貝殼小蛋糕瑪德蓮好看也好吃,
作法又簡單可以拿來改成不同的口味~
這次嘗試把玫瑰果醬加入麵糊裡,
咬入口中就有香香的玫瑰味道~~~^^
最外層沾上苦甜巧克力更豐富瑪德蓮的風味,
但是瑪德蓮本身的糖份也做了稍微調整。
紅色透明的是玫瑰QQ,(上次做玫瑰蛋糕留下來的),
映著光線像是紅寶石一樣閃亮亮
出爐光著身體的玫瑰瑪德蓮>///<
顏色上比檸檬口味來的深!
麵糊原本是口愛的粉紅色,
但是烤出來看不出來耶。。。。
瑪德蓮的凸肚子~~~!(激凸XD)
剛出爐的時候比較凸耶.....
是不是應該放在烤箱裡過一會兒再拿出來@@
下次試試看~
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好香喔 聞香 飛過來了
辛苦你了 還特地飛過來 呵呵XDD
看到大肚子了XD 謝啦~ 請問妳是怎麼畫上巧克力線條? 一般食譜都會摺一個紙袋裝巧克力進去, 但是我好懶(其實是看不懂紙袋怎麼摺orz), 都只用湯匙,結果就畫得很醜...
我是看書上的折法, 把烘焙紙剪一塊小長方形, 折中間線後把兩端角角抓著往中間線內捲, 不要抓的太用力,要留一點空間讓紙順著弧度捲起來(好抽象喔), 而且我還有偷吃步XDD 就是拿釘書機,把小紙錐的尾巴釘起來(不會沾到巧克力的部分), 這樣就不怕紙捲鬆開了~~~ 推薦你可以拿釘書機試試看:p
貝殼造型真是可愛,看了就讓人想多吃幾個. ...by Flora
真的很可愛~ 我打算把它列入喜餅項目之一XD
我昨天才去買了瑪德蓮的模打算週日來做ㄟ!(一個鋁製一個矽膠的就將近一千塊 >"<) Jennifer
對阿!就是貴在模子~不然材料算是很easy going 的XD 妳有買矽膠的呀,不知道跟金屬的比較起來哪個好用@@
這個看起來好好吃~~ 可以請你分享食譜嗎 謝謝
hmm...可能要跟妳說抱歉啦! 這是實驗作,通常實驗作的食譜因為東加西加(在嘗試中), 所以我不會把食譜放上來。。。 覺得ok的食譜我會在寫文章的時候就放上來的:)