忙了好一陣,終於是聖誕夜~~
因為家住附近有地利之便,自從住在這兒,
每年我們在聖誕夜總不顧冷風刮啊刮,都會去東海感受一下聖誕氣氛,
畢竟在台灣慶祝聖誕節的氣氛不是哪兒都有(相比農曆年是到處濃烈:D)
東海校園有演唱會,園遊會,四處有佈置越晚越有感覺,就差不會下雪,呵呵~
那麼今晚,大家晚餐吃什麼呢?
沒做大餐也沒關係,餐桌上的聖誕風,在小小的地方也可以展現喔︿︿
看網路上的分享,決定也要來試試手作松果,
剛好老王很喜歡吃巧克力玉米片,做完了松果剩下的脆片都留給他♥
巧克力玉米脆片松果 (大概8公分高度x2 個)
<材料>
棒狀餅乾 1 根
花生醬 1 大匙
榛果巧克力醬 1/2 大匙
糖粉 1 大匙
巧克力玉米脆片
裝飾用糖粉 適量
<作法>
1. 棒狀餅乾折成兩段,一段大概5公分。
2. 花生醬、榛果巧克力醬和糖粉混合攪拌,
分成兩半,取其中一半包裹在棒狀餅乾上,推成一個錐狀(此為中心錐)。
太黏手的話可以用保鮮膜幫忙。份量可以做兩個中心錐。
3. 送冰箱冷藏到變硬(約10分鐘),去掉保鮮膜,把中心錐站在盤子上。
4. 巧克力玉米脆片從底部開始環狀插入中心錐,
模仿松果的排列,一層和一層中間交錯。
真實松果頂端的葉片比較小,可以適度修剪玉米脆片的大小會更像。
5. 組合好之後,灑上裝飾用糖粉,製造下雪的感覺~~!
* 玉米脆片是家樂事的『格格脆』,大超市可以買到。
* 原版食譜的糖粉量很多,做出室溫內也完全不沾黏的中心錐,
但考慮到太甜會吃不下去,所以大減少了糖粉使用量。
改善沾黏的辦法就是冰冰箱固定,比較方便使用。
* 天氣冷的此刻冬天,不需要冷藏,大熱天就一定得放冰箱喔~~
* 玉米脆片在潮濕的台灣很容易潮掉,建議做好不久就吃掉:pp
松果完成了~~~排排站在盤子上,
還是素顏ヾ( ̄∇ ̄=ノ
準備好糖粉和篩子,準備下雪~~
開始囉!輕輕搖晃粉篩,細小的糖粉從空中飄落,
一點一點在松果上堆積了白色冬天,
頓時畫面與記憶中的白雪重疊了,
下著雪的世界,大地彷彿被抽掉色彩,
但在此刻我搖晃粉篩的餐桌上,繽紛的聖誕來臨<3
嘿,雪地裡的麋鹿現身!Say Hello~!
台灣氣候潮濕,這些餅乾類的放在外面都難以維持脆度,
做好的餅乾一旦放涼釋放水氣,就要馬上裝袋或是裝盒杜絕濕氣。
餐桌上的松果如果要吃得要手腳快一點噢!脆脆的還滿好吃︿︿
如果一開始就不打算吃,純粹當桌上裝飾倒是可以放很久,
我的已經放了快兩個禮拜,模樣都沒有『走鐘』喔。
躲在松果後東瞧瞧西看看,這些小玩偶應景的超可愛~~♫
之前某個下午,郵差送來一個驚喜包裹,
可愛的手寫地址和精緻的紙膠帶打包,是一份精心的禮物,
拆開小心的保護泡泡紙,哇~~雪人的藍色盤子!!!♥♥♥
謝謝妳!!!噢我真的很喜歡~~謝謝妳的割愛(≧∀≦
馬上讓聖誕三寶來個大集合XDDD
麋鹿:又!
聖誕老公公:又!
雪人:又又又!
餐桌上的聖誕,祝福大家聖誕快樂!~~~
接著是新年快樂!o(〃'▽'〃)oo(〃'▽'〃)oo(〃'▽'〃)o
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