♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥

今天想到要做東西來玩～
看看冰箱
嗯 有蛋有美乃滋有肉鬆
剛好 那就來做肉鬆海苔捲吧~~~
<材料>
a.
蛋黃 4 個
沙拉油 40 克
牛奶 30 克
糖 15 克
低筋麵粉 80 克
BP 1/2 小匙

b.
蛋白 4 個
糖 55 克
c.
肉鬆
美乃滋
包壽司的海苔 1 片

<作法>
1. 蛋黃加15克的糖打到變淺黃色
2. 作法1 加入沙拉油 & 牛奶
3. 加入粉纇小心拌勻
4. 蛋白加入55克糖打至乾性發泡
5. 把1/3打發的蛋白加入蛋黃糊先拌勻
6. 再把蛋黃糊全部倒入蛋白裡輕輕拌勻
7. 烤箱 180度 烤18-20分鐘
8. 蛋糕熟了之後 出爐後馬上到扣 撕掉底紙
9. 在捲起處用刀輕劃幾刀 不能切斷
10. 抹上美乃滋 灑上海苔和肉鬆
11. 捲起後放入冰箱 至少一小時
12. 拿出切掉頭尾醜醜的部份
比較美的一端
可以看到這一端有一點裂掉 XD
注意到了嗎
這一次我把咖啡色的那面當做外皮唷
因為我覺得這樣跟肉鬆的感覺比較速配
不過
也相對增加破裂的機率嚕
手做小心得:
底紙一定要鋪上 抹油灑粉吃力不討好
還是乖乖買烤盤紙..
先把剪好形狀的烤盤紙鋪在烤盤上
這樣比較不會很忙亂
把粉類扮入蛋黃糊的時候
一定要很小力 很小心的拌勻
不然麵粉一旦出筋就完蛋了~~~
上網查詢別人的經驗
有人建議在蛋糕出爐後
把四邊比較硬的地方切除
這樣等下捲的時候
才不會因為這部份的硬度導致裂開
我想下次我也要這樣試試看
噹噹噹~~~試吃時間~~~
這一塊給rachel 試吃
我在上面又擠了一圈美乃滋
灑上一圈肉鬆
她說
這海苔肉鬆捲口味鹹鹹又甜甜
覺得很好吃唷~~
喔喔
哈哈哈
真開心耶~
^_________________^

最近的天氣緩和了許多，久違的陽光終於又靜靜
地撫摸大地。

在金色的金色面紗下，光是抬起頭就能感到一些
力量，張開口吞吐殘留體溫的白圈，卻在每個閉
起眼睛的瞬間熱了起來。

每天都在Channel 7 
早上的Yum Cha 奧運特別節目聽到這首歌
是澳洲奧運游泳隊錄製的隊歌
這次所有的游泳奧運代表團42個人
一起寫歌 一起錄製

 
偷懶好幾天 
趕快把續集寫一寫吧~~
故事書花園花了我們最多時間
還沒進去前就想像會有什麼童話故事
當然我的最愛愛麗絲是一定會出現的
邊走邊找的過程真的很興奮哇~!
這是其中一個入口 
巨大的故事書寫著傑克與魔豆的故事
這一天的光線其實不適合拍照
因為陽光非常強 拍什麼都是背光
有一些矮牆
畫滿一些書本的插畫
不過有些故事我沒有印象耶
所以不清楚這是屬於哪一個故事
糖果屋
其實這是一間造型很可愛的廁所
屋頂上有薑餅人
門前的納各藍色帽子是垃圾桶
側面的屋頂上還有各式糖果餅乾
不要一不小心就被巫婆引進去唷 哈哈
大蘑菇~~
本來我滿期待上面會有一隻抽水煙的毛毛蟲
不過很明顯地 
毛毛虫可能去別個花園散步去了..


