♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥

每次旅行時，我們總會喝上一瓶當地生產的啤酒，
在慕尼黑喝了HB，在布拉格喝了Pilson，在布達佩斯喝Aszok，在薩爾斯堡喝Stiegl....
就像是一種堅持，啤酒是貼近當地生活的一環，是那兒的人們共同愛好的口味，
而不同國家的啤酒有些苦澀，有些清淡如水，有的好好喝還帶著核果香，
在想起那個地方的時候，總會加上這些啤酒刻畫下的印象。
對我們來說，如果旅行到了一個城市，不但有啤酒喝，還發現有著在地的啤酒廠，
不要懷疑，這一定是趟幸運的旅程～！♪d(´▽｀)b
在澳洲的那幾年間，喝啤酒的機會算滿多的，有時候也會自己去超市買兩罐回家喝，
基本上澳洲本地常見的牌子都喝過了，多是東澳的啤酒廠 (塔斯馬尼亞的Cascade 深得我心♥)
但西澳的品牌就不常見，小天使啤酒廠更是聽過就想朝聖，而這一次終於成行了～～
 
  
這天是我一個人的小旅行，上午先和一位網友Emily約在倫敦閣的音樂鐘碰面，(出國也能見網友XD)
喝杯咖啡聊的很愉快，謝謝Emily帶我去看巧克力店，還送我去搭火車～
經過40分鐘的安靜車程，我看到了美麗的海灣，在記憶中那片藍的發亮的海，
巨大的貨輪，像是機器鳥的天車，以及地面上排列整整齊齊的上千台轎車.....
是的，又來到了Fremantle，費里曼圖(Free 饅頭)，距離上次拜訪已經三年嘍。
費里曼圖，這個西澳開發的起源地，有著濃濃的英國風情，19世紀建築的小鎮中心，
漫步在街道上可以很悠閒，享受冬日的陽光。

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很多人喜歡戚風蓬鬆柔軟的質地，輕輕地觸感叫人沈醉啊，
當然我也是其中之一(´▽｀* )♪
比較常做的是檸檬戚風，現在是檸檬產季，除了拿來做翡翠檸檬以外，
做酸口味的戚風蛋糕，很適合夏天喔！不過這陣子做的反而是覆盆莓居多，
想把冷凍庫剩下的一點覆盆莓消耗掉(然後買新的一包XD)
所以就努力消耗它啦～
覆盆莓打出來的果汁奶昔是漂亮的粉紅色，也想用它來替戚風增加一些柔美的感覺～
    
 
和巧克力一起做成雙色戚風，也就是粉紅色的大理石花紋。
其實粉紅真的不算明顯，只是淡淡的而已，感覺也有點像是櫻花的顏色～♥
我把蛋黃糊中糖的份量減少，整體來說不怎麼甜，走跟顏色相同的清爽路線，
喜歡吃甜一點的可以自己增加糖的份量。
覆盆子巧克力大理石戚風 (for 6吋模x1)
<材料>
蛋黃              3 個
細砂糖          10 g
香草醬/香草精   1小匙
鹽           少許
沙拉油     30 g
牛奶        35 g
覆盆莓汁   35 g
低粉        80 g (分成45g和35g)
無糖可可粉 10g    
蛋白              3 個
細砂糖          50 g
檸檬汁或白醋   少許
<作法>
1. 冷凍覆盆莓解凍，用小篩子篩出覆盆莓汁備用(只取汁，不要籽，請看下面註記)。
2. 蛋黃、鹽、香草醬/香草精和10g細砂糖打到顏色變淺，稍微膨脹的感覺。
   分等量的兩部分在兩個盆子。
3. 兩個蛋黃盆中各加入15g的沙拉油拌勻。
4. 一個盆子中加入覆盆莓汁(粉紅麵糊)，另一盆則加入牛奶，拌勻。
5. 將篩過的45g麵粉加入粉紅麵糊，另一盆拌入過篩的35g麵粉和可可粉(這盆即是巧克力麵糊)。
6. 把檸檬汁或白醋加入蛋白，開始攪打，分三次把細砂糖加入，
    打到硬性發泡，提起攪拌頭的蛋白尖端是直立的，翻過盆子時蛋白仍不會滴落。
7. 先各自放一些打發蛋白到兩個盆子內初步拌勻，
    然後將剩餘蛋白分兩份，分配到兩個盆內以切拌的方式輕柔拌勻。
8. 粉紅麵糊和巧克力麵糊輪替舀入模型，最後使用筷子沿著模型內畫兩圈，送入烤箱。
9. 以175度烤30分，經竹籤測試不沾黏後可以出爐，一出爐要立刻倒扣，放涼之後才能脫膜。
＊  開始動作前，所有材料、模型、烤箱等都準備好，因為戚風做起來很快，
     但是一旦完成得立刻進烤箱，避免消泡就白費嚕。
＊  覆盆莓的籽很有存在感，建議把籽過濾掉，只取汁來做戚風，
     不然吃著柔軟的蛋糕還會咬到硬硬的籽有點提心吊膽的:pp
＊  最後麵糊與打發蛋白霜拌合的時候，請用橡皮刀輕巧快速動作，
     先由下往上翻起，然後劃十字的方式切開，重複動作，但不要過度攪拌(會消泡...)
＊  我用的模型是中空高模，使用三顆蛋烤好只會突出烤模一點點，
     喜歡爆出烤模的朋友可以使用四顆來做，也把全部材料除以三乘以四來使用。
＊  口味清淡，想吃甜一點請自己多增加糖的份量。
＊  烤箱的溫度和時間，請依照自己的烤箱用經驗來做微調喔。
＊  如果烤箱有風扇模式，烤戚風的時候要把風扇關掉～
＊  烤好出爐，一定要立刻、馬上、一瞬間倒扣完畢，放涼才脫膜，否則會消風 :(((
每次做大理石蛋糕，總是脫膜那一刻最刺激，到底這次的紋路是什麼呢～
哈！我覺得有點像是老虎喔～
雖然裡面切開有點淡淡粉紅，外頭可是完全看不出粉紅的存在XDD
 
