♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥

 
旅行帶了新玩具回家～雙層的玻璃杯，
可以隔熱也可以隔冰喔，重點是特價中！所以硬是要扛上飛機:D
剛好約了朋友來家裡，用現有的材料做了這個英式查佛蛋糕 Trifle ～
記得第一次認識這種甜點是在六人行Friends裡面，
有一集感恩節Monica 讓Rachel 操刀甜點的部分，
因為食譜的頁面黏在一起的意外，
做菜零分的Rachel就做了一半甜的、一半放了"牛肉跟豌豆"的Trifle.....
而Joey竟然吃的津津有味 哈哈 XDD
(Joey: hmm~~~jam~~good! beef~~good!)

如果手邊已經有剩下的海綿蛋糕or戚風蛋糕，做起來會很快唷！
因為就是一層一層疊上去而已，
加點冷凍莓果(新鮮的更好)、奶油起司和卡式達醬，
冰在冰箱客人來很快就可以上桌～～
 
依杯子形狀與大小不同，份量需要稍微調整喔！
這個食譜可以做四杯我使用的杯子～
<材料>

海綿蛋糕or 戚風蛋糕           適量*
Cointreau 康圖酒               3 T
冷凍莓果                         200 g
cream cheese              160 g
cream                           250 g
檸檬汁                              半個
吉利丁片                           1 片
糖                                    3  T
卡式達醬                           適量*
* 我用的是剛好有朋友送的蜂蜜蛋糕。
   如果要自己做一個八吋的戚風，
   作法可以參考：
   http://agneta.pixnet.net/blog/post/25202818
* 卡式達醬的多寡要看杯子的大小決定，
   作法可以參考：
   http://agneta.pixnet.net/blog/post/25310566
<作法>
1. 吉利丁片先泡冷水變軟，泡軟後加少許熱水融化吉利丁片。
2. 蛋糕撥成小塊放進玻璃杯裡，到1/3的高度。
3. 平均把3T康圖酒淋在蛋糕上，放上一些莓果。
4. cream chesse打軟加cream，加糖、檸檬汁，
    打到沒有顆粒後加入融化的吉利丁，混和均勻。
5. 作法4平均疊上作法3，也放上一些莓果。
6. 卡式達醬到入trifle的最上層，上頭再用一些水果裝飾就完成囉！！
層次多的Trifle是不是很誘人呀！
夏天吃也很適合喔 :)
小心得：
如果有新鮮莓果的話，還是用新鮮的最好，
冷凍水果解凍會出一點水，雖然不影響味道，
但是層次間的界線會比較模糊～
下次再做的話，要把蛋糕層家多一點，
因為我喜歡蛋糕+康圖酒的滋味
　　
　　

到達凱恩斯的那天晚上，我們跟agent 訂了大堡礁的行程，
至於另一天的規劃在上網跟翻書後，決定請同一位agent 幫我們訂庫蘭達火車之旅。
參加的團是Down Under，坐巴士上山，坐火車下山，包含飯店接送。
一個人AUD82。
庫蘭達火車 Kuranda Scenic Railway 是凱恩斯必玩景點之一，
鐵道在19世紀完成，中間因為地質堅硬花費許多時間，
又因為經費問題停工許久，危險的工程也導致許多生命損失～
最有看頭的除了鐵道悠久的歷史之外，四個車站中最高的Kuranda Railway Station
周邊環繞充滿藝術風味的店面，另有特色市集可以讓遊客逛個過癮！
火車行徑途中還會經過兩個大瀑布(重要賣點)，雖然現在是冬天枯水期，
希望水不要太乾就是啦^^
之前曾經在Melbourne Puffing Billy 坐過蒸汽小火車，
所以也對這次火車之旅充滿期待～:)
Kuranday Scenic Railway 網頁
http://www.ksr.com.au/
不管是選哪一種上山的方式(巴士、纜車or火車)，
Down Under 都會先用巴士繞行飯店pick up 所有的旅客，
然後送到庫蘭達鐵道的第一站Freshwater Station 集合。
九點的時候我們就在飯店lobby等待，
過沒多久這台大巴士就來了，上車發現只有我們跟另一對老夫妻，
接著巴士幾乎繞遍凱恩斯的所有大飯店去接客人。
  
由地圖可以知道，這一趟市區到Freshwater station 的距離並不遠，
google map 推算開車只需要18分鐘就可以抵達，
一路上都是平地，開車難度指數趨近於零XD
若不參團，自行前往費用應該會更低。
我們在凱恩斯並沒有租車，主要是時間調度的因素。
通常租車都是用一天(24小時)來算，如果在早上9點租車，
還車的時間就是隔天早上9點，過夜期間的parking費用要看飯店怎麼算，
趴一天車大概要8-15元，也是一筆開銷～
先別說澳洲入夜後幾乎沒啥好玩，租車過夜意義不大，
更重要的是→→ 如果我們開車上山到Kuranda Station，
坐火車下山後...  車子還留在山上怎麼辦？！
所以凱恩斯我們就參加兩個day tour，當個乖乖的觀光客就是了XD
終於巴士繞來繞去接完所有的客人(頭都要暈了)，
司機先生宣布要前往Freshwater Station。
建築全為木造古色古香的Freshwater 車站。
我們的導遊兼司機先生告訴大家要先用手上的確認單去換正式的團票，
而換票的地點就在火車站裡的月台旁。
如果大家將來也參加這個團，請務必記得當司機說要換票時，
一定要手腳俐落點，快快衝下車去排隊。。。
換票的地方只有兩個人員在作業，而依照澳洲人一貫的辦事效率，
(放心，連銀行都是這樣，來久了就會習慣成自然)
平均幫一個人服務需要5-8分鐘，後面的人龍當然越來越長....
還好我們等大概15分就換到票了，一樣有貼紙要貼在外衣顯眼處。
這個Freshwater Station 裡面有許多值得花時間的點，
所以更需要快點弄完換票的事情，才能放心地亂逛。

