♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥

  


大年初二是william的生日，想說每次我做蛋糕他都很捧場，哈，
也是滿熟的朋友了，那就做個生日蛋糕給他嚕！

21歲在這裡是很重要的一年，就像台灣的20歲，
所以應該來做一個特別一點的蛋糕～

對我來說，生日蛋糕一定要是戚風為主的，
鬆鬆軟軟的那種，最好很多夾層，填入水果，
外面裹上白色的鮮奶油，刀子切下去要有彈性的感覺。

老王建議我做布丁夾層，噗！我正想做呢！
要搭配什麼戚風呢？突然想喝布丁珍奶耶。。
這不但是坎培拉不可能有的東西，就算在雪黎的休閒小站也沒見過呢，
好吧，那來做個奶茶戚風，夾進一層香草布丁，

     

William 生日當天我們討論要去哪裡吃晚餐，
本來打算在家裡煮飯，可是又想不出來要煮啥，
加上天氣很熱，不如就乾脆在外面吃吧。

到了Manuka，肚子餓扁的我們整準備直接殺進Zeffirelli 去吃pizza，
剛好就在Zeffirelli 的隔壁就是一家西班牙餐廳Legends，
William 說之前有來吃過，還不賴，
既然壽星都這樣說了，馬上改吃這一家。


 


這是第一次吃西班牙菜說，只聽說有名的西班牙海鮮燉飯，
其他完全不認識，剛好趁這次機會嚐嚐鮮。^^

嗯...
也許我真的如同小a同學說的一樣，
不屬於"捲類"的一份子。。。
凡是需要"捲"這個技術的食物，
像是：壽司、蛋糕捲，捲起來真是歪，醜的要死= ="
差點連照片都不想拍，不過還是想留個紀念等以後變成捲類人再回來看 囧！



<材料>
a.
蛋黃 5 個
糖 40 g
低粉 100 g
橄欖油 65 g

這次做了蜂蜜水果雜糧棒來當上班族的週間早餐，
一做就是二十條，每條分開包裝放在冰箱裡，
要是趕著出門就可以吃～

在澳洲上班族很流行吃snack nut bar，也就是雜糧棒。
不但可以迅速得到飽足感，天然的成分裡，
又可以吃到富含堅果類的營養和水果的纖維質。

在咖啡店打工的時候，
常有客人買了一根2.5元雜糧棒，
加上一杯3元的咖啡，在忙碌中補充能量。

雜糧棒有眾多選擇，就看個人口味的喜好，
比較普遍的是加入麥片/燕麥或是早餐玉米片的類型，
表面淋上優格糖霜的，淋上巧克力增加口感的都有，
加入水果乾的也有，但是價格會比較高就是了。

掌聲歡迎 李小灰~~~~!!!


惡搞一下小鳥灰
最近她又被我們剃毛
而且這次還剃的超醜 真的是狗啃的
沒辦法 這次電剪很沒力
剩下部分只好手動用剪刀剪
所以坑坑巴巴的

還好小鳥灰一如往常展現 自信、尊決、不凡 的風範
絲毫沒有因為身體上的醜陋而影響心理情緒～～

toyota這次的廣告真是深得我心
在電視上看到這個廣告有一陣子了

 

2008 12 31

隔了一年 我又來到雪梨了～

去年這個時候一大早就搭車來雪梨
下午一點就趕去植物園排隊
歷經在35度高溫日照曝曬下無聊排隊三小時之後
終於進入植物園找地方租椅子坐下
進入另一段漫長的酷熱等待
那一天總共被太陽烤了七個小時有吧 (下午一點到晚上八點半)
曬紅曬黑的部分經過半年還白不回來
氣的說再也不要來跨年 \_/＋


誰知道.... 人不能鐵齒.....

 
(The George Harcourt Inn)

這次聖誕到跨年phina 特別從墨爾本來坎培拉找我們
第二天中午從letha 家回來之後
她說她想去"那個神秘的地方"瞧瞧

所謂"那個神秘的地方"就是Gold Creek
為何神秘呢？＠＠
因為住了這麼久從來沒有聽過也不曾去過
反而是搭錯車才發現的 哈

某天我跟rachel 去belconnon買貓沙
回家等車的時候我看到51號公車就直覺上車了
根本忘記不久前才改過公車路線
等上了車就發呆恍神 完全沒有注意外面風景
直到rachel在某個過彎之後說：快下車！我們坐錯車啦！囧！

(bondi beach 是衝浪聖地)

1/2 的中午買了16元的 one day travel pass
這是一種綜合公車票 火車票 還有船票的一天通行票

(如果到了雪梨想要搭船去各個海灘看看
 強烈建議購買這種票
 因為船票來回至少都要10元以上
 加上火車的費用其實非常實惠說)

本來想去四號碼頭搭船去沒去過的watsons bay
順道去double bay 還有rose bay
但是剛好錯過一班船 距離下一班還必須等待一個小時
於是就決定衝去三號碼頭搭船去manly beach

從manly 回來後大約是下午四點半

 
(bondi beach)



有人說，看過兩隻刺蝟在擁抱嗎？
他們渾身都是扎人的尖刺，難道不會受傷嗎？

傳說當刺蝟們認定彼此之後，
會學習把身上的硬刺慢慢收起來，
不再像是面對陌生人一樣總是劍拔弩張，
一層一疊地軟化，卸下防衛的冑甲，
改用沒有防備的柔軟肚皮互相磨蹭。
深知彼此最柔弱的點，卻如此坦誠，
那是世界上最自在的無畏擁抱了。

我低下來，看著自己的腳趾頭，