   
一共做了兩次，第一次我把覆盆莓的籽也加進去了，
所以圓圈切面可以看到一點一點的紅點。
不愛吃戚風的時候還要提防種籽的出現，所以第二次做就把種籽過濾掉，
只取覆盆莓的汁了，不過我發現少了籽的覆盆子蛋糕味道會減低一些就是了(￣∇￣;)
  
切成圈圈狀純粹是為了好玩～
切開之後覺得顏色滿可愛！
像是Candy Crush裡面的粉紅色圈圈(這可是好物啊XDD)(糖果迷一定有感 哈)
第二次做，沒有加覆盆莓種籽的版本，
裡面的花紋好美，淡粉和巧克力的雙色搭配實在很喜歡～～～
全部分切好，一拍完照馬上開吃！也當隔天早餐，開心的早晨時光～～～♪ゝ(▽｀*ゝ)(ノ*´▽)ノ
享用輕柔的粉紅大理石蛋糕，別忘了搭一杯熱茶或咖啡！♥♥♥

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說到台中，你大概有聽過朋友提起一家土鳳梨酥，茶，和各種中式點心，
也賣乳酪蛋糕，最重要的是不管包裝還是佈置，每一家分店都有自己的特色，
儼然已經變成來台中的一個景點，它就是『日出』～
也許還聽大家嚷著要去一家眼科吃冰？沒錯，那就是日出集團的代表作：宮原眼科:D
第一次聽到時覺得摸不著頭腦，為什麼要去眼科啊！(問號)
原來那是一棟舊建築，是曾經的一家眼科診所，真的是有眼科醫生的診所唷，
荒廢許久之後，保留原本的磚瓦骨架，加上鋼樑和木造裝潢，
搖身一變成為復古與新意並存的一家冰店，這樣衝擊的和諧實在太特別，
一開幕就吸引大批人潮，直到現在還是超多人！
我們和朋友去過幾次二樓的醉月樓沙龍，價格雖然不便宜，
食物倒也算是符合它的價位，而用餐環境也非常舒適(有機會也寫一下好了XD)，
但是呢！我們卻沒有排隊吃過宮原眼科的冰淇淋吔～ヾ（´▽｀）ﾉ
沒辦法。。。。。每次人龍都把我們嚇昏了，所以不排隊直接撤退！哈哈
所以這回宮原眼科開了姊妹店，第四信用合作社(四信)，把握空檔趁機會來吃個冰嚐嚐鮮^^
來到第四信用合作社的門口嚇了一跳，原來這就是之前我們停車去吃宮原眼科的地方....
當時有圍籬擋住，只知道裡面在施工，現在才發現施工的就是四信啊！
和宮原眼科一樣，保留著舊建築的軀幹，故意把原本的外牆打掉，
露出粗糙的柱體，要不是閃亮亮的玻璃還有一些排隊人潮，
可能會讓人覺得這裡依舊在施工吧XD
但仔細看會發現四信的整體佈置還滿有巧思的喔！
面對中山路的這一面玻璃牆中，有一個金庫的門，
對於只在電影中出現的金庫，可以親手觸摸到，感覺很厚實～
不過這個不是大門，可不要開錯啦（*゜∇゜*）
  
