，
以前政府也曾經種植它防風、美化景觀，
但是...很遺憾的，這種樹不適合台灣。
網友非常不建議種植金合歡，
因為它全身有刺也有毒，
以前在台灣曾發生牲畜誤食而死亡的案例。
其實有刺有毒這個理由並不足以阻擋我，
畢竟在澳洲這是一種很常見的樹，
很多庭院也都有種植，也不會在樹旁邊寫警語。
(就像夾竹桃、雞蛋花也是有毒 在台灣還是很常用)
最後讓我打退堂鼓的原因是 -----
在台灣目前也還是有金合歡，
只是網友說沒有見過太大棵的，
也從未見過跟澳洲一樣那麼密集閃著金光的開著花。。。
原因就是：天氣。
金合歡是春天開花的樹種，花期長達三個月，
在澳洲春天其實沒有太多雨，
不像台灣有梅雨還有颱風，
隨便一場暴雨就把花朵打落，
像澳洲照片裡的模樣幾乎不可能出現在台灣.....
(ANU 校園停車場一角的金合歡  Aug. 2006)
無奈，台灣常下雨並不是它最好的家，
只好把這麼美的畫面繼續放在腦海了～～