♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥

好久沒有寫小鳥灰的新東西，來講講她每天的固定行程好了：

早上我起床開了房間門，如果時間超過7點，
有80%的機率會在門口看到她，通常都窩在門口等我出現。
如果時間早於7點，小鳥灰還在樓上睡覺，
聽到意外的開門聲(!)，一邊喵一邊跑下來，咕嚕咕嚕在腳邊繞圈圈。

接下來整天時間就在家裡四處躺，偶爾吃點飼料上個廁所，
在客廳窗戶看看外面，想到來撒嬌一下，
基本上整天都處於睡覺、休息、ZZzzZZ的狀態。

而最好笑的固定行程總是在晚上出現！

每當我進去洗澡的時候還不知道她在哪裡，
但走出浴室的時候，一定會看到小鳥灰躺在浴室前面地上，
看起來腦袋一片空白、眼睛直視遙遠處....

生日那天晚上出去晃一晃，不知道要吃什麼當生日晚餐～

我們一直都很喜歡異國料理，尤其是印度菜跟越南菜！
其實泰國菜也滿喜歡的，不過說到底... 阿三們的咖哩還是最得我們心

上次吃了中友百貨樓上的咖哩帝國，有點意猶未盡的感覺，
剛好晃到西屯路發現有間印度咖哩耶！(那邊好像還有另一間)


門口看進去感覺還不錯，於是進去吃吃看囉！

在柏斯待了四天三夜，一天去看尖峰石Pinnacles，一天逛市區，
還有一天參考書上的建議去柏斯的外港— Fremantle 費里曼圖。

費里曼圖位於柏斯西南方，一方面掌控Swan River 出入口，
一方面是身處整個澳洲大陸西部面對廣大的印度洋，
良好的地理位置造就成為西澳最大的貨運吞吐港。

但這些不是它最吸引人的地方～

19世紀開始發展的Fremantle，至今市區街景仍然是舊日建築，
保存完整的殖民風格，走在裡面會被濃濃地古老氣息包覆，
很難不去聯想，百年前這裡建造的一切記憶。
同時擁抱穿梭快兩百年的新舊港口，Fremantle 有著奇妙的氛圍 :)

＊＊＊ 也因為太有趣了，這一篇遊記相當～相當～長，請小心服用XD ＊＊＊

 


這幾天忙著弄中秋烤肉和接待朋友們，說真的忙到快暈了XDD

禮拜六颱風登陸，烤肉時雖飄著雨，
還好遮雨棚終於發揮它的功用，
大夥兒在底下烤肉吹著涼風看對面的煙火，
烤完移師到樓下看電視打牌(慣例)，第一次烤肉大會開心落幕啦！

這次我做了兩種烤布丁，抹茶跟原味(香草)。
抹茶的還需要繼續進化實驗><，這次先分享原味的



＊以下份量做了茶碗蒸的鋁箔碗x8 + 小烤碗x6＊

(傍晚的Swan Bells)

跨越整個澳洲是一件辛苦的事—就算是坐飛機也一樣。。

柏斯機場的規模不會很大，將來小鳥首都坎村的新機場可望超越柏斯。。。
行李盤的附近有information，我們趁空檔去詢問機場接駁的事項，
事前上網做功課知道機場到市區可以坐『Connection Shuttle Bus』，
網頁上說需要事前預約，不過我們還在考慮是否維持在機場租車，
所以沒有先預約。

沒想到櫃臺小姐很親切地馬上幫我們聯絡好，
也提醒我們到時提前一天預約回程位置。
費用很便宜～我們兩人來回AUD45，人數越多越便宜！
而且"只要是在市區的旅館都可以停在門口接送"，這簡直就是計程車嘛～^^

拿好行李走出大門，穿越斑馬線到shuttle bus專用的等待區，

(Numbung National Park, Pinnacles Desert)

在凱恩斯待了三個晚上，第四天下午搭機前往西澳首府：柏斯 Perth。
從澳洲右上角橫跨澳洲大陸，到達澳洲左下角，光直飛就需要五個小時...
這真是我飛過最久的國內線了~O_o"