一進去車站內部，就看到青蛙跟鱷魚歡迎我們，(比較喜歡青蛙)
往裡面是用餐區，最特別的地方就在於一長列火車車廂的座位。
這是真的火車車廂唷！像是古董一樣勒！
退休了拿來當作用餐座位，真的滿有特色~~
紀念品店也在這邊，要注意的是如果看上什麼想買的，
務必要在上山之前就買好，
這家紀念品店只開到四點半左右，
而day tour 安排的行程下山後，店家早已經關門啦！
看上一片Kookaburra 的三彩陶.....
但要價AUD27有點貴，最後因為我們抵擋不了kookaburra 的魅力還是買了>///<
                                                                                     火車月台，很平民鄉村風XD
  
Freshwater Station 裡還有關於這段鐵道的博物館，
像是以前使用的火車座椅、以前的電話亭等等，
怎麼樣做鐵軌啦，也有一段山脈與鐵道的模型～
有時間的話可以稍微逛一下。
 
                
這個地圖就是Kuranda 鐵道全部路線圖。
(下山的鐵道比上山的普通道路還要長很多)
一開始大家都在右下角的Freshwater station，
要搭纜車跟巴士上山的旅客會先做同一台巴士，
纜車旅客會在Skyrail 的起點下車。
話說搭纜車的人下車之後，坐巴士上山的旅客只剩下四人XDD
我們就坐到第一排，邊欣賞風景邊聽司機兼導遊講解。
上山途中經過Barron River。。。 很美～
感覺大概才開30分鐘就到了目的地 Kuranda Railway Staiton。
下車附近就有information centre，需要地圖的可以在那邊拿。
由於離吃飯時間還有段距離，
我們決定先走一下叢林步道Jungle Walk 呼吸熱帶雨林的空氣！
路程大概是3公里，不會很遠～～
出發嚕！！
茂密的熱帶雨林整個就是呈現最原始的樣貌，
有奇妙的、像是打鼓的鳥叫聲，
有水聲，還有斷斷續續的蟲鳴～
因為植物長的又高又密，陽光只能以點點圈圈灑在地上，
自然而然就有了陰森的氣息。。。。。
老王：這裡真是又"暗"、又"陰"、又"涼"......
我：吼～～～ 我知道你想說什麼！！！
哈哈哈～
在叢林步道探險，發現了奇妙的生物！
第一個是步道旁的..... 菇類??
長的好像是小時候吃的豬耳朵餅乾喔！而且摸起來也是硬硬的呢～
第二個奇妙生物是一隻鳥，
看起來很像是食火雞@@
看到我們在拍，起初不以為意繼續用腳踢地面，把土弄得到處都是，
後來可能覺得這兩人太詭異一直靠近幹嘛，就轉身溜走了XD
散步的時候，如果遇到迎面而來的人，
請記得跟他們打聲招呼喔！
像是 hi, G'Day, how are u, hello 都可以～
對方也會帶著微笑回應的:)
走著走著眼前突然豁然開朗～～
是Barron River！
哇！這是我第一次看到這麼寬的河耶，
河水顏色土綠色，感覺會有鱷魚衝出來的樣子>﹏<
河上也有樣式古老的觀光船，可以在車站附近的小碼頭搭乘。

既然天氣這麼好，風景又美～
坐在這邊野餐是最舒服的事了！
吃著洋芋片跟muffin，一邊幻想河裡會突然出現鱷魚。。。。

這裡抬頭也可以看見纜車經過，聽到車廂裡的談笑聲。
又走了大概20分鐘，我們回到Kuranda。


路邊花台中有不少類似的大樹，
氣根密密麻麻垂下交錯著，
是熱帶雨林的特色～
在地圖邊通常會有當地店家的介紹，
看到有一家青蛙餐廳已經開業將近30年了，看起來氣氛很棒，
進去吃各東西喝各飲料休息一下～
服務人員也很親切唷！
Frog restaurant website
http://www.frogsrestaurant.com.au/
PS
我們坐在靠進花園的位置，陽光有一部份會曬到我的大腿上，
回家脫下牛仔褲才發現，被太陽曬到的地方起了紅疹@@
大概是陽光太強烈的關係吧！
雖然還沒進入夏天，但這裡是北昆士蘭～
請多注意防曬orz
鎮上有原住民藝術的畫廊，
牆壁上的畫作也很有原住民風格～
(雖然原住民的藝術不是我的菜，看到這一棟確有種感動出現。。。)
還有一個稍有規模的市集，有的小東西滿有特色會想要買，
但想想要做好行李重量把關，就忍住了XD
(現在沒了學生身份，澳航只給我們23kgs/人)
時間差不多了，我們在day tour 指定的時間到Kuranda 車站準備搭火車～

