♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥

在提親討論喜餅數量的時候，給我家親友就用爸爸尬意的舊振南，
婆家的回餅要西式的(後來我們選了郭元益拉法頌)，
而要給朋友們的餅，就決定要自己做了！～

可想而知，這會是一個不小的挑戰，
但是決定要對自己任性這麼一次，
就算因為時間太緊迫壓力大找老王哭哭，
眼淚擦一擦還是繼續做餅乾。。。。

後來看到大家收到的喜悅就什麼都值得了

看看成果吧！！


  



 



一共做了30個，從素顏紙盒開始全部都是手作 >口<

禮拜六一大早把餅乾一個個裝袋，全部裝盒之後放在吧台上照相，
心中滿滿是DIY的成就感～～～



大概是一個月之前就開始思考要怎麼包裝，
上網找現有的公版彩印紙盒，好看精緻但是價格也偏高，
通常也有最低訂購量的限制，而我只需要30個而已。。。
所以轉而搜尋一般素面的紙盒然後再加工～～


找到後來在兩種紙盒中抉擇，都附有提繩方便拿取～
一種是厚瓦楞紙款，長的有點像是正方形的鞋盒；
另一家是牛皮紙盒像是公事包那樣的開法。

最後我選了像公事包的那款，因為大小感覺比較適合。(30x20x7cm)


 



盒子來的時候感覺非常地陽春XD

一片片扁狀物，所以第一步就是把他們做出盒子的樣子，
做好以後像是左上角那樣。

比較令人擔心的就是載重問題，我在底部裡外都黏了膠帶，
另外買了卡紙裁成盒子大小墊在裡面，
這樣就可以裝下夠重的餅乾～～～





再來就是美化包裝囉！

跑書局買了好幾卷菱格紋看起來很有質感的包裝紙，
每一張切成八張10公分寬的紙條，貼上雙面膠，
從紙盒的正面往背面黏，剛剛好可以貼滿紙盒，
封口處折進去之後看起來就是一整圈完整的圖案了！

這邊需要一點點小技巧，才能讓整圈包裝紙恰好銜接不歪斜，
如果對不起來的話就不夠精緻了～～～
老王看了這個步驟就說：這種事情我沒辦法做，妳還是靠自己吧！！(苦笑)

終於忙了兩三個小時後全部紙箱都完成這個作業了～～






底部我也黏了蛋糕蕾絲襯紙，看起來質感更加分～:)

這一排一共有四個顏色，銀、金、白、紅。
當這四個顏色代表先做出來的時候，心裡真的滿波濤洶湧的，
每一個顏色我都好喜歡，看起來都好可愛啊！！>////<



                            細部拍一下。              

     
 



覺得有點空空的，所以後來加上跳線緞帶(就是緞帶上有白線穿過去)，
抓出一枚枚蝴蝶結，每一個盒子上正中處黏一個，
就完成自己想要的精緻可愛紙盒了～～＊


 
(貼上蝴蝶結後的完整模樣)










盒子做好了，那接下來。。。。重頭戲上場～～

72小時餅乾戰鬥營開始！！！



做了愛情小故事MV損失兩天的時間，
所以做餅乾時間上非常非常濃縮，
而且我也只有一個烤箱。。。。
幾乎都是睡醒就到廚房，到晚上九點多才收工 (精實)


擺進盒子裡面的餅乾種類也是設計過的，
我原本想做的有九種，但時間不夠就只做了六種。。。


這次手工喜餅的內容有：
1. classic shortbread 原味奶油酥餅乾
2. 香蕉核桃糕
3. 藍莓杏仁小蛋糕
4. 草莓果醬餅乾
5. 甜橙核桃脆餅
6. 檸檬瑪德蓮貝殼小蛋糕


遺珠就不寫出來了～～
下次再做吧XDDD



製作過程太匆忙沒有機會拍照，
拍到都已經是裝袋了:D




這邊是裝袋的香蕉核桃糕、貝殼蛋糕跟藍莓杏仁迷你蛋糕。





裝袋的果醬餅乾、甜橙核桃脆餅～～


Shortbread太脆了，不適合這樣集中放，
所以出爐放涼後就直接分裝在小PVC盒裡～





一直到婚禮前一天早上才開始包裝，
事前也已經買好分裝的小袋子跟小貼紙(對貼紙一向沒啥抵抗力...)，
連封口機都買了勒XDD ←這東西真的好好玩！！
後來我們兩個都搶著玩這台～


老王忙完自己的事也來幫忙打包，
所以速度進行的滿順暢的～～～～







草莓果醬餅乾先跟甜橙核桃脆餅的濕度比較接近，
所以一起包，但果醬餅乾後來用小袋子個別裝，
因為怕影響脆餅的脆度。


袋子先用了封口機封好，再用魔帶束好，
貼上Handmade小貼紙就OK啦！







有沒有很壯觀～～～～

ㄎㄎ


 



藍莓杏仁迷你蛋糕，用mini muffin 模子作的。

冷卻後兩兩疊在一起，放進小紙杯裡面。

     




      另一個袋子是核桃香蕉糕
      跟藍莓杏仁迷你蛋糕放在一起。

      核桃香蕉糕切成2-3公分左右正方體，
      一包大約五六塊，放上一張小尺寸蛋糕
      蕾絲襯紙，再把藍莓杏仁迷你蛋糕放上去。
 













大家排排站，等待最後封口。






 




檸檬瑪德蓮，這次不做檸檬糖霜了，直接灑一點糖粉。


每一個分開包裝。








原味 Shortbread～～

一出烤箱就香味撲鼻！！是我很喜歡的餅乾之一。

質地酥鬆一碰就碎啦，所以一定得裝在小盒子裡面，
不然一定破成亂七八糟的。


 



奶油酥餅乾內裝一包乾燥劑(受潮就軟了)，
盒蓋一圈用透明膠帶封好，蓋子上當然要貼貼紙XDD





 



甜橙核桃脆餅，是我以前沒做過的。
很香很硬，可以沾著咖啡吃喔！


老王很愛吃這個，分裝的時候就吃了一點切下來的邊，
喜宴後回家還試圖尋找這個餅乾。。。
(喂～免找啦～～全部都包走了啦！！)








準備好的喜餅盒在廚房地板上預備～～～







一盒內裝物就是降。

分裝打包的時候感覺我們像是兩人迷你生產線，一個動作做完在做下一個動作，
實在也是新奇的體驗 :)


老王說：兩個人一起忙的感覺真好 呵呵！


裝好後把盒子蓋上，貼上透明圓形貼紙就完成啦～～～～＊＊








全部完工，在廚房吧台紀念性一拍。
忙碌的這些日子，總算要劃下一個句點。




拍完照馬上裝上車，下高速公路後直接卸貨在隔天要宴客的大八。


當天宴客送客分送給朋友，氣氛好high啊～～～
有朋友說當天就把餅乾嗑完了，哈！
好多人告訴我很好吃他們很愛，讓我感動到爆啦！！

真的很高興大家的喜歡～
我承認自己是任性的新娘，
自己做雖然很累，但這一切都是值得的！！！

耶耶！！