因為東澳與西澳有兩個小時的時差，下飛機的時候是柏斯21:30，
但我們精神與肉體上已經是23:30，呈現很疲累的狀況~
還好柏斯這裡的人不知為何都超超超級友善^^
搭Connection Bus 到住宿地點，仔細研究在機場拿的DM們。

(*我們的住宿經驗以及機場接駁方式會在Perth City篇寫出來。)

其實心中已經有必去的景點，就是常常出現在明信片上的尖峰石林Pinnacles Desert，
眾家Day tour還有波浪岩(Wave Rock)，但覺得兩天都看石頭有點太多，
行程很快就確定自行開車的行程只有去尖峰石林，

 


旅行帶了新玩具回家～雙層的玻璃杯，
可以隔熱也可以隔冰喔，重點是特價中！所以硬是要扛上飛機:D

剛好約了朋友來家裡，用現有的材料做了這個英式查佛蛋糕 Trifle ～

記得第一次認識這種甜點是在六人行Friends裡面，
有一集感恩節Monica 讓Rachel 操刀甜點的部分，
因為食譜的頁面黏在一起的意外，
做菜零分的Rachel就做了一半甜的、一半放了"牛肉跟豌豆"的Trifle.....
而Joey竟然吃的津津有味 哈哈 XDD
(Joey: hmm~~~jam~~good! beef~~good!)


如果手邊已經有剩下的海綿蛋糕or戚風蛋糕，做起來會很快唷！

到達凱恩斯的那天晚上，我們跟agent 訂了大堡礁的行程，
至於另一天的規劃在上網跟翻書後，決定請同一位agent 幫我們訂庫蘭達火車之旅。
參加的團是Down Under，坐巴士上山，坐火車下山，包含飯店接送。
一個人AUD82。

庫蘭達火車 Kuranda Scenic Railway 是凱恩斯必玩景點之一，
鐵道在19世紀完成，中間因為地質堅硬花費許多時間，
又因為經費問題停工許久，危險的工程也導致許多生命損失～

最有看頭的除了鐵道悠久的歷史之外，四個車站中最高的Kuranda Railway Station
周邊環繞充滿藝術風味的店面，另有特色市集可以讓遊客逛個過癮！
火車行徑途中還會經過兩個大瀑布(重要賣點)，雖然現在是冬天枯水期，
希望水不要太乾就是啦^^

之前曾經在Melbourne Puffing Billy 坐過蒸汽小火車，

(在海裡遇見Wally！！)


從Gold Coast 到Cairns的飛機需要1小時又25分鐘，出了機場已經是傍晚時分，
搭計程車到我們這幾天要呆的飯店，
訂的是Rydges the Plaza，就位在市中心。



其實後來找天下午好好逛了一次Cairns 市區，
發現市區真的不大而且道路是棋盤狀，
怎麼走都不會迷路，路痴友善的都市XDD

飯店Check-in 之後，在櫃臺拿了一些DM看看要怎麼安排行程～

當然大堡礁是一定要去，那另一天勒？！

 

(Montville 的Poets Cafe)


前一天去了Mt. Tamborine，這一天要跑更遠的路！(充分展現趴趴走的精神)

我們的計畫是一路向北～～到陽光海岸 Sunshine Coast 去看看。
一樣先排好相關行程，先到昆士蘭省有『小瑞士』之稱的蒙特維爾 Montville 吃午餐，
然後繼續往上開到魯沙 Noosa Heads。
不過後來因為氣候太糟了，去海邊也是被海風刮臉而已。。就不去Sunshine Coast了 orz

從我們住的Surfers Paradise出發的話，
到Montville 車程約190公里，開車大概約三個小時。。。


 

 

2010, 7th Aug. -2nd Sep.


經歷在澳洲的快一個月自助旅行，我們的蜜月之旅終於回到台灣。


床單上排列五段國內機票:

第一段機票是昆士蘭省的Brisbane 到 Cairns，

再從Cairns 飛5個小時到西澳Perth，

從美麗的Perth 飛往南澳Adelaide，

揮別朋友從Adelaide 飛到維多利亞省的Melbourne，