一樣要先拿到正式的火車票才可以上車，
因為我們是跟團的旅客，火車票AUD45已經包含在團費裡，
只要到售票口告訴窗口人員我們的名字就可以了。
拿到兩張火車票跟一本介紹DM～
(心中OS:這火車票長的跟Melb 金礦山的入場票好像)
 
Kuranda火車的火車頭是鮮豔的原住民圖騰，
而車廂內部倒是懷舊風情，
紅色的座椅，兩兩相對的座位，
精緻的白色天花板。。。
唯一美中不足的就是相對座位的問題....
拿到車票時上面已經印好座位了，必須照指定座位入座才可以。
我們的位置對面是一家四口，坐靠窗的爸爸腿又很長，
要小心不要碰到他的長腿才行...=  ="
(實在很不愛這種必須面對面的座位，捷運也是一樣)
(真有壓迫感...可是要看窗外風景又不能假睡 唉)
開到一半停下來10分鐘，原來是Barron Falls 瀑布到了，
讓旅客下車拍照看這壯觀的景色～～
沒有比例尺真的不太容易看出來有多壯觀。。。。
而且現在是冬天枯水期....看起來細細的水量很溫和的樣子。
事實上在豐水期瀑布的最大落差可以達260公尺唷！
大自然真厲害！
 
火車繼續往下開，沿途偶爾可以看到一望無際的山下平原。
天氣好的時候還可以看到Green Island～
經過另一個瀑布Stoney Creek Falls 的時候，火車有一個超大的轉彎，
位置好一點的話可以把整台列車都拍進去～
這時候車上的乘客顯的十分忙碌，
先要拍左邊的大轉彎跟橋，
馬上又要跑到又邊去拍瀑布，
大家兩邊來回跑很有趣:D
                
Stoney Creek Falls。
Kuranda Scenic Railway 的招牌就是這個，
感受瀑布就在窗戶外面的新奇體驗！
一樣。。如果水量再大一點一定會更棒！
說不定還會有水氣噴進車廂呢。。。。
建議大家夏天再來 >▲<
快到山下了，這一段下山的火車竟然要一個半小時.....
中間經過的隧道不記其數，印象中好像有22個之多，
車上廣播介紹拼命在講什麼路段什麼時期傷亡了多少挖掘人員，
聽一次覺得~哇！好偉大喔！
但是聽了五次以後就覺得... 我坐的其實是血汗列車嗎 ="=
老王中途還睡著兩次，因為真的搭了很久.....
一個半小時，高鐵都可以從高雄到台北了(腦內小劇場上演)

(在海裡遇見Wally！！)
從Gold Coast 到Cairns的飛機需要1小時又25分鐘，出了機場已經是傍晚時分，
搭計程車到我們這幾天要呆的飯店，
訂的是Rydges the Plaza，就位在市中心。
其實後來找天下午好好逛了一次Cairns 市區，
發現市區真的不大而且道路是棋盤狀，
怎麼走都不會迷路，路痴友善的都市XDD
飯店Check-in 之後，在櫃臺拿了一些DM看看要怎麼安排行程～
當然大堡礁是一定要去，那另一天勒？！
既然下海了，上山也是不可少哈，
另一天就安排上山去坐一下景觀歷史火車(Kuranda Railway)。
我們在Gold Coast 的機場拿到一本中文的旅遊小本子，
快速比較在飯店拿的DM跟這本旅遊冊裡的價格，
我們找了裡面一家代辦請她幫我們訂行程，沒想到要出門玩的旅客還真多，
起先還客滿，後來代辦很努力找位置給我們～終於OK 啦！
這時候不禁要佩服我家老王的效率，
一進房間馬上就開始打電話，一小時內搞定，
確認訂好行程後才可以放心出去吃晚餐～
 
