♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥

上個禮拜，想泡點花茶來喝，翻著抽屜找到黑森林茶的時候也瞥見了薰衣草花。

其實我對薰衣草是有一種莫名的狂熱，不知道是因為紫色呢，還是因為那淡淡宜人的香味？


07年初跟著朋友們去了一趟澳洲塔斯馬尼亞，在塔島玩了好幾天，
第二大城Launcenston 附近的North Lilydale，有一間很大的薰衣草農場，
在他們的禮品店裡簡直要沈淪了！每一個罐子、每一塊肥皂都拿起來聞，
明明都是薰衣草，可是就什麼都想試試味道。

那天買了一些好的薰衣草精油，還有一些零食，甚至敗了一件紫色的T恤！
最讓我難忘的是—那支沾滿薰衣草糖粒的冰淇淋，
讓簡單的香草冰淇淋，也染上優雅的紫色香氣。

看著手上那包薰衣草花，好像不嘗試一下薰衣草蛋糕不行耶....

在94號公路上前行，帶著探險的興奮情緒，不知道道路將會在哪裡封閉，
也不知道能不能見到位在半途的鏡湖？

無所謂祈禱的轉折，我們決定好好把握當下，以時速40的龜速時漫步著。
外頭的氣溫好低，開窗冷極了！不把飄落的雪花雪花放在心上，
這空無一人的道路，算是意外的收獲嗎？(笑)

還真有種世界盡頭的感覺呢，我們毫無懸念地霸佔了這個空間。♪


這一天到米佛峽灣的路上，除了上一篇那位旅人以外，就只看到剷雪車了。

初下雪時還疑惑是否要拿出雪鍊來裝，在基督城租車時那位小姐說冬天一定得租，
還強調是最後一捆了，就算我們之後到了皇后鎮也沒得租。。。

哈囉～各位親愛的大家！

嗯，agneta 從05年中開始記錄自己的小小生活，到現在不知不覺已經這麼久了....

起先只是隨意地寫下心情，尤其是到澳洲的那幾年，在陌生的國度，每天感受新鮮和驚奇，

當然也有許多挫折和無力，而這個小天地更有著分攤與溝通的神秘任務。

寫blog 的日子隨著情緒起伏，中間停頓了快一年，也從無名轉到pixnet，

漸漸在這裡找到穩定，想停留的感覺。


當然，一個人是寫不了blog 的。想分享的心情，如果沒有能分享的人更是白搭。。。

時序來到夏末，都快八月底了，炎熱的感覺似乎有退去那麼一點耶。
就算太陽還是亮晃晃地掛在天上，空氣中的微風稍微帶來涼爽，
悶的感覺消失了，也不再令人漲著頭發暈，好期待秋天喔！九月就要來了～♥

前幾天鄰居送我兩顆芋頭，她婆家在大甲，芋頭是公婆自己種的。
她仔細叮嚀我記得戴手套處理喔，因為芋頭黏液可是會咬手的！

老王很喜歡吃蜜芋頭，去冰店常是我吃著剉冰，他吃冷凍芋，
嘿，那就決定做蜜芋頭！讓他在家吃個過癮～

處理沈甸甸的大芋頭花了些功夫，它表面還帶著一些泥沙，
盤在上頭的根讓我有點不知所措，沒買過這麼... "野性"的芋頭耶，
好像還有著生命力一樣.... 囧。

雙手戴好手套後(我用兩個小的塑膠袋代替)，先把一端削去一些，

(... 接前篇)


早上七點半，揉著因為暖氣而有些乾的眼睛，我拿起話筒撥給櫃臺。

依舊是昨夜接待我們的那位小姐，聽到我詢問關於米佛峽灣的事情，
她非常抱歉的說：i'm so sorry, the tunnel is closed this morning....

雖然因遠方天邊出現半片陽光而期待了一下，聽到這個結果其實也不算太意外
Homer Tunnel 這條隧道是通往米佛峽灣的唯一途徑，由堅硬的岩層中硬是挖開的通道，
隧道內沒有照明，也維持單向通車，所以得在隧道口按照指示通行。
只要天候不佳就會關閉，下雪的冬季，往往都是關閉的。

櫃臺小姐說這場雪已經連下好幾天，看來這一整天都不會開了。
聽到我失望的聲音，她建議我到比較南邊的道佛峽灣Doubtful Sound 看看，那裡也有很棒的風景。
而當我們正在討論如何先搭船再坐巴士過去時，話筒邊傳來其他旅客的資訊，

有時候天氣一熱，就很懶得站在瓦斯爐前弄東弄西，
最好可以快點弄完丟進烤箱或電鍋，交給聰明的機器，閃人納涼去，
等到時間到，再去拿出來準備一下就好。

所以那天就是這樣，來烤點東西吧！本來是想烤點雞翅，
結果出門看到體型不怎麼大的雞，尺寸剛好嘛@@"
我們也只有兩個人，中小型的全雞最適合，轉了一下念頭，那晚上就來吃烤雞～

買的時候發覺，整攤賣的雞都還帶著頭(廢話...雞當然有頭)，呃啊，
魚頭蝦頭我還ok，可是雞頭鴨頭那視線盯著真是毛骨悚然 囧

連忙請阿桑幫我把雞頭剁掉，本來她想把雞頭裝給我煮湯，
看我搖個不停的手，才又把雞頭從袋子裡撈出來.....(抖)

你說：「都來到這裡了，就上去吧！」


離開但尼丁市中心，看著手上事先做的功課，
世界上最陡的斜坡Baldwin Street 明白白被打在行程表上，
這張行程表是我慢慢蒐集整理的，會寫上去，當然是很想去去看啊。

