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看海賊王漫畫，一步步跟著魯夫收集航海的同伴的時候，一定不會漏了這道料理！

單行本第五卷海上餐廳遇上了未來大廚香吉士，見識香吉士對待食物的特殊信仰，

一位快餓死的克利克海賊團成員(阿金)好幾天沒吃飯，手上當然也沒有錢，

被趕出去而奄奄一息... 只有香吉士不管他的身份，遞給他一盤熱呼呼的炒飯，

看著阿金不停地說實在太美味了！吃的一把眼淚一把鼻涕。。。。。

沒錯，這就是那盤讓人流下四行清淚的美味牛肉炒飯！



很早就想嘗試這一道了，只是裡面有一個食材遍尋不著啊 (´Д｀。)

香吉士這道牛肉炒飯，用的不是牛肉片，而是鹹牛肉罐頭(Corned Beef)，
以前在澳洲是非常好買的材料，超市架上一找就有了，
一直到要實際做這道料理前，我才知道原來鹹牛肉罐頭在台灣這麼不好買。

找過幾個進口超市都沒有，所以這一道就一直卡關中(海賊食譜中有些材料真的不太容易取得QQ)

不過卻一直沒有忘記喔，念茲在茲，趁著回澳洲的機會，
終於買到鹹牛肉罐頭～回來就馬上來做這一個讓人流淚的炒飯！


p.s. 要帶東西回台灣時，最好先上防疫檢疫局查一下什麼可帶什麼不能帶，
      肉類製品的規定比較嚴，像是肉乾或是醃漬肉品都不能進來，
      人吃的肉類罐頭是ok的，不需要申報，(若來自狂牛症疫區請另外詢問)
      但如果是寵物吃的肉罐頭就不可以，詳細的資訊還是要照規定走喔。
      http://www.baphiq.gov.tw/userfiles/file/1010413.pdf




讓人流淚的海賊美味牛肉炒飯(ギンに出したチャーハン)


<材料>

白飯       
蛋
鹹牛肉罐頭
洋蔥
蘑菇
橄欖油
鹽
胡椒
醬油
蔥花


<作法>

1. 洋蔥切小丁，蘑菇切片，用橄欖油炒過變軟。

2. 加入鹹牛肉均勻炒開。

3. 先把作法2集中在平底鍋的一邊，蛋打散，倒入平底鍋的另外一邊，
    輕輕攪拌蛋液，再加入白飯整個拌勻炒散，像一般炒飯的炒法。

4. 調味後灑上蔥花，可以上桌囉！






＊ 在海賊王食譜書的P.8

＊ 我炒了兩人份的炒飯，使用大概1/3罐鹹牛肉就覺得滿夠味～

＊ 鹹牛肉罐頭本身很鹹(廢話XD)，所以調味料的使用上可以更斟酌。

＊ 其實作法和一般炒飯一樣，做起來不難。

＊ 食譜份量的部分就不方便寫囉，因為畢竟是出版品^^"


 


這個就是我買的鹹牛肉罐頭～

感覺香港應該也很好買吧？因為在那兒吃的牛肉三明治就是抹上鹹牛肉做的....


還有哦，

鹹牛肉罐頭的打開方式很特別，跟大家解說一下～

買到之後不要傻傻地拿家裡開罐器來開喔！

翻過來，罐頭的底部有一支鑰匙:DD

先把鑰匙折下來，找到罐頭側邊一片像是口香糖撕條的東西，

利用這片穿過鑰匙上面的孔，

然後開始捲捲捲～～～

 
     


捲完一圈，罐頭就打開啦～很好玩吧(*´∀｀)







炒好了～～味道好香！


媽啊.... 真的好好吃噢*´∀`)*´∀`)´∀`)*´∀`)*´∀`)


原來用鹹牛肉來炒飯這麼入味，超開胃的！

難怪阿金吃了要痛哭流涕啦！！！哈哈！！

 

 



一次吃光這麼多份量，好像停不下來...

晚餐都吃不下了XDD



謝謝香吉士的招待～♥♥♥

++++++++  陸續新增海賊食譜試做  ++++++++

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