瘋狂帽匠的下午茶會
這一個是愛麗絲夢遊仙境的經典場景
愛麗絲在這裡遇到永遠是下午茶時間的茶會
也就是我上一篇文章裡面所說的茶會
成員有坐在紅色椅子裡的艾麗絲
雖然她臉很臭 我還是抱住她XD
灰色的(?)兔子拿著懷錶趴在桌上
戴著大帽子的瘋狂帽匠高高拿起茶壺倒茶
很奇怪 永遠睡著的睡鼠不知道跑哪裡去了 @@
愛麗絲鏡中奇緣的場景之ㄧ Humpty Dumpty 蛋人
(ps 我覺得這顆蛋 長的很像蔡衍....... 姻秀你覺得勒 XDD)
在我還是小朋友的時候
過年期間電視台有撥過真人版本的愛麗絲
其中屬於續集的 愛麗絲鏡中奇緣 Through the Looking-glass
說真的讓我一直像在夢裡一樣
每次回想到這一部
那些棋盤式的草原 不停奔跑才能停在原地
可怕的白色皇后笑著笑著就變成羊 (baa~~~ baa~~~)
除了那隻黑色噴火的龍 不停尖叫的愛麗絲
就還有一個臉上塗白粉 穿上超假胖子裝的 蛋!!
我一直以為這是假的
因為這齣真人版本的愛麗絲 從來也沒重播過
迪士尼卡通版的愛麗絲
也是大家很熟悉的花園版本
總是覺的我小時候一定是太無聊才幻想有這故事
蛋人是一個非常自負的傢伙
他最得意的 就是可以自由掌握一個字的意義
如果一個字有多種字義 polysemes
愛麗絲問他 如果字有許多意義 那你要怎麼使用呢
蛋人很得意的說 重點在於哪一個是主要的囉!
還有這個蛋人 老愛坐在牆上
愛麗絲提醒他這樣很危險
掉下去就會碎成碎片
不過蛋人哈哈笑說 要是掉下去 就有國王騎士來救他
想當然... 這個怪人最後還是掉下牆去了 XD
書上的蛋人還有真實版的合照
茶壺先生與湯匙小姐 ??
不知道這是哪一個故事
看起來像是一個圓月的夜晚
茶壺先生帶著湯匙小姐私奔的感覺
知道這個故事的人麻煩告訴我唷
謝謝~~~
呼呼...
很有趣的故事書花園吧
這些只是一堆照片中的一點
要看全部照片就去相簿看嚕~~~ 
:)

www.hvg.com.au
獵人谷花園是一個完全人為的景點 
不過整體感覺很安靜 讓我覺得非常舒服
並沒有太多day tour有來這裡
大概是私人資產 入園要門票的關係
網路上的經驗分享也不多
但是我還滿想再去一次的 :)
在來這裡之前 我們去Peterson酒場吃午餐
接著沿著Broke 路一直開
大概3分鐘就到了這個花園
整個花園一共有12個主題造景
基本上每一個都滿具巧思各有特色
基於時間的關係
我們沒有在每一個花園停留太久
在Storybook Garden裡面花最多時間就是XD
IItalian Garden
裡面種了許多種薰衣草 迷迭香等等香草植物
還找到以前我種過的法國薰衣草
開著像是紫色兔寶寶炸蝦的花
除了薰衣草這裡還種了橄欖樹和橙樹
The Brokenback Brumbies
這是一個由修剪過後的樹木組成的花園
巨大的樹木修剪成馬匹奔馳的樣子
其實還沒來之前 我就是被照片中的這些樹馬吸引
雖然到了現場以後
覺得他們應該弄更多更多馬出來比較壯觀...
anyway 這些樹馬還是很大
Oriental Garden
說真的 我不知道這所謂東方風的花園
到底是指哪一國的花園
因為Hunter Valley Gardens裡面還有一個中國花園
難道這一個是走日本風嗎....
雖然很美 但是不解..
Border Garden
這個花園感覺就很制式
像是歐洲宮廷裡面那種規劃的正正方方
該有噴泉就有噴泉
矮矮的灌木叢修剪成相同高度當籬笆
裡面種滿各色三色堇
但是很奇怪低
就算是這麼工整這麼不親切的花園 
也是有種魅力讓人很想進去瞧瞧
Rose Garden
很殘念..
我們去的時後不是玫瑰花的花季
雖然還是有許多很敬業的白色粉色黃色玫瑰依然綻放
不過就是沒有一大片很高的玫瑰花園咩.....>"<
於是拍了水盆裡面的玫瑰花充數
(這張是我拍的 有fu吧 哈鉿)
Waterfall & Sunken Garden
這個瀑布大概有十公尺高
下面是一個不小的湖
周圍圍繞很高的玫瑰牆

Indian Garden
這也是我滿喜歡的一個
門口有兩隻銅綠色的大象
厚重的木頭門上釘滿金屬片
嘗試把門關起來不過是固定的 囧
進門後 是一片樹牆 中間有方形的洞可以望過去
下面這張就是繞過去的景色
地上用白色紅色的碎石鋪成棋盤格的模樣
讓我以為進入愛麗絲鏡子國的劇情
湖邊有個涼亭
如果那個亭子掛上白色的垂幕
我覺得會更有意境許多~~
Chinese Moongate Garden
其實我一點也不覺得這是中國風耶
比較像是日本風
這個拱門或許還有一些
裡面那些黑松還有韓國草草皮造景
一絲不苟的樣子根本就是日本庭院啦....
這些花園都很美吧~~~~~~~~~
以上這些就是除了Storybook Garden以外的花園們
還有一些像是 Formal Garden 沒有拍到照片
剩下的篇幅就要留給下一篇專門開給 Storybook Garden嚕~~