和宮原眼科不同，這裡吃冰淇淋是有位子可以座的！(不然我們也不敢來了...)
在大門口有一位服務人員控制店內的用餐人數，所以進去後找位子其實不難，
也不需要和別人併桌，目前一樓和二樓都可以自由入座喔，
三樓是未來才要開放的巧克力區，叫人有點期待呢。
地上和宮原眼科一樣，有紅色的螞蟻圖案帶領著大家，
玻璃牆似乎是由小片的玻璃窗把手組合起來的樣子，整體有濃濃的舊日氣息。
  
大門口旁邊這區賣的是挫冰和豐仁冰，
用復古的淺綠挫冰機來製作。
不知道份量到底是多大，光看價格是有點驚人.....
豐仁冰有鳳梨、烏梅、楊桃、甘蔗四種口味，價格都是150，
至於挫冰一份都是450元 @@|||

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某個週末中午正熱時，老王手拿工具箱加電鑽，
一邊下達指令給跑腿助手(就是我XD)：『妳不是說有什麼地方要鑽洞嗎？就現在吧！』
耶～這表示又有一個小地方要變身嘍♪(ﾟ▽^*)
上回用盆栽當作擺設的概念 (請看：[life] 是花朵也是居家擺設 ♥)，
其實我一直都很喜歡，這次要改變的空間也有點類似，
結合實用和佈置的功能，打造最適合自己生活空間的方式。

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agneta(阿妮塔) 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

每到了夏天，被高溫逼出一堆汗不說，食慾也降低很多，整天只想吃冰冰涼涼的食物，
其實水果沙拉加上義大利麵會是很適合現在季節的輕食，
加了豐富水果，清新爽快的水果甜味，淋上拌好的義大利油醋醬汁，
作法簡單隨性，酸甜口感勾起食慾，又能輕盈一夏ｖ(*´∪｀*)ｖ
這是紐西蘭奇異果Zespri 邀約的第二篇食譜，

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agneta(阿妮塔) 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

時間靜靜地流動，但生活裡總是有很多突然來到的時刻。
突然想吃點甜食，突然有朋友來，看到突然露出的陽光有點開心，
規則裡的不規則，好像打亂一些什麼，
可是經常激起拋高高的念頭....
這都讓我有了做這個可愛點心的好理由。(笑)
因為水果查佛 Fruit Trifle 就是很快就能出場的一款甜點，
滿足一切突如其來的需求，而且光是看著，就被點亮了心情。
手邊有什麼水果，就放些進去吧！當季的，更好ㄡ！
（≧∀≦）
 
水果查佛蛋糕 Fruit Trifle
<材料>
戚風/海綿蛋糕    
優格                
水果
<作法>
1. 戚風/海綿蛋糕切片，壓出需要的形狀。
2. 開始疊疊樂啦～一層蛋糕、一層優格，然後是一層水果，重複個幾次。
3. 裝飾一下表面，就完成^^
＊ 隨意可以添加鮮奶油、卡式達醬、果醬、蜂蜜、冰淇淋等等，增加變化性。
＊ 為了讓成品更美，記得要用透明的容器喔，才能看的到堆疊的風景～
 
呵呵～也和大家分享一個小撇步，其實也不算小撇步....(搔頭)
只是自己的一個習慣♪
我喜歡在烤戚風/海綿蛋糕的時候，一次烤兩個，
通常一個會依照那一次的目的用掉，
剩下那個多烤的，冷凍起來應付緊急需求......
什麼是緊急需求呢～～？
哈，就是那些突然發生的小事，或是單純地想吃點甜甜而已。
這時就可以把備份蛋糕派上用場，
10分鐘、15分鐘，馬上變出一杯華麗的Fruit Trifle！
   
這次上場的水果，都帶著點點的種子，白肉奇異果和金黃奇異果。
穿梭在鬆軟的蛋糕片和微甜的優格裡，輕輕地相融。
陽光曬進來了，穿過窗戶、透過玻璃杯.......
拿根長一點的湯匙，挖著這杯甜蜜的蛋糕吧～♫