Rydges the Plaza 感覺是有點歷史的飯店，
但是住起來很舒適，櫃臺人員非常親切(加分)，
游泳池OK，沒有SPA池，但有渡假風的池畔休息小屋，
當然有跑進去躺一躺XDD
床很好睡，精神飽滿地起床啃完早餐喝完奶茶等出門。
看我出門前多high～～～
後來事實證明初生之犢不畏虎是真的....囧
此時興高采烈的本人，還不知道大海的偉大之處......
回頭看到這張照片，真想戳一下那時的自己orz
總之早上九點半，要到Reef Terminal 集合坐船。
Reef Terminal Building。
裡面有各家day tour 公司的櫃臺，要拿agent代訂的確認單找一下自己的船公司。
我們訂的是這一家，Great Adventures，算是主要的船公司之一。
http://www.greatadventures.com.au/tours/great-barrier-reef.html
起先我還以為中文代辦會幫我們訂中文團勒。。。(就像是長春旅行社那種)
後來發現是這家還滿開心的～ya！
除了團費已經先付給代辦，現場還會在櫃臺加收一筆"環境保護費"，
一個人AUD5.5，而且是在我們去的前一天開始實施～哈！
繳完費用後，Great Adventures給我們正式的船票和一張貼紙，
原來這條船上大部分的遊客會在中途綠島Green Island下船，
我們要留在船上繼續前往外堡礁的平台，
把貼紙貼在外衣顯眼處，讓工作人員容易分辨清楚。
時候差不多了，到碼頭邊準備排隊。
兩個人自己出去玩要怎麼拍合照呢？
不用擔心，澳洲常常會有好心人主動說要幫忙拍合照，
我們這趟遇到好多次在旁邊看我們互拍，
就熱心地跑來說要幫忙拍^///^
揪感心～～～
但後來才發現身後這艘船....不是我們要搭的那艘XDD
這兩張就是我們的船票，
上面有寫時刻表，幾點要做什麼都很清楚。
PS
後面的紅不讓皮鞋塑膠袋請忽略之....
可以用的塑膠袋那麼多，
老王就偏偏挑一個這麼俗的拿來裝潛水衣出國="=
而且還故意叫我拿著.........
這艘才是我們要搭的船，比剛才拍照的大一點。
Reef Prince 礁石王子XDD
一上船找位置坐下後，去拿熱飲跟餅乾，發現旁邊有各小籃子裝暈車藥，
不知道自己會不會暈船，姑且吃吃看好了XD
我第一次搭在海面上的船，這天波浪起伏也滿大的，
我被海浪高低搖晃弄得好想睡覺...  難道暈船藥是安眠藥？？
老王拿相機說要去外面吹海風照相，
結果才照一張就去廁所吐了XDD
有一小段真的很晃，船艙中許多人紛紛在吐.....=  ="
船上的服務人員會拿一杯溫水和衛生紙、還有一個新的嘔吐袋給吐的人～
經過接近一小時的航行 ，我們到達中繼站綠島 Green Island。
在Green Island 大部分的乘客都下船了，
在這裡可以搭透明底的玻璃船，也可以玩其他比較刺激的水上活動，
不過我們參加的是浮潛，要繼續呆在船上往更遠的地方前進。
船上面有許多日本的服務人員，也有幾個是中國人，
他們會把參加潛水的遊客集合起來上課，
例如怎麼使用氧氣筒、怎麼下水之類的～
船上面也在推銷另一種新的潛水方式— 水底摩托車Scuba Diving，
就是潛水的時候頭上有透明罩子，
潛在水底罩子裡面只會進入一點點海水，
等於頭髮跟整個臉都不會泡到水，
真是太酷了！！
我跟老王其實都很想玩那個，但我們只帶了50元出門(想說中餐也已經包含了...)
如果可以玩Scuba的話，我想我就不會那麼害怕了 orz
 
離開Green Island 又繼續往外堡礁前進，
這次時間比較短(但更搖晃)，大約30分鐘就到達目的地—海上平台。
Great Adventures 有自己的海上平台，位於Norman Reef，
(我猜其他的主要船公司也有)
把船停靠在平台上，服務人員立刻下船準備食物讓乘客用餐。
以前參加過day tour 有的也有午餐，通常都是沙拉跟三明治，
所以本來也沒有抱持太大的預期，誰知....
他們準備的食物超好吃的！！！
可以吃到又熱又好吃的午餐真是令人感動的事啊！！
還有水果跟新鮮的蝦子～～～～ (大心)
吃飽飯後就去換衣服準備下海了～～
平台上有沖澡間跟更衣室。
挑選適合自己的浮潛用具。
要穿戴的東西有三樣：1. 救生衣 live jacket 2. 蛙鞋fins 3. 浮潛面鏡＋呼吸管 mask & snorkel
浮潛的英文是snorkeling，由此可知呼吸管snorkel是多重要的東西啦！
老王說他上次來浮潛的時候被水母螫了，所以從台灣自備水母衣/防寒衣，(裝備有沒有齊全XD)
一方面是防水母，一方面是保溫....
雖然這裡是比較溫暖的北昆士蘭，但畢竟現在春天才剛開始啊！！
海水溫度顯示為23度，但下水的時候還是抖到一個不行....
 
蛙鞋穿上都快不會走路了 囧
下海的指定位置是平台的前方，這樣救生員比較可以掌控全局。
當我走下樓梯的時候還覺得很開心，
但海水真的有夠OOXX的冰，
這樣有23度嗎！！！
我臉部都快僵硬了.....
Great Adventures 有一名攝影師，專門幫遊客在水底or水上拍照，
這就是我們下水前的那張照片～
照片要花22元(有點忘記了)去買，我們買了這張做紀念^^
 