小鳥灰是一隻口氣很糟的貓咪
可能跟小賴貓有拼吧
明明就很常叫了 可是嘴巴還是很臭
偏偏又很勤奮地舔毛
吃飽飯馬上舔 睡前舔 睡醒也舔 曬太陽開心還是舔
所以每次洗完澡 大概只能香兩天....
這一天 又到了該被洗的日子
前一天才出門散步過 
這次被洗澡應該很甘願吧 哈哈
先來張洗澡前 一附不知道災難要來的照片
先拿水桶裝滿熱水 稍微熱一點 因為貓的體溫比較高
然後把洗澡間地上的東西都拿出來
方便等下洗澡時她可以自由行走
洗澡間外面先把電暖器開著預備 
所以空氣裡面不會太冷
接著就把小鳥灰帶進去 開洗了!!!
我有試過把她抓起來 泡到水桶裡
不過只有成功過第一次 之後就會抵抗
所以都是拿小杯子慢慢把貓毛淋濕
不過再把泡沫沖掉的時候
這次我有使用蓮蓬頭
她的反應還好
一樣喵喵叫 趴在門上要出去
可能隔壁會以為在虐貓吧 XDD
接下來是出浴圖
咦? 其實也沒有很肥嘛 ="=
在出來前 先把毛上面的水大概擠一下
出來就用浴巾包起來擦乾
然後馬上拿出吹風機 (沒錯就是人用的吹風機)
邊擦邊吹 一邊在用電暖器烤
這樣子比較快乾
不然現在是白天也只有12度的冬天
很怕洗完澡感冒 就顯的很笨...
從第一次幫小鳥灰洗澡
我就直接開吹風機吹她
先吹幾下 然後關起來 過十秒鐘再開
會慘叫要出浴室是正常
不過當吹風機關起來以後
馬上轉變叫聲 然後還呼嚕嚕
這時候我就邊摸然後繼續開吹風機~~~
於是後來就慢慢習慣了 XD
下面這個影片
就是小鳥灰被吹毛的時候優遊自得的樣子
((因為有吹風機 聲音超大 開的時候要注意喔)


吹乾出來以後 馬上就去陽台前躺著曬太陽
看起來心情有變好的樣子 哈哈 (主人的幻想)
但是因為被洗的時候慘叫過度
有點精力用光的感覺
所以接下來幾乎都在睡覺 囧
感動~~ 要珍惜只會香的兩天~~~
小鳥灰算是很常被洗吧  大概一各月一次
沒辦法 又愛睡在我臉上
太臭我會很害怕 = =
因為現在正值換牙期
可能口臭跟換牙有關係
前面的虎牙已經換了
後面那種小山狀的還沒
前天還流血 讓我很高興想說要掉了
結果也沒有.................
希望她換完牙齒以後 會比較好一點
以上就是小鳥灰洗澡記分享
^^

昨天看到消息
Starbucks 既在美國關了六百多家店面之後
宣布要關閉澳洲61家小巴
所以澳洲小巴日後只會在三大城市僅存的23家門市繼續服務
想當然..

