不擔心沿途是否會下雨,因為有你一起走。旅行的意義在哪兒呢?這是場大旅行,每一天,每一天,我都要走的很認真。:) 如果曾在這兒停留的你/妳,有了什麼心得與感想,請不要害羞,分享讓我知道喔~!謝謝你們的鼓勵!新的一年一起加油吧^^

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柏斯近郊的天鵝谷(Swan Valley) 是一塊很美的丘陵與河谷,

離柏斯市中心只有短短三十分鐘的車程,把大樓塵囂拋在後頭,

感覺才坐上車沒多久,兩旁的視野就開闊起來,心也跟著放下,這兒只能帶著悠閒的步伐。



進入夢幻的產酒葡萄山坡,冬季的大角度迷濛光線把我們醺的樂陶陶。

West Swan Road 和Great Northern Highway 是最主要酒莊分布的路線,

跟Infomation索取的地圖上沿途標記著許多酒莊和餐廳,(天鵝谷觀光地圖請按我:p)

還有不少特色店家,如果能夠按圖索驥好好繞,

絕對值得花費好幾個下午,享受探險挖寶的慵懶時光.....



在翻看地圖的時候,我看到有個寫著House of Honey的小路口,

感覺很有趣吔!當下就用筆圈起來,準備在酒莊吃完午餐後過去探探。



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酒莊的美食美酒實在太醉人(只有我喝喔XD),

我們不小心就在火爐前發了個呆,離開的時候已經三點半了,

又去找尋草泥馬的蹤跡,完全忘了澳洲的營業時間可是比日落還短呢。

在天鵝谷裡開著窗戶兜風,雖然是冬天,不過西澳並不讓人感覺太寒冷,

搖下車窗的呼吸間,燒木柴的微微煙燻就這樣散了進來。



一進入蜂蜜小屋,就感到一股不尋常的氣息.....

原來再過不多久,人家就要打烊了∑(=゚ω゚=;)



對呴,在起伏的道路上被太陽迷昏了頭,

沒留意到就快五點了,澳洲店家除非特別日子(每個星期裡有一天,至於哪天依城市不一樣),

一般只營業到下午五點鐘,而且會非常準時打烊,錯過下次請早~



趕緊把握時間逛逛嘍!



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通往門口,有一個種滿薰衣草的花園,觸摸就聞到芳香,

木頭的棚架在冬天顯的有些凋零,光禿禿的,

如果是其他季節應該會爬滿綠意吧!



貼著店名『The House of Honey』的玻璃窗下,花台種著天竹葵,

被花朵果樹圍繞的店,果然就是蜜蜂飛呀飛的地方。



而且這裡不但是蜂蜜小屋,同樣也是一家咖啡店喔!

名字很可愛:Sticky Spoon Cafe

至於為什麼是黏TT的湯匙?當然就是因為沾了蜂蜜嘛!!♪



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逛了一圈之後發現,不只是各式蜂蜜,這裡真是什麼都有耶,

只要是和蜂蜜或是蜜蜂相關的產品,

像是蜜蜂造型的餐具、衣服、茶巾,書本食譜,或是蜂蜜手工皂等等,

真是名副其實的蜂蜜小屋~



不同種類的蜂蜜,堆滿了好幾個層架,

是它們家最自豪的產品,甚至直接表明只生產西澳品質最頂尖的濃純蜂蜜!

這種態度,難怪囊括好幾個獎項(拇指)


P.S.
第一次搭機到西澳,記得是從大堡礁飛到柏斯,下機前空服人員提醒著防疫法規,
當時覺得有點新鮮,因為澳洲政府對於檢疫的嚴格和認真是眾所皆知,但國內飛行也會廣播倒是第一次知道,
原來關於蜂蜜在西澳有一條法規,禁止攜帶蜂蜜進海關,攜帶者會被要求丟掉帶來的蜂蜜和相關產品,像是蜂王乳!

(除非旅客願意把蜂蜜經過熱消毒,但大部分的人都不會花錢換一罐營養流失的蜂蜜@@)  

因為未經熱消毒的蜂蜜可能感染"歐洲幼蟲病",這種會殺死蜜蜂的病並不會影響到人類,
東澳和西澳因為距離阻隔,蜜蜂沒辦法飛過去,但只要有旅客帶進蜂蜜,把沒吃完的受感染蜂蜜丟棄,
又被蜜蜂採集帶回蜂巢的話,很有可能會殺死一整個蜂巢的蜜蜂,又繼續傳染給下一個蜂巢....蔓延開來...  