老王也未雨綢繆地從台灣帶來防水的袋子裝他的手機，
這樣我們才可以拍水裡面的照片。
在Cairns 的超市很容易就能買到拋棄式的水底照相機，
不過是用膠捲的陽春版，考慮過後還是用老王的相機去拍。
這張是我緊抓著欄杆準備把腳踏進大海裡.....................
直到這一刻... 我才突然想起一個事實>>>
我已經超過十年沒有去游泳了。。。。。
游泳池還好....但這是海耶........... 踩不到地的海耶..................
天啊！！！ 我要一腳踏進神秘的大海 >﹏<
泡進海裡面的前30分鐘真是又冷又怕，
尤其是把頭浸到海裡不能聽、不能用鼻子呼吸讓我一點安全感也沒有，
雖然穿上救生衣，但要離開欄干游向大海真的需要很多很多勇氣。。。
(浮潛中的老王)
老王則是完全沒有進入障礙，快樂地游來游去....
後來他看我一直龜縮在欄杆那邊，游過來讓我抓著他慢慢游、慢慢去感覺海洋～
終於我也可以自己浮潛了！！>///<
帶著一點害怕，海底世界的美麗卻給我更多感動～～
魚群在海裡珊瑚礁中游來游去，海裡是一個完全不同的世界......
(以下的海裡照片都老王拍的)
 
這種魚叫做Wally，體型非常大，快要是一個人那麼大了～～～
但是喜歡親近人類唷！！
可惜浮潛只能在海面上往下看，
要親手摸到Wally只能潛水了>"< 
 
Wally出現，大家都很high～～～XDD
好像看到吉祥物一樣 哈哈
其實如果沒有專業的ㄍㄟ私，要拍到好的水底照片超難的！
船上攝影師的吃飯工具好大一個喔！
我們就盡量把眼睛看到的存在腦海中了！！
                  

 

(Montville 的Poets Cafe)
前一天去了Mt. Tamborine，這一天要跑更遠的路！(充分展現趴趴走的精神)
我們的計畫是一路向北～～到陽光海岸 Sunshine Coast 去看看。
一樣先排好相關行程，先到昆士蘭省有『小瑞士』之稱的蒙特維爾 Montville 吃午餐，
然後繼續往上開到魯沙 Noosa Heads。
不過後來因為氣候太糟了，去海邊也是被海風刮臉而已。。就不去Sunshine Coast了 orz
從我們住的Surfers Paradise出發的話，
到Montville 車程約190公里，開車大概約三個小時。。。
 
不過很不巧地，好天氣已經被用完了，
我們遇上起濃霧的下雨天。。。。
下了Bruce Highway後能見度相當低，彷彿在一團棉花裡前進，
開起車來不禁繃緊神經呀！
還好有Bill 借給我們的GPS，
就算起大霧也沒有迷路，順暢地開到目的地：小瑞士 Montville。
其實Montville 並不會很大，主要商店都在一條路上面，
沿著這條路兩旁都是很有特色的店面，
如果不趕的話，一間一間慢慢看，可以在這裡殺掉很多時間。
我們幾乎就這樣進進出出，幾乎看完所有的店～～
  
在information centre 後面停車場裡，最顯眼的就是這間賣德國咕咕鐘的店了！
外型是小木屋，門前還有小橋跟池塘。
 
裡面也全是木頭，右邊放了很多大型的落地鐘，
鐘裡面是金色的齒輪零件，還有規律來回的鐘擺。
除了這些大鐘以外，櫥窗裡有許多俄羅斯娃娃，
圖案看起來都很精緻～
   

 
2010, 7th Aug. -2nd Sep.
經歷在澳洲的快一個月自助旅行，我們的蜜月之旅終於回到台灣。
床單上排列五段國內機票:
第一段機票是昆士蘭省的Brisbane 到 Cairns，
再從Cairns 飛5個小時到西澳Perth，
從美麗的Perth 飛往南澳Adelaide，
揮別朋友從Adelaide 飛到維多利亞省的Melbourne，
接著從墨爾本飛到ACT的澳洲首都坎培拉Canberra，也是我們相遇的地方。
最後一站，搭巴士前往西南威爾斯省的Sydney。。。。
    
  
 
從 Brisbane 入境，在 Sydney 出境。
長時間的旅行說真的有點累，
但除去那些該有的快樂與離別感傷以及小小的意外，
某些意義的價值遠比想像中強烈。
嗯，原來蜜月旅行真的是一定要的！:)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
 
一直很喜歡下面這段廣告詞...
『在旅行中找到方向，是幸福；』
『在迷途中發現精彩，是奢華的幸福。』
在漫長人生的旅行裡，我試著去找到屬於自己的方向，
而在黑夜中迷路旋轉的時刻，我發現原來精彩就在不遠處。
PS. 給親愛的弟弟，你會找到你自己奢華的幸福。
　　　
蜜月記錄．．．會慢慢更新 XD
 
  

(又是在等飛機的時候寫遊記..累積越來越多 orz)
在黃金海岸Gold Coast一共待了5天四夜，算是除了坎村以外停留最久的點，
又全程租車，所以也安排了兩天開的比較遠的行程。
通常我們到達一個新地點的時候，
會在機場拿一些day tour 的資訊，
或者是上網查一下有沒有推薦的遊玩路線，
最好可以一趟車出門，玩兩個三個點，
不超過三個點不然會太累@@
看到Natrual Bridge 的藍光蟲glow worms 介紹，
是一種住在潮濕處會發出藍光的小蟲，就非常想去看看滿天星斗的模樣。
有些tour是結合Mountain Tamboirne 跟Natural Bridge的行程，
決定也要比照辦理XDD觀察一下google map 地圖確認怎麼安排比較順，
吃完早餐後就出發！
 
