♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥

是的，我跟老王才又去了澳洲～
其實時常討論是不是改去其他四大洲旅行，但結果總像是鮭魚返鄉一樣，
想著澳洲的藍天白雲，冰涼新鮮的空氣，
還有在長住澳洲的朋友們，所以每年澳洲正逢冬季的現在，
都會飛去澳洲這個南半球的家。

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(大堡礁的海面)
從09年離開澳洲後，幾乎每年的暑假我們都會回去澳洲走走，
一年一年都會選個重點城市待久一點，與當地的朋友們聚聚，
走訪回憶中的漫步小徑，找念念不忘的美食。
或是設定想完成的挑戰，去沒去過的地方來個旅行中的旅行！

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相隔7年之後，終於又來到凱恩斯，
可想而知我們有多興奮！大海與陽光～～～we're coming！！
出發前天天都在家『耶！！！要去大堡礁惹！』x N次
開心把再也沒穿過的泳衣和防寒衣放進行李箱，
(我們自備了防寒衣，但兩個daytour廠商都有提供)

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我們在凱恩斯除了去大堡礁，還嘗試了從來沒玩過的一項活動～～搭熱氣球！
找資料的時候深深被吸引，讓我在熱氣球與跳傘之中掙扎，
但老王非常果決地回我一句：
『妳搭飛機都在抖了，怎麼可能跳下去(攤手』
嗯，讓我瞬間澆熄了跳傘的渴望，

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Southern Cross Atrium Apartments <連結請點此>
南十字星公寓 
3/3-11 Water St, Cairns City QLD 4870 Australia
+61 7 4080 2700
我們第二次到凱恩斯了，在住宿方面考量重點有些改變，

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『旅行中有家的感覺，那有多好啊！』
上面那念頭出現過不少次，在每次住飯店來去匆匆時，
特別想念遠在海的另一邊，自己的小窩裡所有觸手可及的方便，
想把家縮小裝進口袋，隨時可以拿出來又躺回熟悉的角落。
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關於旅行，我們一向不太用力認真做功課，
出發前沒有規劃幾點幾分的設定，也沒有絕對的路線，
帶上一雙好走的鞋，一天最多排兩個點，
趁有網路的時候查明後天去哪兒好，似乎就是習慣的隨性模式。
但這樣懶蟲般的蠕動，效率竟然還可以更低！

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紐西蘭飛回雪梨這一段，感覺其實很衝擊，
從空曠的化外仙境揮揮手道別，兩個多小時的飛行像是一場掉落，
而我們是墜回到凡間的精靈，像是一場夢，
在被自動通關退貨兩次之後，加入海關桌前排隊的長長人龍，
啊，真的回到人間了，各種語言耳邊環繞，太早起床頭還暈暈的。

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在台灣的麥當當傳總公司要收手換經營方式，
但在澳洲這裡的麥當當，卻出現全新的點餐選擇—客製化的漢堡！
並不是那種薯條不加鹽，不要蕃茄醬或洋蔥之類的客製化，
而是真正完全客製+現做的漢堡！
想要什麼內容就在點餐機上點選，

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旅行到了塔斯馬尼亞首府荷巴特Hobart，當然要來拜訪這兒的啤酒廠，
澳洲時每個賣酒的超市都會進貨的CASCADE，平常只是買來喝，
有機會到現場參觀怎麼可能錯過呢？
CASCADE 是澳洲目前最老(建立於1824年)且持續經營的啤酒廠，
跟Ross小魔女烘焙坊差不多都是最早一批成立的老店，

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第二次到訪Ross Village Bakery，上一回是好多年前的夏天，
規劃路線的同伴說無論如何也要經過這兒買個點心，
室內位子不多，所以大夥兒買好手拿紙袋在路邊吃起甜點。
這回要從南部的塔島首府荷巴特Hobart到東邊的酒杯灣Wineglass Bay，
其實可以選擇東部海岸A3線來回是最省事的，

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維多利亞省的大洋路Great Ocean Road 是我們很喜愛的路線，
開車沿著大海的輪廓，彎過每一個轉角就是不同的小海灣，
拍打浪花的泡沫如蕾絲鏽上金銅色沙灘，銜接遼闊藍天好高好遠～
也許就是喜歡大海，幾乎每次來到墨爾本，都找機會租車去趟大洋路繞繞，

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