♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥

以前在家樂福之類的賣場
買的到巴西麻糬，
白白的，有很多口味，紅豆啊、起司等等，
很想自己做可是都買不到預扮粉= =
澳洲這裡又不能帶含有奶粉的東西進來，
所以常常很多東西都處於想吃但是沒得買的逼唉裡。。

很偶然在韓國商店看到麻糬麵包粉，
第一個念頭就是---喔喔喔！巴西麻糬！！！
仔細一看，這個長的跟巴西麻糬不太一樣，
問了韓國老闆娘，她說這個很好吃，所以就買了XD



這是正面 寫了一堆我看不懂的韓文


背面是操作步驟


我問了老闆娘大致上要怎麼做，
她很親切地解釋給我聽，還幫我寫在上面，很貼心啊！！
一盒五元，裡面有兩小包，這次我用了一小包，
做了八顆脆皮泡芙那麼大的韓國麻糬麵包。


<簡單操作步驟> ->本來就很簡單 :p
  
       


<材料>
韓國麻糬麵包粉一包
蛋 一顆
牛奶 70 g
抹茶粉  1 T  (optional)
草莓粉  1 T  (optional)
水 少許

<作法>
1. 蛋+牛奶 打散至起泡。
2. 加入麻糬麵包粉，用木匙攪拌。
3. (optional) 把麵糰分成兩份，草莓粉和抹茶粉各加一點水，分別與麵糰混合。
4. 麵糰分成40g 的小糰，表面用噴水器噴水。
5. 用180度烤30-40分鐘。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
剛開始弄的是草莓口味，
不小心在溶解草莓粉的時候加了比較多的水，
結果麵糰變的超超超黏！！
跟我的手指難分難捨，有沾到強力膠的感覺 = =
後來灑了麵粉才比較改善。

所以做抹茶口味的時候，有比較小心不要加太多水，
果然就好揉很多壓～～


 
這顆是抹茶口味的

在檯燈下拍不出抹茶色，
建議可以多加抹茶粉，因為吃不太出來。。。
我比較喜歡抹茶的口感，另外加的水比較少，
烤出來麻糬麵包中心比較濕，軟軟的很Q，
比較像是以前吃到的巴西麻糬。


 
這是草莓的

粉紅顏色有出來，但是吃起來只有香氣沒有草莓味道，
可能要加點草莓香精會比較有草莓味～～

剖面圖看的出來，內部組織比抹茶的空洞些，
也比較乾，雖然一樣很有嚼勁也很香，
還是比較喜歡濕軟的彈牙感覺。


以後我還是會買的！
作法簡單，當早餐或點心吃都很好吃唷～～