從我們住的Sufers Paradise(衝浪者天堂)開到Mt.Tamborine大概是一小時，
沿途又停了一下不會感覺開很久。
 
前往Mt.Tamborine 的沿途，看到路邊有什麼不錯的景色就靠邊停車，
像這個斜坡大草皮就在上面躺了一下～
草皮斜坡傾斜的角度不是太大，不過很明顯是個斜坡XD
我往下走的時候深怕夾腳拖溜出去，就滾下山了 囧
走到盡頭望下去是山谷平原，這種地方最適合的運動就是。。。滑翔翼！！
在草皮的最邊緣看到牌子寫滑翔翼的tour，
不過這個時間沒有看到半台～
配著微涼的天氣，拿本書躺在草皮上看也算是享受吧～～
過不久到了Mt.Tamborine，它是一個可以消磨非常多時間的地方，
可以做的事情很多，像是逛酒莊、看熱帶雨林、瀑布、藝廊、餐廳等等，
不論是想接觸大自然還是想看特別的人文，
這裡很大，需要花很多時間。。。
關於Mt.Tamborine的官方資料：http://www.tamborinemtncc.org.au
                       
因為下一站到了Cairns 凱恩斯已經預定安排雨林的day tour，
在這邊就不多逛雨林瀑布了。
四處晃晃開進一間園藝店，花園裡的木蘭(Magnolia)盛開著。

一年沒出國的我們，對於蜜月回到澳洲，是懷抱非常期待的心情！
但可能很久沒坐飛機了，在香港轉機的時候發生一點小錯誤，
差點還坐不上飛機，(還好?)那一天氣候超惡劣閃電打不停，
所以延遲起飛的時間 ="=
總之，過了九個小時後，我們在布理斯本機場出關，
第一件事就是在機場租車櫃臺拿車～～
在台灣的時後就先把要租的車上網訂好，
(thanks for William's discount Code XDD, saves a lot!)
這時候並不需要信用卡號，所以如果有變動要取消非常容易，
不像飯店如果要取消可能會被扣款。
到停車場拿車發現！！哇～車子被升級了:DDD
接下來要陪伴我們四天的就是這台Ford XR6！
屬於重砲一枚，我們真是一則以喜一則以憂啊，
因為車子想必"很好開"，但這麼長又大的車是第一次開～～～
我們這四個晚上飯店都訂在黃金海岸，
所以直接開車去Check-in。
與台灣相反的行進方向，其實一下子就適應了，
只是這裡的圓環很多，需要特別留意必須等右邊的車子先過去。
在這裡又要特別感謝我們的好朋友Bill，
謝謝他把他的GPS讓William帶回台灣借給我們，
不然租GPS一天至少要AUD10，沒有GPS又完全不行@@
澳洲不比台灣，迷路要問路的時候四周可能沒有半個人可以問.....
 
在Gold Coast 第一間飯店是VIBE，
離海邊有一小段距離，住起來普普沒有特別的感覺，
該有的都有，停車費很便宜就是。
對於住的地方我們的要求有3不：
不要太遠，
不要太鳥，
也不要太貴。
玩快一個月下來，住宿費跟機票是最花錢的，
機票因為提早訂有省到一些，飯店呢，
就不要住太頂級，反正平日都是出去趴趴走咩！
要多留一些coco買想買的東西(Habitat 我來了XDD)
 
VIBE 21F 陽台看出去的景色。
左邊可以看到一咪咪海，右邊則是島旁的船。
黃金海岸這裡的地形很有趣，
一邊是海，上陸後還有許許多多的水路跟島。
馬上跑到沙灘看看～～
又白又細的沙子，冰冰的。
Gold Coast 有一堆高樓大廈。(更多照片在相簿) 
第三天，天氣轉好終於可以下去玩水，
穿好比基尼覺得一陣冷颼颼>口<
但是海邊勇猛的人還不少，
照片裡面的小弟超強的，直接躺在沙灘上等海浪撲上來。。。。
(好心路人主動幫我們合照:D)
我只能說海水真的很冰啊！！
雖然這裡沒像南邊那麼冷，
但這一天的陽光還不夠強咩，海水超過小腿肚的時候全身起雞皮疙瘩。。。
趴在海裡，冰冷的漲潮一波波襲來.....
媽啊！超冷的！！！
我上岸後都講不出完整的句子了 =▲=
老王比較勇，果然平常有練身體有差，
我完全就是個肉腳，冷的ㄐㄐ叫 XDDD
 