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agneta(阿妮塔) 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

我超愛吃水果，家裡常備品除了蛋和洋蔥，就是各式各樣的水果了，
隨著季節更替，菜攤上發現什麼水果，就知道又到了一年的哪個時分，
所以我算是沒吃肉很輕鬆，但不能沒吃蔬菜水果的菜菜蟲一隻～
就算出外旅行也一定要買水果吃(≧∇≦)ﾉ彡 (市集和超市好好買XDD)

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agneta(阿妮塔) 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

今年初接受麥浩斯城邦出版社邀稿，為他們的風評很棒的<好吃雜誌> no.12 春季號，
寫一篇關於春季餐桌的輕食食譜，收到這樣一封邀約感到興奮又開心啊！
很高興有這個機會，和更多人分享自己對於家庭廚房的心得。
總覺得一個家裡的廚房雖然不是佔地最大的區域，常常都窩在小角落，
有時候採光也不夠，得靠抽風機上小小的燈泡才照亮一些(像是我的阿嬤家)，
但只要一開伙，藉由掌廚者的巧手，一道道美味的料理接連端出，
上桌餵飽飢腸轆轆的家人，不只品嚐的胃袋暖洋洋，瞧大夥兒滿足的表情，
揮汗站在瓦斯爐前的辛苦都變成微笑了～！
自己這些年來很幸運能擁有自己的小廚房，常常泡在裡面神秘地摸東摸西，
(謎之音：家裡只有老王和貓有什麼好神秘的XD) 有時候更坐在餐桌上看書，寫些字。
對我來說，廚房是一個很有安全感的空間，
從材料到成品的過程，不管是熱騰騰的料理，或是甜蜜的點心，
雙手加上耐心，簡直就是神奇的魔法世界。
其實，對編輯的邀約除了開心之外，也是對自己的一種肯定，
好像得到一些注意，做出來的料理點心和照片得到認同，在此內心覺得相當感謝哪！♥♥
 
那時候還是需要開暖氣的冷天，編輯告訴我主題是餐桌上的春天，
希望我提供一篇輕食，在不想大費周章的時候，隨時可以吃上的鹹點。
我想著春天就想到蘆筍，菜攤上大的小的，青的白的蘆筍都現身了，
迎著季節吃，吃的安心，也最是鮮美。
所以就決定了主調，來做蘆筍鹹派囉！
一邊在腦海中畫圖，綠色的蘆筍，金黃色的蛋奶汁，那再來些紅色吧，
蝦子煮熟之後的橘紅美極了，若和在一起，想必在味覺視覺上能散發活潑的美味電波～♪(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v)
把雜誌上的一些採訪小問題放上來，和大家分享～～♥
Q：請介紹一下這道輕食的特色？
A：  沈寂過一個冬天，繽紛的春天輕輕來了，迎著季節萌發的蘆筍，
     
      獨特的清脆和鮮蝦的鮮美融合一起，帶起司風味使的奶蛋鹹派也擁有春日的味道，顏色讓人食慾大開。

      在不想吃太多的時刻，小小一份鹹派，品嚐悠閒輕食下午。
    
Q： 做料理對妳而言，最大的樂趣是什麼，如何豐富自家餐桌風景？

A： 廚房是家中的胃，替心愛的家人準備料理，其實本身就充滿了成就感。
     每回的新嘗試，採買了新食材或是嘗試新風味料理，就像是一次冒險，
     而旅程的終點如果能在品味者臉上發現笑容，肯定是莫大的樂趣！

     我喜歡用原色或純白的食器，搭配不同的桌布或是居家佈置，製造多樣的浪漫氣氛～
     尤其是花草復甦的春天，只要餐桌上放上一瓶小花，整個空間甜美了不少！
     推薦大家一定要試試看！

     料理是很自由的，要以自家人口組合來靈巧變動，
     像我家屬於人口簡單的家庭，份量偏小加上口味不受限，變化相對的容易。

     簡單的義大利麵，異國風情的印度咖哩，偶爾清爽的三明治，一個鍋子解決的燉飯，
     或是自由變化的鹹派，都時常出現在餐桌上，告訴大家一個小撇步，使用烤箱時，
     還能同時烤點蔬菜或馬鈴薯，增加豐富性也省能源喔。
Q： 推薦哪些常做的美味輕食，又是用什麼樣的當季食材來入菜？
      烹調美味的秘訣之一，就是選用當季的食材，除了新鮮安全，價格上也比非季節產品低上許多。