只是，又回到老問題，時間、時間、時間。

再不趕緊出發，我們到Te Anau 的路途上會有一大半得在黑夜中前進，
這還不是主要問題，怕的是照紐西蘭這兒的慣例，check-in 並非24小時服務，
不知道我們好不容易開到那，會不會人家早關門了，這也太刺激了吧！哈哈。

唉，不管了，先打開GPS看看到底Baldwin St 有多遠吧。

親愛的你/妳，今天微笑了嗎？


最近發覺，身邊的人們有種悶悶的氣氛在發酵，不說話的時候，眉頭揪在一起了，

也許抿緊嘴唇的原因各不相同，也許只是不順心的一件小事，

人呀，不開心一定難免的，但希望。。。希望別讓討厭的小事影響了整天的心情唷！


也許我沒有辦法伸出手指，幫忙分開臉上快連在一起的眉毛，

那派出小鳥灰吧！雖然她不會說人話，可是她老愛喵喵、喵喵地跟前跟後，

這陣子買菜時發現，好久不見的酪梨先生出現了耶(大心)

圓滾滾的綠色大肚腩，可能初次見面的人摸不著頭緒吧，切開一看，

薄皮下是跟史瑞克相同顏色的果肉，正中間鑲著一顆大種子，這... 好簡單的水果哈！！


但是酪梨可不簡單喔，黃綠顏色的果實確有豐富營養，吃起來香醇濃郁，

富含植物性油脂、礦物質和維他命，更重要的是，酪梨的特殊香氣，是大家愛上他們的原因。

相信很多人在果汁店就是愛這一味：酪梨牛奶加布丁！

其實酪梨的食用方式還不少，來介紹一下最近我喜歡吃的方法^^

上上禮拜某個的炎熱午後，看著手上那盒黑莓，還是不知道要做成什麼好。

這麼嬌弱的黑寶石，就算放在冷藏室，包了報紙呵護，也是三天就會開始發霉了，

好不容易才入手耶，才不想浪費這麼難得的新鮮黑莓呀！


一時半刻想不到，只好使出慣例：『每當想不出來要做什麼的時候，就都先做成果醬♫』哈哈～


現煮手製的果醬，需要在厚底鍋中放入新鮮的水果，接著放進很多‧很多砂糖，

每次都有種砂糖多到快被螞蟻搬走了的感覺(噗嗤)，可是實際上還得依照不同的水果來做調整。

原來，有些話得到某個程度之後，才能體會。

小時候跟著爸媽，有時會碰上一些叔叔阿姨，
他們總會說：哇～你們已經這麼大啦...

再過個幾年，下一次再見到他們，還是會聽到一樣的話，
可能還會多一句：妳記不記得小時候妳做了什麼什麼？

最常被提起的，大概就是周歲生日時，在大竹簍旁團團轉，和裡面的雞玩上好久。

其實自己一點印象也沒有，但好像所有的人都記住了。

我不懂耶，為什麼老是要對我說這些呢？
那些完全不記得的事情？

在基督城(CHC)機場租完車，找間肯德雞隨便填飽肚子，就即刻上路要開到南邊的Oamaru(歐瑪魯)過夜。
  
一共是250公里，大約3.5小時的路程。有點遠，但在紐西蘭短期旅行，的確要有一直在開車的準備。

離開基督城範圍後，一路上車子很少，多數路段都有種孤獨的感覺。

紐西蘭的冬天白晝很快就過完了，在四點半的時候正式進入漆黑的夜晚，但我們還只開到一半而已呢！
沒有路燈的道路之前在澳洲也開過，所以接手的時候還沒那麼擔心～

隨著灰暗天空中的雲層越來越厚，下雨了！滴答滴答的聲音也快速地變成嘩啦嘩啦。。。。
下起能見度超低的傾盆大雨，得緊跟著前面的車尾燈，提早預備前面的路況....


終於在晚間七點多，來到我們預定的住宿點，大馬路旁的The Ave. Motel。
這是一間家庭式經營的旅店，打開接待處的落地門，來迎接的... 是一群小朋友？

回台灣後連吃幾天火腿蛋餅當早餐... 老王不膩我都吃膩了！
果然麵包練習偷懶不得哇！幾個禮拜沒做，手怎麼有癢癢的感覺？！
再不練習，恐怕好不容易累積的心得又消失了 :O

從老家回來時，媽媽讓我帶回家一大包有機的堅果雜糧，叮囑著要多吃堅果:

芝麻可以幫助頭髮，核桃做菜可以隨手放一些，
腰果可以生吃，葵花子有什麼功用，蕎麥可以......

一大包五花八門的營養們，全部都進到冰箱冷藏，等待出場的機會。


這次是做傳統麵包店很常見的一種台式甜麵包，墨西哥麵包。

『為什麼要叫墨西哥麵包呢？難道是從墨西哥來的？』

  
(@紐西蘭Lake Tekapo 的YHA)


昨天晚餐時分，你問了正在翻報紙的我..

「記得去年的現在，妳在做什麼嗎？」


抬起頭，看見你的微笑，是啊！這麼快，已經一年了呢。


我們回想著結婚的前一天，只記得那真是忙碌呀！

宴客的地方在老家，和婚紗店約了六點要去試穿修改後的禮服，
下午我們忙著把婚紗照、手工喜餅、小禮物放上車，忙著最後整理該帶的行李，
發動引擎出發的那一刻，握著手，我們都知道，這個家即將有不一樣的意義。