♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥

雖然是團體行動的旅行，在自由活動的片刻還是不忘記要多吃點甜點♥

來分享一下在心齋橋亂逛買到的點心：PABLO 半熟起司蛋糕～

其實當時還不知道原來它的人氣這麼高啊，但看到路邊一堆人排隊，

仔細查看賣的是會爆漿的半熟起司蛋糕！對爆漿好像很沒有抵抗力，

馬上決定加入排隊的行列～～～XD




(照片取自官網)

心齋橋店的外觀，白天的時候外頭絕對一堆人啊。

玻璃牆面可以讓顧客看到現場製作的過程，現做現烤，新鮮出爐～





(照片取自官網)


這就是PABLO店內的招牌，一天可以賣出1500個驚人的數字！

就是這張半熟流出內餡的樣子把我吸進去的～～～

店裡服務員英文不錯，像我這種日文程度零的人也可以順利購買......哈

買的時候有兩種可以選，一種爆漿一種沒那麼爆漿(完全就是自己腦補翻譯XD)

我買的是爆漿款。(780日幣)





(照片取自官網)


這款似乎賣的非常好，是重乳酪蛋糕，

店前有招牌，貼著限量款在中午12：40分已經銷售一空耶......@@



 


其實他家還有賣其他產品，像是餅乾、蛋糕捲，

四月開始有新品抹茶起司蛋糕推出，不過看大部分的顧客都還是買半熟起司蛋糕～


 


排隊的時候，一邊觀察製作的過程。

在烤好的千層酥皮裡填入起司內餡，表面刷上一層蛋液，送入烤箱～

在另一頭把烤好蛋糕烙印上店名，是電動的工具速度很快，兩秒鐘就可以烙好一個蛋糕。



這個蛋糕我帶回台灣才吃，隔了一天，趕緊來品嚐它的滋味♬





噹噹噹噹，超人氣半熟起司蛋糕的真面目！

表皮亮黃是水果味道的膠凍，應該是保濕的作用，讓蛋糕不過乾。

可是...也許在搬回台灣過程中有點摔到，蛋糕裡面有點裂縫.....>"<

還好是要自己吃的沒關係...





切面圖。


感覺並沒有像照片裡，一切開就波濤洶湧衝出來的內餡吔......

但還是很軟嫩，真的入口即化！


和一般吃到的乳酪、輕乳酪都不同，比較像是布丁甚至奶酪的口感了～

淡淡的起司味(不濃)，甜度上不過甜，清清爽爽，用湯匙一口一口挖著吃，很快就解決一半啦。

果然大排長龍是有道理的啊(*｀▽´*)

在台灣似乎還沒有類似的產品出現呢，我覺得也可以自己嘗試看看類似布丁感的烤法(列入清單)，

然後起司味道再多一點兒～～～呵呵


如果有機會可以買一個來嚐嚐，六吋其實也沒有很大，

喜歡清爽感起司蛋糕的朋友應該也會喜歡^_____________^







買完人氣半熟起司蛋糕，繼續在這條街上閒晃，

實在是好長喔，逛到腿都要軟了，買了很喜歡的衣服，

終於看到固力果先生，哈，這可是道頓崛最有名的地標呢！




除了半熟起司蛋糕，還吃到另一個網路上很推的泡芙：Hop Chou a la Creme

 

這是同團的好心人送我的，真是大感謝啊！！

他說這家很好吃，又知道我愛吃甜食就送我一顆～～呵呵


只能說。。。。超好吃的啦！！！！（（（≧∀≦**）））


真的非常好吃！！！脆脆的表皮有點顆粒狀，又不是菠蘿皮的作法，

而帶著焦糖甜甜的香味，內餡更不用說，和泡芙殼相比反而清爽不甜，

香草卡式達醬煮到恰到好處，還看的到香草籽，滿滿的灌入泡芙裡，

吃完一顆很有意猶未盡的感覺～♥ 很想再來一顆啊。。。。


如果下回我還去了大阪心齋橋，這泡芙鐵定還會去買來吃，太讚了！大推♥♥♥



 

以上就是心齋橋的甜食分享，

其實在心齋橋這兒我還買了DALLYOAU PARIS的甜點和麵包回飯店吃，

(梨子慕斯蛋糕，和布理歐修、培根麥穗麵包)，

梨子太妃糖慕斯切面至少五層，是一個做工相當精緻完整的作品，

不過整體偏甜了些，可能比較適合螞蟻國居民。。。。

麵包則是拯救我隔天搭飛機前的飢腸轆轆～～～:ppp




日本賞花行陸續分享喔〃⌒ー⌒〃


＊＊＊資訊＊＊＊

PABLO官網：http://www.pablo3.com/
DALLOYAU PARIS 官網：http://www.dalloyau.co.jp/