右邊很高的那棟是GC最高的大樓，叫做Q1。
我們沒有上去，如果從上面拍整條海岸應該超美的～～～
 
隔一天出大太陽，一早八點多海邊就有人潮，
許多人抱著沖浪板直奔大海XDD
這裡果然是衝浪者的天堂Sufers Paradise！！
Sufers Paradise
浪很長～～(不知道這是不是比較好衝浪的原因@@)
第二間在GC的飯店，我們訂的是 Countryard Marriot Sufers Paradise Resort。
這間很靠近海邊，我們住在35F，陽台看出去就是無敵海景 ^^
被海水冰過之後，上來去泡溫暖的SPA~~~
花了很久的時間，就只是坐在陽台看海～～
發現...海好吵喔 XDD
但光影跟潮汐的變化好有趣，什麼也不做光看就好放鬆。。。。
   
看著海景吃泡麵！！！
我覺得最悠閒時光，就是在出遊的時候作平常會做的事情。
平常會上網、會看電視、會吃泡麵、會打電動，
當看著美景放鬆享受，一邊玩FB一邊吃泡麵。。。
覺得這才是真正的enjoy
所以我們的蜜月只有在凱恩斯Cairns 會跟團，
其他都是完全地自助，想幾點起床就幾點起床，
我們想玩什麼想去哪裡，GPS設定好就走，中途想換地方也隨時可以改:)
悠閒是我們蜜月回到澳洲想找回的東西。
最後要離開Gold Coast的早晨，我六點多就起床等日出。
可以看到無敵海景的陽台，怎麼可以錯過這個機會=ω=
看著天幕從黑到微亮，色彩轉幻與融合，
金色是最後的定調。
海面上太陽拖曳出光痕越連越長，
溫暖被從遙遠的天空送達身體，
這一刻覺得陽光好重要，不變地持續放送溫暖。。。
『早安！』
配著今天第一杯伯爵奶茶，我瞇著眼對太陽說。
    It's a sunny day!! 
  
在海邊裝了沙子，我們要前往凱恩斯 Cairns ！
　　　
　　　

  
(Featherdale Wildlife Park 2008)
感覺還沒有好好喘一口氣，我們又開始忙著計畫蜜月的事～哈！
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其實很多都在一個多月前就搞定了，
像是比較麻煩的機票(國際&國內)都早早訂好，
住宿也幾乎都搞定，剩下坎村部分....就要看Bill的用心在哪裡XDD～
在澳洲的旅遊險已經買了；
每個地方該租的車也都在網路上訂好，下飛機在機場取車；
澳洲無限網卡、GPS 都已託朋友從澳洲帶來借給我們。。。
甚至連去大堡礁浮潛的衣服都買好要帶去了XDD
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今天早上郵差先生終於把我的護照帶給我，
開始有一點兒旅行的氣氛～(*￣▽￣)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆
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但是明天下午就要出發，我的行李都沒打包，現在還在看新兵日記XD
老王倒是一如往常提早整理行李(好吧～對他算晚，但對我來說是提早....)
可能人要到機場了我才會覺得...啊！真的要出國耶XDD
我們的蜜月又回到澳洲，
這次要多走一點沒去過的地方，
8/7出發，9/2回到台灣，
預計要走Brisbane>Gold Coast>Cairns>Perth>Adelaide>Melbourne>Canberra>Sydney
已經換好國際駕照準備自己租車跑啦，嘿！
只是開習慣右駕突然要開左駕可能要適應一下。。。
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回澳洲要見好多朋友，尤其是坎村更是讓我們充滿期待～～
oh dear OZ 我們要來囉！！！
先來去打包了:DD

在提親討論喜餅數量的時候，給我家親友就用爸爸尬意的舊振南，
婆家的回餅要西式的(後來我們選了郭元益拉法頌)，
而要給朋友們的餅，就決定要自己做了！～
可想而知，這會是一個不小的挑戰，
但是決定要對自己任性這麼一次，
就算因為時間太緊迫壓力大找老王哭哭，
眼淚擦一擦還是繼續做餅乾。。。。
後來看到大家收到的喜悅就什麼都值得了
看看成果吧！！
  
 
一共做了30個，從素顏紙盒開始全部都是手作 >口<
禮拜六一大早把餅乾一個個裝袋，全部裝盒之後放在吧台上照相，
心中滿滿是DIY的成就感～～～
大概是一個月之前就開始思考要怎麼包裝，
上網找現有的公版彩印紙盒，好看精緻但是價格也偏高，
通常也有最低訂購量的限制，而我只需要30個而已。。。
所以轉而搜尋一般素面的紙盒然後再加工～～
找到後來在兩種紙盒中抉擇，都附有提繩方便拿取～
一種是厚瓦楞紙款，長的有點像是正方形的鞋盒；
另一家是牛皮紙盒像是公事包那樣的開法。
最後我選了像公事包的那款，因為大小感覺比較適合。(30x20x7cm)
 
