好像中秋那時的炎熱還沒走遠,這兩個禮拜卻悄悄更換了季節。
市場中出現了南瓜和栗子,都是屬於秋藏的禮物,
漸漸轉涼了,逐漸變重的不只是楓葉顏色,還有味覺的濃度。
襯著涼爽的微風,從櫥櫃中找回屬於溫暖的香味,『肉桂』,
將一包肉桂枝倒入玻璃罐,就要開始了,從秋天走過冬天,冷天中的好朋友。
那蘋果甜點總少不了的肉桂,不管是蘋果派、蘋果塔都一定會灑上一些,
而這回的蘋果磅蛋糕也不會例外,只不過用更童趣的方式來呈現。
直接插上整根的肉桂枝條,蛋糕模中也是整顆的奶油蘋果,香味很濃耶!!
烤好後脫開模型,嵌入蛋糕中的蘋果,像不像是把還接在枝頭上的蘋果,
直接埋進了肉桂蘋果磅蛋糕?:DD
目前日期文章:201109 (9)
- Sep 28 Wed 2011 15:43
[sweet] 童趣味兒☆ 秋天的糖漬蘋果與肉桂磅蛋糕。
- Sep 25 Sun 2011 18:22
[yummy] 我愛自磨醃料 ♥ 孜然香煎羊肩排(小茴香籽)
不知道大家對costco的愛好程度是如何呢?我呢,是對它又愛又恨哪。。。。
喜歡的是生鮮食品,但常常份量大的嚇人,我跟老王自己埋頭苦吃可能也吃不完。
但就是有些食材在別的地方都不好買,常常去了又在冰櫃前面徘徊苦思,
如果沒有什麼聚會的話,還真的難以下手啊~
前幾天鄰居從costco回來,跟我共分一盒羊肩排,
上次買這羊肩排已經是去年中秋烤肉的事了,
那次大夥兒聚集我家烤肉,一盒8隻的份量當下就被解決,
現在又有機會做來吃,我前一天就和老王預告了,晚餐有羊肩排吃囉!!♫
其實本來要做紅酒的口味,但家裡的紅酒都是沒開過的,
實在不想為了做菜開酒,這樣剩下大部分如果不趕快喝完就浪費了..
既然這樣。。。那就做個香料口味的好了,
- Sep 22 Thu 2011 22:54
[活動] 踩踩樂,圓滿結束了♥ (9/24更新)
下午把兩個小蛋糕送出去時,上回寄蛋糕的心情又出現了,真奇妙~
這次做的時間比較充裕,所以提早做完拿去宅急便那兒,
避開小朋友下課的恐怖人潮,可以輕鬆地寫寄送單。
(現在小朋友有好多零用錢的樣子,在超商買汽水點心,一路晃回家)
店員可能心裡納悶,又是一樣的粉紅蛋糕盒,哈!
基本上這一篇,是彌補上一次忘記拍照的小失誤,
有些朋友說想看看包裝怎麼弄得,要當作以後辦踩踩樂的參考,
這兒照片就來囉!將來我也要參加大家辦的踩踩樂啦~~~~~~
- Sep 21 Wed 2011 09:12
[冬賞紐西蘭] 推開窗是皇后的小鎮,皇后鎮Queenstown。
- Sep 18 Sun 2011 19:25
[sweet] 特別的早晨,從黑莓鬆餅開始(blackberry pancakes)~*
昨天是一個平凡的星期六,但也是那個很特別的星期六,對我來說♥
也是很早就醒來了,做了點早晨伸展操,泡了一杯奶茶慢慢喝。
邊轉邊想,生日的一天要從什麼東西開始呢。。。。?
想起冰箱的那盒黑莓,就來個簡單又新鮮的黑莓鬆餅吧~
這是一個非常容易的食譜,就算睡晚了點也沒關係,
還是可以在20分鐘內變出一盤華麗的鬆餅早餐,
食材都很平凡,重點就在於"新鮮水果"。
簡單的食物如果有水果的點綴,除了口感清新酸甜之外,
視覺上也格外覺得豐富多了,當然不一定要使用黑莓,
如果有其他莓果類做出來也很棒,尤其是藍莓,推薦喔^^
- Sep 14 Wed 2011 21:54
[冬賞紐西蘭] 原來北風真的是輸家,這場大風雪的啟示。
要離開Te Anua的那天早上,走之前還是撥了電話給櫃臺,
接電話的仍是昨天那位小姐(她不睡覺的嗎。。。^^||)
她一聽就認出我的聲音,抱歉地告訴我今天的風雪比昨天更大了,隧道還是緊閉著呢。
我說沒關係,昨天我們還是去了一趟鏡湖,『那裡很棒呀!還有.......』她笑著說。
在旅途上偶然見面的人,都是帶著緣分出現的人。
也許一輩子就只會交會那一天、一小時、一分鐘,
但卻能在附著在旅程記憶中,一起被保存下來,就像這樣甜美的寒暄,
短暫的三天中每次都帶來愉悅的放鬆,而我還記得她圓圓的臉。
告別Te Anau,旅行中不斷的打包再打開,實在有點讓人厭煩,
特別是東西很多的時候,我想這可能是因為被『家』給寵壞了吧!
在大廳等的時候暗自決定:下回不管旅程長短,都要帶上最大的行李箱,
全部塞進去就了結,多方便。
- Sep 11 Sun 2011 22:02
[活動] 說好的70萬人次踩踩樂~中秋後開始倒數!
嘿~先祝大家中秋節快樂!!
這幾天是難得的中秋連續假期,不知道大家有沒有去戶外走走呢?
是和親朋好友團聚的時刻,昨天見到又圓又大的月亮!
白天天氣也很好,出門踏青、吃吃喝喝,昨天出門鐵馬行有點被曬暈,
不過看小孩子又哭又笑情緒週期好短暫喔,也講了好多話,還滿開心的:)
上一波首次踩踩樂已經圓滿結束了,兩位女孩兒也來信告訴我蛋糕們平安到達,
一點都沒有損傷,真讓我鬆了一口氣♥ 送出前糊塗的我竟然忘記拍照,唉呀!
不過送到宅急便那兒的時候,有種"喔喔終於要送出去了"的期待感受呢。。。。
不小心幻想著,蛋糕送達的時候會是什麼樣的情形,哈哈。
有了第一次的經驗當暖身,這回70萬的踩踩樂上場時應該比較從容吧,
雖然也是帶著小小的期待心情。目前而言,這個70萬踩踩樂應該是短期內唯一的活動啦,
- Sep 08 Thu 2011 22:55
[yummy] 印度香料garam masala 與羊肉咖哩 Lamb rogan josh
- Sep 04 Sun 2011 16:23
[yummy] 懶人的... 超簡易快速下酒胡椒蝦!!