不擔心沿途是否會下雨,因為有你一起走。旅行的意義在哪兒呢?這是場大旅行,每一天,每一天,我都要走的很認真。:) 如果曾在這兒停留的你/妳,有了什麼心得與感想,請不要害羞,分享讓我知道喔~!謝謝你們的鼓勵!新的一年一起加油吧^^

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下雨天,冷天,心情低落的時候,

除了沙發上的毛毯,最想要吃的就是巧克力了。


不管是巧克力餅乾,巧克力球,巧克力蛋糕,巧克力慕斯,

巧克力塔,巧克力布丁,巧克力冰淇淋,巧克力酥片...

甚至直接含一片巧克力鈕釦都好,只要是療癒系的巧克力都好。。。(*^-^*)

而迷上熱巧克力是去年的事,這來自於去年的西澳之旅。



因為對巧克力情有獨鍾,家裡一定會存著一些巧克力鈕釦,

出外旅行時,如果發現當地有出名的巧克力店,也都會找機會去逛一下。


而店鋪或專賣店之外,巧克力工廠也滿好玩的,

之前曾參觀澳洲阿德雷得的Haigh's Chocolate工廠,遊記:↓

[澳洲蜜月] 眼花撩亂的甜蜜 @阿德雷得‧Haigh's Chocolate 黑氏巧克力



去年在柏斯短暫停留兩週,和網友Emily見面的時候,

她介紹柏斯當地的巧克力店Margaret River Chocolate 給我,

也告訴我這間巧克力店的本店,也就是工廠在Margaret River這個小鎮上,

所以我們開了幾天的車到西澳的南部旅行,

特地安排這個點,要來巧克力工廠吃免費的巧克力!XD



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穿過一大片花園,進到Margaret River Chocolate Company 的工廠裡,

有全部產品的陳列,品項豐富,搭配的淋醬口味也很多,

巧克力食譜書(買回家就直接開始做點心啦),還有巧克力口味的護膚用品XDD


在比較內部有一個巧克力窗戶,按照開放的排程,

可以從大玻璃看進去現場製作巧克力秀,

類似的展覽在阿德雷得的Haigh's巧克力也有,

雖然不像巧克力工廠電影那樣魔幻多彩,

參觀大量製作巧克力的遊客每個人也是笑呵呵~~


 
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最讓大家津津樂道的,就是現場免費任人吃的巧克力鈕釦,

白巧克力、牛奶巧克力和黑巧克力(56%),是Margaret River Chocolate自豪的來源,

有的小朋友在這裡簡直瘋了!滿臉滿身巧克力真的不誇張( ̄▽ ̄)ノ

身高勉強能夠拿湯匙舀巧克力(雖然過度興奮但還是知道要拿湯匙~乖寶寶!)



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工廠裡的CAFE當然也有許多巧克力相關的點心和熱飲,

這時被他們的標語所吸引了.....


Hot Chocolate made from REAL Chocolate!


真的巧克力做的熱巧克力?!

原來這兒賣的熱巧克力是巧克力鈕釦做的,

在點餐的時候,店員問要哪種巧克力,指的就是哪一種口味的巧克力鈕釦,

不愛甜,選了黑巧克力~~~



明明不是旺季人潮依舊很多,等待了滿久才拿到我的熱巧克力,

不過......... 真的很值得♥

跟粉泡出來的不一樣!!清新又單純的熱巧克力!




也因為那次巧克力工廠喝到的經驗,

回來之後也開使用巧克力鈕釦來做熱巧克力啦,

陪伴著一個冬天,直到這幾天突然冷了一點(還沒過端午果然不能收大棉被)

夜晚捧一杯熱巧克力的感覺實在很安慰呀。





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用巧克力做的熱巧克力




<材料>

巧克力鈕釦 (我用苦甜巧克力)  約30 g
牛奶
糖        (隨意)(我沒有另外加糖)

<作法>

1. 巧克力鈕釦放在可微波的馬克杯或其他杯子裡,放入微波爐微波約30秒,
    取出攪拌,如果巧克力還沒融化,就再微波10秒,直到全部融化均勻。

2. 蒸汽棒把牛奶打成奶泡(蒸奶),倒少部份熱牛奶到巧克力中,
    攪勻,再把剩餘牛奶全部倒入,完成。
 
  

  

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別忘了熱巧克力的好搭檔,

棉花糖是也!



來上一塊漂浮在巧克力上吧^ ^



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如果喜歡多變化的話,也可以在熱巧克力中加點肉桂粉、綠荳蔻粉,

做成神秘的香料口味XD

或是再上面擠一圈胖胖的鮮奶油!!保證意猶未盡( ´∀`)

其實就算天氣漸漸熱起來,偶爾也還是想喝一杯熱巧克力,

不只是味蕾上甜蜜了,皺成一團的心情也被撫平,(熱熱喝快快好?呵呵~)



如果喝膩市售的巧克力粉包沖出來的,

也可以試試用牛奶加上巧克力鈕釦/巧克力磚做的熱巧克力,

是熱巧克力的真實風味噢!!

推薦~~~♥♥♥





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agneta(阿妮塔) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Q比貓
  • 想試白巧克力鈕釦做的熱巧克力吔~~~~~~

    沒有喝過 感覺會好喝^3^
  • 悄悄話
  • 訪客
  • 如果沒有蒸氣棒直接拿熱牛奶沖進去可以嗎
  • 也是可以喔

    不過就是沒有奶泡的版本~

    如果有便宜的奶泡機(一根棒子前端是線圈的那種 大創 ikea有賣)
    放在熱牛奶中打發,也是可以做出奶泡:)

    agneta(阿妮塔) 於 2014/06/16 11:04 回覆