盒子來的時候感覺非常地陽春XD
一片片扁狀物，所以第一步就是把他們做出盒子的樣子，
做好以後像是左上角那樣。
比較令人擔心的就是載重問題，我在底部裡外都黏了膠帶，
另外買了卡紙裁成盒子大小墊在裡面，
這樣就可以裝下夠重的餅乾～～～
再來就是美化包裝囉！
跑書局買了好幾卷菱格紋看起來很有質感的包裝紙，
每一張切成八張10公分寬的紙條，貼上雙面膠，
從紙盒的正面往背面黏，剛剛好可以貼滿紙盒，
封口處折進去之後看起來就是一整圈完整的圖案了！
這邊需要一點點小技巧，才能讓整圈包裝紙恰好銜接不歪斜，
如果對不起來的話就不夠精緻了～～～
老王看了這個步驟就說：這種事情我沒辦法做，妳還是靠自己吧！！(苦笑)

終於忙了兩三個小時後全部紙箱都完成這個作業了～～
底部我也黏了蛋糕蕾絲襯紙，看起來質感更加分～:)
這一排一共有四個顏色，銀、金、白、紅。
當這四個顏色代表先做出來的時候，心裡真的滿波濤洶湧的，
每一個顏色我都好喜歡，看起來都好可愛啊！！>////<
                            細部拍一下。              
     
 
覺得有點空空的，所以後來加上跳線緞帶(就是緞帶上有白線穿過去)，
抓出一枚枚蝴蝶結，每一個盒子上正中處黏一個，
就完成自己想要的精緻可愛紙盒了～～＊
 
(貼上蝴蝶結後的完整模樣)
盒子做好了，那接下來。。。。重頭戲上場～～
72小時餅乾戰鬥營開始！！！
做了愛情小故事MV損失兩天的時間，
所以做餅乾時間上非常非常濃縮，
而且我也只有一個烤箱。。。。
幾乎都是睡醒就到廚房，到晚上九點多才收工 (精實)
擺進盒子裡面的餅乾種類也是設計過的，
我原本想做的有九種，但時間不夠就只做了六種。。。
這次手工喜餅的內容有：
1. classic shortbread 原味奶油酥餅乾
2. 香蕉核桃糕
3. 藍莓杏仁小蛋糕
4. 草莓果醬餅乾
5. 甜橙核桃脆餅
6. 檸檬瑪德蓮貝殼小蛋糕
遺珠就不寫出來了～～
下次再做吧XDDD
製作過程太匆忙沒有機會拍照，
拍到都已經是裝袋了:D
這邊是裝袋的香蕉核桃糕、貝殼蛋糕跟藍莓杏仁迷你蛋糕。
裝袋的果醬餅乾、甜橙核桃脆餅～～
Shortbread太脆了，不適合這樣集中放，
所以出爐放涼後就直接分裝在小PVC盒裡～
一直到婚禮前一天早上才開始包裝，
事前也已經買好分裝的小袋子跟小貼紙(對貼紙一向沒啥抵抗力...)，
連封口機都買了勒XDD ←這東西真的好好玩！！
後來我們兩個都搶著玩這台～
老王忙完自己的事也來幫忙打包，
所以速度進行的滿順暢的～～～～
草莓果醬餅乾先跟甜橙核桃脆餅的濕度比較接近，
所以一起包，但果醬餅乾後來用小袋子個別裝，
因為怕影響脆餅的脆度。
袋子先用了封口機封好，再用魔帶束好，
貼上Handmade小貼紙就OK啦！
有沒有很壯觀～～～～
ㄎㄎ
 
藍莓杏仁迷你蛋糕，用mini muffin 模子作的。
冷卻後兩兩疊在一起，放進小紙杯裡面。

這篇介紹一下也是被稱讚可愛的簽名筆 >////<
起先逛書局的時候，看到有賣一包包可以做成花的材料包，
覺得很新奇就買回家玩看看，
有許多種花可以選，像是海芋、波斯菊、玫瑰花等等。
我喜歡的是康乃馨，粉紅粉橘的顏色也很美，
一包60元可以做成10~12朵，
當下就決定做出來OK的話就拿來當婚禮佈置用。
第一朵做得還滿醜....
但是後來抓到訣竅之後就好很多~
重點在於不要放太多張下去折，
邊看電視邊弄也會比較輕鬆XD
花的本體弄好後，就是把花跟筆來結合啦!
摺花的時候就想~
如果把簽名筆整隻做成花朵的樣子一定很有趣~~
買了綠色的紙膠帶(通常拿來做縐紋紙花的那種)試試看，
結果纏起來效果還不賴哩!
而且纏繞的過程比想像中容易，
唯一的缺點就是紙膠帶會黏黏的...
為了解決紙膠帶黏手的問題，
我用了棉質蕾絲緞帶捲在寫字時手指頭會握到的地方，
(蕾絲緞帶跟新娘熊的是同一條喔)
然後筆蓋同樣纏了綠色紙膠帶，
這樣筆桿就像是花的枝條~~
最後在黏上三片可愛的小葉子(書局買的 一包十幾片大概20元)，
我們卡哇伊簽名筆就完工了^^
馬上來試寫看看!
同時間我也做了許多雙色不織布填充愛心，
本來是想做成喜餅盒子的裝飾品，
但後來覺得跳線緞帶的感覺更適合，
所以這些愛心就拿來隨意使用，
像是放在毛巾結婚蛋糕上面~
有些就放在收禮桌~~
送客時這些都被拿光光了:D
(有個小弟兩手抓了好幾個，看來他很愛XDD)