      例如夏天可以做清爽的蕃茄小黃瓜義大利冷麵，秋天的南瓜雞肉鹹派，
      酪梨醬牛肉三明治等等，相同的料理使用不同的素材，做出更豐富的變化。

      而春天呢，竹筍、蘆筍、菠菜、油菜和青蒜等在菜攤上也很常見，
      靈活運用採買的內容，做個聰明的廚房玩家唷！
 
收到雜誌的前幾天，好像有點心急一直跑去看信箱，
結果反而在週末與朋友相聚時來到。
與朋友去附近散步回來，就發現這本雜誌躺在信箱裡。哇噢！出現了出現了！
我們一起都覺得好興奮！！回到家馬上拆開看看～
這是一本印刷精細的雜誌，從頭到尾都很精彩，
看著春日鮮蝦蘆筍鹹派的電子檔案躍上紙張，出現在雜誌最後的blogger專欄！
觸摸的感覺很精緻，也很熱烈。終於是實體～

這是第一次上雜誌，也有種被肯定的小小成就感。
但我相信...自己還有很多很多進步的空間，
謝謝一直不吝給予鼓勵與關懷的你們！
有你們陪著，與你們分享，繼續前進吧！♥
關於這篇食譜，線上詳細步驟請看這裡喔：

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草泥馬，羊駝，Alpaca，是一種呆呆的可愛動物，在這趟旅行中忍不住找尋牠們的步伐.....
其實這種可愛動物幾年前在坎培拉我已經見過，那是一次奇妙的經歷，
某天當我走路去咖啡店打工，記得那是一個寒冷的早晨，
走過車潮眾多的Northbourne Avenue，隔著紅綠燈就看見對面的建築旁有一隻咖啡色的...草泥馬！
在這麼大的路口怎麼會有草泥馬？心裡頭好疑惑，但既然看到了，當然要過去瞧瞧(*｀▽´*) 
旁邊兩位老先生看到我滿臉好奇，很大方地歡迎我摸摸看，
所以人生中第一次與草泥馬的親密接觸，就在這上班前的早晨，大馬路旁～
草泥馬的毛捲捲的，很軟很綿，比兔子的毛還要細(大概就像小鳥灰的肚子毛，但那時候我還沒有養小鳥灰)
咖啡色的草泥馬，很乖，不過被牠突然回頭嚇了一跳，把兩位老先生逗的哈哈笑！
隨後趕著去上班了，馬上把這段奇遇告訴老闆娘XD
隔了好久終於又來到澳洲，這回待在西澳柏斯，也租車跑到更南邊晃了一圈，
地圖上短短的距離，開起來感覺好遠喔。。。。
還好周圍景色是廣大的草原，陽光灑下來，冷空氣中盡是舒服，
跟著一起旅行的，偶爾是羊，偶爾是牛或乳牛，也有機會看到草泥馬，
有時候還看到袋鼠過馬路，呴，太驚險了，這可不是開玩笑的吶～！

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玩烘焙常常是嚴謹的考驗，新手常常被告誡不要亂改食譜，這個減少那個加多，
任意的替換都是失敗的可能因素。不過啊，有些時候也不是這麼嚴肅，
摸幾次之後就可以慢慢調整成自己喜歡的樣子，
而食譜以外的部份更是隨性，像是形狀，組合啦，都可以自己嘗試看看:)
馬芬muffin是一種很快速就能完成的點心，
臨時想吃點什麼的時候，做馬芬總是我的選項之一。
不過也正因為這麼隨性，家裡偶爾會出現沒有馬芬紙杯的窘境，
又不想因此多跑一趟材料行補貨.... 怎麼辦呢？
這時候我會拿出一大張烘焙紙，材料行都有賣，一捲十張的那種，
用它自己來做簡單的馬芬紙杯，很快就能派上用場～！
一大張烘焙紙可以剪成12張小紙：
先將短邊折3折，再由長邊兩端向內折向中線對齊，再從中線對折。
再一一把疊起來的部分剪開，(不用攤開，我用小刀把每個折疊的邊劃開，這樣很快)
剪下來的紙片滿貼近正方形。
把烘焙紙片放在馬份模上，用杯子直接往下壓，
可以用手輔助，提起來把折疊起來的線條的更明顯一點，
更能維持紙杯的形狀唷。
因為手工做的馬芬紙杯線條久了可能還是會跑掉，
最好要烤前再做比較適合，小紙片倒是可以先剪好備用。
好處是方便，想做幾個就可以做的剛剛好♪
向上面照片那樣，準備馬芬材料前一併做好這些紙杯，
用杯子壓住之後就可以動手作馬芬麵糊啦
(烤箱記得先預熱，做馬芬實在太快了XD)
 
