有時候嘗試新食譜做過一次,成品出來不很滿意會有點小悶,
覺得好好的材料被浪費,還好老王是不管什麼都會吃,
從以前就覺得做食物給他吃最有成就感XDD(抱一下)
邊吃邊討論要改進那些部分,而這些實驗品呢,
雖然不滿意還是多少會拍個照記錄一下~
就繼續勉勵自己再接再厲吧!
(昨天朋友們來家裡玩,看到他們吃我做的甜點樂的樣子,)
(心裡會有幸福的泡泡湧上來,嘻嘻!)
這張是玫瑰天使捲,中間夾的是棉花糖。
捲的時候沒有鮮奶油(買的時候沒注意是烹調用,打老半天都不發)
只好用玫瑰果醬去塗,結果內餡一整個甜orz
外面的天使蛋糕則是黏黏的,看來很有必要換個食譜重做一次~~
還不錯的巧克力餅乾,裡面揉進去泡了酒的葡萄乾。
前陣子自己做了沙拉醬,就是早餐店透明帶甜味的那種,
拿來抹土司再夾料好好吃噢!!
因為每次用的份量不多,為了加速消耗在costco買了長條土司,
幾乎天天變換口味是土司週:D
這一份做的覺得很好吃,特此留念。
裡面先薄薄塗一層透明沙拉醬,
中間夾起司和煎蛋,外面先抹奶油用平底鍋煎到金黃色,
然後.....塗上顆粒花生醬~~~
很香很肥~ 但是那天早上心情超好的XDD
持續練習ing~~~
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哇,Agenta的作品每一個都好漂亮好誘人哦,光是看心情就很好! 我的點心賣相總是比較差,可是我都安慰自己這樣才有粗糙的手製感,哈哈。 雖然Agenta覺得玫瑰蛋糕捲不夠成功,但是我覺得好棒哦,要是我能做到這樣的話一定會給自己打高分哩。自製沙拉醬一定很好吃,我們這兒一家咖啡餐館也是自製沙拉醬,真是人間美味呢~
嗚嗚,美也要好吃才有用啊>o< 這蛋糕捲有很大的問題,一定要繼續挑戰到成功為止~~~~~(握拳) 自製沙拉醬好吃耶,而且作法意外簡單! 當初是要做蚵仔煎又不想買一大盒, 試試看自己作結果意外的喜歡~這種時候就覺得很黑皮:D
Agenta, 一下子看到那麼多點心,我也有幸福泡泡的FU~^^ 玫瑰蛋糕看起來好有新婚小女人的甜蜜感,好適合出現在你身邊! 你說黏黏的,不知是否像我第一次做的豆腐蛋糕沒烤透?說不定再調一下火和時間就可以囉,我第一次也黏,第二次烤時就很乾爽了,吃的口感和香氣也不同吔~ 還有,你烤的餅干實在太美了啦~我覺得這新相機拍出來的色澤和氛圍好棒啊! MEIKO
我去妳那兒看到第二次做的豆腐蛋糕很成功喔! 兩種都是蛋白為主的蛋糕,可能真的要烤比較久, 第一次的黏手感覺在捲蛋糕的時候就感覺很明顯, 希望下一次調整時間火候會改善~謝謝梅子姐:))) 練習也包含練習相機,要跟白帥帥(相機的名字)培養感情 呵呵!
嚐試做新的食譜的時候我也常常有不成功的時候, 且機率還蠻大的哩!唉~~ 只是我們家人就不像你們家老王這麼好養就是了...常常都送給了垃圾桶先生 以前我常說, 打雷的時候我一定要躲遠一點..呵呵....
對壓~~不成功感覺好悶啊 囧 我以前是常常動作太慢吃不完飯..所以.... 將來應該有許多桶OO在等著我 :S
妳真的好棒好棒棒棒棒喔,我已經看了妳ㄉ部落格有ㄧ陣子了,ㄧ直沒留言,每每看你的作品都覺得好幸福喔,謝謝妳ㄉ分享。
哇~~看到妳的留言真是振奮人心啊! 就像冬天的太陽讓我暖洋洋的~謝謝妳^^
我覺得這款蛋糕的顏色好有春天的感覺呢~
是啊~好喜歡這種粉嫩的顏色:) 真的很適合今年晚到的春天~~
玫瑰天使捲~粉色的蛋糕看起來真幸福:) 高熱量吐司,可是卻很美味啊(讚)
妳好呀~~ 我覺得這個實驗品是長的漂亮, 可是我自己不太喜歡>"< 整個就是太甜~~~~ 高熱量土司最近還出現在餐桌上喔 哈哈 我喜歡鹹鹹甜甜的味道~~
玫瑰天使卷...夢幻又甜美的作品呢.. 雖然agneta對甜度不滿意, 但是我相信你一定會調整出完美比例的: )
Dear Elmer~ 做過幾次天使蛋糕,因為蛋白的比例很高, 糖的份量也少不了,所以做出來的常常和想像中的不一樣...(汗) 後來覺得還是比較喜歡戚風或是海綿, 天使蛋糕令我感到有些怕怕.... T _ T 如果用戚風來捲,我應該比較有動力~呵呵
加油ing
謝謝ㄋㄟ!! 大家一起都加油喔 :)))