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前陣子連日大雨,爆炸的不只是悶很久想看太陽的心情,
還有花園裡的暴發戶.....薄荷Σ( ̄ロ ̄lll)....

薄荷是從剛開始住下時就種的,這些年來不管颳風下雨或是烈日曝曬,
我都沒有特別去照顧它們,因為它們太強健了,
就算有毛毛蟲吃都吃不倒XDD

反而在大雨過後,像是梅雨或是颱風,
這些地下根系已經呈現網路深根化的薄荷,
好像就逮住一點機會似地,狂長、拼命長、沒有明天一樣長個不停...
常常都壓過其他小花園住戶的權利,
這時就得好好想法子解決大爆炸的薄荷。。。。。

可是薄荷的香氣強烈,就算應用在料理上,
每次用掉的也只是一小部分,到目前為止還是繼續爆炸中(茶)
有點給它傷腦筋嘞~


今天做了這個綠色冰沙(smoothies),用了許多綠色系的蔬菜,
加上清新的薄荷,整個喝起來涼快有勁,
本來想像中有點怕,不知道實際口味如何,
但也許在蜂蜜的加持之下,整杯意外地順口好喝,
喝完一杯後也馬上把第二杯喝了,在這兒和大家分享~~♥


綠色系新鮮薄荷小黃瓜冰沙(fresh mint green smoothies)

<材料>

西洋芹菜      1 片
鳳梨(小)   1/5 顆
小黃瓜      1/2 條
金桔            2 顆(取汁)
新鮮綠薄荷    2 枝條
蜂蜜             2 大匙
無花果乾       1 個

冰塊             1 杯
水                適量


<作法>

所有蔬菜都洗淨,薄荷只取葉片。
全部材料放進果汁機裡打冰沙~ 完成!


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* 使用的薄荷枝條大約20公分長,大葉片很茂密。

* 水分的添加可以照自己喜好,喜歡喝稠一點冰沙就加少水,反之則加多一點。

* 我喜歡在打蔬果汁的時候加些果乾,像是無花果乾或是藍莓乾等等,
    增加的甜味讓菜菜汁更好喝~

* 用強力的果汁機,可以打冰塊的那種效果會比較好。



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在杯子裡放一些薄荷葉,增加視覺效果~ 

反正薄荷爆炸不用錢.........哈゚▽゚*)ノ彡☆


點點薄荷在口中帶來涼快感受,小黃瓜的效果也不錯,喜歡吔!

在這種悶熱的天氣,來上一杯降降火氣♫



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