♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥

最近真的開始忙婚禮的事情，感覺有很多東西還沒弄好，
心情有越來越緊張的趨勢,,,,, >口<


上回端午節大家來家裡聚餐打麻將，
其實我作了這個甜點，不過冰的時間不太夠，
所以當天來不及拿出來吃掉，放了隔天吃感覺不錯，
又放了兩天就更好吃了XD
是一個需要時間慢慢融合的慢熱傢伙呢～^^

 


這是端午節聚會的時候我作的一道，
大家都帶菜來的多人場合，
拿出來其實還滿『有辦』的說，哈哈！

做起來一點都不困難，可以說是相當偷吃步的一款:P
最重要的器具是烤箱，這樣才能把豬腳的表皮烤的脆脆的～
豬腳本身肉汁很多，醃的風味也有進去，
雖然比不上那時我們在雪梨The Rock 吃的德國豬腳(廢話XDD)
以短時間可以上台面的菜來說，算是值得了啦！！

這是在costco買的德國豬腳，出品的公司是富豐，
買來很久了一直放在冷凍要當戰備糧食，
有點記不清楚價錢，應該是300多吧！

這道簡單的蛋沙拉是我每年夏天必做品之一，
大熱天吃不下飯的時候，從冰箱拿出冰涼又滑嫩的馬鈴薯沙拉，
暑氣馬上消化大半！

我喜歡吃鹹鹹甜甜的食物，
這個馬鈴薯沙拉因為加了培根，本身就有點鹹甜，
以前的室友還有賦予甜味的小秘訣。。。。。


嘿嘿！就是‧‧‧●‧●‧˙˙‧‧


煉乳～～～   (而且當時還指定要壽星公煉乳XDD)

在愛買肉品區店員強力推薦下，買了特價的牛肋條大約一公斤，
(雖然需要開一點車過去，還是比較喜歡在愛買買東西 :D)
回家後冰了兩天，正好最近涼涼的天氣很適合吃點熱熱的燉肉～～
蕃茄的酸味中和牛肋條的油膩，
熱呼呼溫暖的義式蕃茄燉牛肉是令人滿足的料理 




材料：

牛肉         1 kg
麵粉         少許
油            適量

 



一直都很愛看料理的節目，最近發現 travel & living 頻道有一個節目是改造飲食的，
兩女一男主持，男的負責使鎖定對象廚藝進步，
兩個女的則是改造居家佈置讓用餐環境更好，
簡單來說就是改造居家的飲食版啦～～

前天看了一集是一個熱愛 BBQ 的老爹被改造，
他N年來每逢家庭聚餐都是在自家後院BBQ，
而且他總是買超市做好的漢堡排，
女兒受不了了就寫信給節目，希望救救她老爹XD

男主持人帶BBQ老爹去超市採買，
也教他怎麼去動手做自己的漢堡排，
看的我真是口水直流  ◎﹁◎

(處理完後曬太陽，照慣例是狗啃的XDD)


天氣又熱起來，雖然晚上還是涼涼的，
但是白天有時候還是熱到令人虛脫。

是該時候幫小鳥灰脫掉大外套了！

這已經是第四次幫她剃毛，不過這種討厭的事情應該沒有所謂的習慣吧！
還好小鳥灰是一隻只會慘叫不會出手的俗辣貓，
只要壓制在地上，電剪開下去就只是耐心的問題而已。

貝殼小蛋糕瑪德蓮好看也好吃，
作法又簡單可以拿來改成不同的口味～

這次嘗試把玫瑰果醬加入麵糊裡，
咬入口中就有香香的玫瑰味道～～～^^

最外層沾上苦甜巧克力更豐富瑪德蓮的風味，
但是瑪德蓮本身的糖份也做了稍微調整。
紅色透明的是玫瑰QQ，(上次做玫瑰蛋糕留下來的)，
映著光線像是紅寶石一樣閃亮亮