之前用的葛羅氏Glominerals已經可以看到鐵片君
(色號 papaya 3011)
就開始尋找新的腮紅
當然也是以礦物彩妝為優先..已經習慣了嘛...
本來是在K-Mart 閒逛 那時候是想找粉底
手裡拿著萊雅的礦物粉底 有刷子頭的那個
眼角卻瞥見 Prestige 這個櫃 馬上被吸過去XD
Prestige 是整個走礦物彩妝 美國製
雖然我從來沒聽說過 也沒在彩妝板看過有人推薦
但是還是買了他們的粉底鬆粉
先買了light 色號 卻覺得太黑 (cocktail party 拍出來變成黑人臉= =)
於是又買了淺一點的色號 fair 兩個調起來用
上次去雪梨 逛priceline的時候突然發現
那裡也有Prestige 而且...還打8折!!!!
心裡有點心痛 因為前一個禮拜才買了fair 色號鬆粉
不過也因此有好理由買他們的腮紅~~~ 哈哈
他們家的腮紅 印象裡面有四個色
不過我只記得兩個
一個就是我買的pink 另一個有點偏橘色
腮紅都是有參夾一些很細的金粉
不過沒有像夜巴黎那麼閃
因為我擦橘色看起來會向生病一樣
就買了粉色
下面是一些照片
這是正面外觀
原來雪梨的priceline也跟小區一樣很愛用膠帶
巴下來以後整片殘膠 真討厭 = =
背面
在自然光下 這張沒有色差
他的腮紅 是壓成圓餅狀 有點像是夜巴黎這樣凸面的
壓的也滿緊的  粉滿細
衛生紙試色 
左邊比較濃 右邊輕擦
我的相機很爛啊 ...囧 
對近拍真的很不行 已經開小花還是這樣
在手上試色 有開閃光
它是粉質腮紅 不過有一點金粉
開閃光就看到一點點亮亮的 滿含蓄的
不會像夜巴黎那麼閃(我買34號) 粉質也比較細
這塊原價大概澳幣25元左右(應該是醬 不貴)
打了八折讓我覺得很划算
基本上 現在是我的愛用品
沒有亮粉的papaya已經被打入冷宮 XD

[沒有海的城市是孤獨的。]

[也許我是海邊長大的孩子，]
[總是打開窗戶就看到船，看到海，]
[看著夕陽閃耀暈紅的海面，]
[混雜帶著鹹腥的海風。]
[海洋，就這樣指向往安心的路途。]

三姐妹岩
三月左右去過一次藍山
但是那次因去了鐘乳石洞而錯過在Scenic World 坐纜車的機會
只能看著關閉的大門發呆 十分遺憾啊
這一次 我再度踏上藍山
一定要坐到纜車!!!!!!! (握拳)
一大早吃完朱媽媽早餐後(蔥油餅+油條魂)
就開車前往藍山
途中經過Featherdale Wildlife Park
是一個很有趣的地方
雖然我還是不喜歡動物園
但這個地方沒那麼讓我討厭
改天再專門介紹這個野生動物園~
大概開了快三個小時 就到達Katoomba
也就是藍山觀看3 Sisters的 Echo Point
藍山為什麼叫藍山呢
是因為山谷中有藍色的霧
這個景觀的形成是由澳尤加利樹排出來的油被太陽照射接觸
而使整個藍山發出淡淡的藍霧
3 Sisters 是三座巨大的岩石
是傳說中部落的三姐妹為了免於受到爭奪的威脅
長老把三姐妹變成三座大石頭 而流傳至今...
為了不要重蹈覆轍 這次我們馬上從Scenic World 開始逛
這是Skyway
Scenic World 一共有四種way: Skyway, Cableway, Railway, Walkway
我們每個都要坐 所以買了Pass
包含 Skyway來回+Railway下山+Cableway上山
Skyway 最主要目的就是從空中俯瞰瀑布
距離谷底有300公尺 解說員還說萬一掉下去只花4.5秒...= =
這纜車的底部 有一條是透明的玻璃
一開始還是毛玻璃 讓我覺得沒啥了不起
誰知一開出去就變透明...
讓我當場死抓欄杆不敢動 囧
從空中拍到的瀑布
Skyway單程大概花費十分鐘
在對岸可以走大約10分鐘的路程
就會到瀑布的源頭 
接下來我們就去搭Railway
這是號稱世界第一陡的火車52度傾斜<- 其實是運煤台車
我們很幸運排在最前面
擁有選擇搭第一排的權利
但是大家都很俗仔 所以選了第二排
當火車一開動 天啊 我真的快嚇死..
平常是到遊樂園不坐海盜船的那種人
一下子要我接受實在太困難了啦
雖然跟電扶梯差不多斜度
但是腳下是山谷啊!!! 怎麼能比!!!
總之我安全到達地面 腿都軟了.....
之後大約走了十分鐘的bushwalk
沿途風景都是亞熱帶叢林 有蛇木啊等等像是侏儸紀公園會出現的植物
因為擔心會趕不上最後一班上山的Cableway
我們沒有太多停留 匆匆趕路
沿途還是有假裝一下運煤碳工人...
搭Cableway其實覺得速度很快又有高度
也是一整個驚嚇 <- 怕高啊
不過風景真的很漂亮 
每次總有種壯觀的感觸
結束Scenic World的遊樂
我們回到Echo Point
跟夕陽中的三姐妹拍照
雖然兩次上藍山都沒喝咖啡
可是真的覺得這裡很值得再來...
下次有機會還要來~~~~~~~~