♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥

有沒有一種時候，突然想要做某種特定的點心，

沒有什麼大不了的原因，純粹就覺得做它的過程很有趣，

像是玩遊戲似的，就像棉花糖，(不是蜘蛛絲的那種)

簡簡單單的幾個食材變出一大個空氣枕頭，

包裹冒出來的空氣，咬下的Q勁還沒消失，卻開始融化在嘴裡了。


市售工廠做出來的棉花糖堅韌許多，

這點心啊，完全是為了配電視劇才做的，哈哈，

最近很腿地趕在金鐘獎前看完偶像劇16個夏天，

前面幾集勾起自己青春大學回憶，尤其那年代的東西像是手機，

非常感同身受啊！但後來劇情越來越虐心，從大笑變成大哭，

怎麼這樣～也太入戲.... 感覺自己有點瘋癲 T______T


看電影的時候配爆米花，窩沙發看電視的時間一拉長，

紐西蘭飛回雪梨這一段，感覺其實很衝擊，

從空曠的化外仙境揮揮手道別，兩個多小時的飛行像是一場掉落，

而我們是墜回到凡間的精靈，像是一場夢，

在被自動通關退貨兩次之後，加入海關桌前排隊的長長人龍，

啊，真的回到人間了，各種語言耳邊環繞，太早起床頭還暈暈的。


在雪梨選擇住在Newtown，一個不太像雪梨的小城鎮，

  


參與Donna Hay 的中文新書『沒時間煮/no time to cook』的試讀試做，

收到這份邀約其實很開心，Donna Hay 是一個我非常喜歡的澳洲料理家，

已經默默成為鐵粉許多年了，在澳洲她還有自己的同名雙月刊料理雜誌，

在美麗家人雜誌以及澳洲兩份報紙擔任食物篇的編輯，

此外，她成立整套的餐飲廚具品牌，開設位於雪梨(也是她的出生地)的專賣店，

她的23本暢銷書火紅全世界，榮獲國際美食獎評選為頂尖七大食譜作者之一。


對我來說，Donna Hay 像是一個充滿能量的料理媽媽，也是女強人！