做好的麵糊舀進去紙杯中，就可以送進烤箱嘍～
簡單手作的紙杯，誰說烘焙紙只能那樣用呢o(〃'▽'〃)o
下回也試試看吧！

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最近打包行李的時候，突然覺得有些事情很有趣。
我的老公，是一個注重規律和細節的人，每回旅行前他總是很早就開始裝箱，
所有該帶的一樣也不會少，光是充電器就一大串，而且會有專門的小袋子，
分門別類地把各種屬性的東西都住進自己的家。
當然了，在家裡也是如此，他的桌子和抽屜總是一格一格仔細收拾，
絕對沒有亂的空間，有時候，簡直可說成為一種執著。
我呢，是到最後才捨得打包的那個，有很多的念頭飄過腦中得伸手抓住，
很容易被觸發又愛哭，和老王相比之下就顯的隨性和自由(也是就迷糊和不規則)....
其實我是這麼想的，每個人都有自己的性格，多多去欣賞和自己不同的人，
觀察其他的生活方式也是很有趣，不必變成另外一個人，
只要由內心去同理，從中發現彼此的差異。
差異不是歧異，而是有趣的起點。

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agneta(阿妮塔) 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()

唔.... 我忘記自己有沒有寫過印度優格奶昔 Mango Lassi的文章了，
因為從很久以前，第一次喝到那時就喜歡喝這味兒♥
去印度餐廳吃飯時必點，雖然是基本款的菜單，每一家做出來的口味還是略有不同，
所以每回嘗試新印度店除了一定都會點的羊肉咖哩，
飲品當然就搭上芒果優格奶昔囉！(某次還點了檸檬汁，帶著鹹味和香料！奇特的好喝耶！)
現在正是盛產芒果的季節，台灣芒果的品質真的很優，
果香濃厚又甜，直接吃很棒，冷凍起來再打成冰沙也一整個讚！
 
這回在印度餐廳喝到的Mango Lassi，朋友說感覺裡面放了芒果乾去打，
因為喝起來的感覺比新鮮芒果多了一些什麼，不單純是甜味，嚐得出很微小的鹹。
上面漂浮些許咖啡色的粉末，吃起來不像綠荳蔻粉呢，比較像是核果的味道～
wiki上面說有些mango lassi會灑一些開心果粒磨的粉，我覺得很有可能喲。
要趁冰的時候快點享用是最好喝，也能夠舒緩咖哩的辣度(有後勁的辣！)
不冰就感覺稍微膩了些。
自己在家也想動動手做，因為有香蕉就一起加進去了，也好喝喔！
作法真的滿簡單，只需要果汁機一台～(〃^∇^)b
芒果香蕉印度優格奶昔 Mango banana Lassi (2-3人份)
<材料>
芒果(大的)               1 顆
熟香蕉                    1 根
原味優格              200 g
牛奶                   100 g
冰塊                       適量
綠荳蔻粉(cardamom)  1 小匙(可不加)
蜂蜜                       (看自己喜歡，也可不加)
<作法>
1. 芒果只取果肉，香蕉也是。
2. 全部材料都放入果汁機打到細緻，冰塊都沒有顆粒為止。完成～
＊ 我沒有再放糖囉，因為芒果和香蕉都甜，原味優格也有糖。
＊ 如果用無糖的優格，例如希臘優格，可能就得嚐一下味道，
    因為沒加糖的優格還頗酸的:pp
＊ 綠荳蔻粉和蜂蜜都可以省略，或照自己喜愛添加。
打出一杯像是陽光顏色一樣的酸奶昔～！
這杯裡面還放了一點芒果碎，邊喝邊吸起來★
 
夏天真是五彩繽紛的季節啊，新鮮的芒果展現熱情的鮮黃！
打這樣濃濃的芒果香蕉優格奶昔，用眼睛看就感受到活力，閃亮的一天開始囉。
濃濃的～～好好喝啊（≧▽｀♪

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