而損失蜜蜂的傷害會相當巨大到無法估計!所以進入西澳不能攜帶蜂蜜,
就算西澳人買蜂蜜去東澳旅行,再帶同一罐回來都不行~!
防疫這樣的嚴格,旅客們也都乖乖遵守。  


所以大家在西澳買到的蜂蜜,是真的來自於當地的小蜜蜂喔!
       
       



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蜂蜜小屋在不同的區域放置蜂箱,照季節輪替,採集區域限定花朵的香蜜,

像是红柳桉樹(Jarrah)、西澳野花、紅色尤加利樹(Red Gum)、黑基木(Blackbutt)等,

其中也有比較特殊的Cut Honeycomb,就是帶著蜜蜂把蜂巢封起時的蜂蠟,

有些蜂蜜還帶著療效呢!


另外,還有浸泡花草香料得來的芳香蜂蜜種類,像是薰衣草、薑味、肉桂、香草等,

顏色、狀態都不相同,有的濃烈像是琥珀色,有的則是淡黃,

有些蜂蜜是液態的,有些則是結晶狀放在罐子裡,帶著沙沙的感覺。



我第一次知道,原來蜂蜜有這麼這麼多風味~~



一下子看到那麼多種風味的蜂蜜,想必和我一樣會覺得滿頭問號,

尤其是一些樹木的名字,我大概只認識Jarrah和Red Gum 這兩個常見的英文樹名,

這時候就需要用味覺來記憶樹木的模樣~



這個品味區放置所有販售的蜂蜜,所以對哪一種好奇,就直接嘗試啦!♥♥

兩面口味不一樣唷,可以用小杯子和攪拌棒挖取,

記得不要重複沾取,每取一種要拿新的攪拌棒比較衛生唷!


 
我們就在這台子前試吃了好多蜂蜜,

嘴裡和腦袋裡被Jarrah蜂蜜強烈的氣味衝擊,

也嘗試花朵般的玫瑰蜂蜜,還有得用棒子挖的奶油狀蜂蜜,

最喜歡的還是薰衣草蜂蜜ヽ( ´¬`)ノ 



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蜂蜜小屋的布置別有一番巧思,許多都是蜜蜂造型的容器,

搭上蜜蜂黃黑色的超大棒棒糖,這樣的擺設好美啊!



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蜂蜜小糖果,和整堆的蜂蜜牛軋糖(Honeycomb Nougat)~~


照片左邊牆上那個箱子,裡面是真的蜂巢唷!

看的到蜜蜂在裡頭萬頭鑽動呢:D


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小朋友的全套蜜蜂雨衣雨鞋,外加蜜蜂小雨傘,有沒有超可愛!!!


買了這件一定會很期待下雨,就可以開心穿出去獻寶啦♫♫♫ 我是大人自己都想買了勒。。。。

蜜蜂煮水壺、蜜蜂茶具組,蜜蜂圖案的桌巾、茶巾和隔熱手套.....

還有很可愛的蜂窩造型蜂蜜罐+蜂蜜棒.....

幾乎想的到的蜜蜂狀產品在這裡都找的到,太豐富了!



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用蜂蜜也做了冰淇淋~~~


雖然已經是飽到不能再飽,我還是抵擋不住誘惑....買了....蜂蜜火山豆口味♪(v〃∇〃)ハ

是因為要下班了嗎?接過來的冰淇淋好大,一球幾乎是別人的兩球大小吔...



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最後發現蜂蜜小屋的燈也滿特別唷,

做的像是蜂巢一樣胖胖的!



真的很可愛的店,店面不大間,但感覺溫馨也很有心,

如果有時間在那兒的『黏TT湯匙咖啡店』坐上一會兒就更好了!



逛完這個蜂蜜小屋覺得有種滿足的感覺,

在地圖上面隨意圈起的店竟然這麼棒@@

真想要也把其他店家都逛一逛喔,一定有更多特色小店^^






The House of Honey
http://www.thehouseofhoney.com.au

週二-週日 10:00-17:00(週一休息) 
867 Great Northern Highway,

Herne Hill, WA 6056 (Corner of River Road)



 

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agneta(阿妮塔) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 悄悄話
  • accentor
  • 進這種店居然沒有失心瘋!!!真的是太厲害了,呵呵!
    最後一張的燈罩還真的有特色呢!
  • 悄悄話
  • mimo
  • 很有趣的小店,就算只是看看不買也值得!
  • 對呀,亂逛也開心!

    不過我還是敗家了...........買了蜂蜜和茶巾...
    蜜蜂圖案的,好可愛就忍不住XDD

    agneta(阿妮塔) 於 2013/09/10 11:09 回覆

  • 阿撇
  • 推推,光看到第2張照片,就感覺到山林的清新啊,我喜歡這樣的氛圍,天然還是天然
  • 沒錯... 走過許多地方,才更瞭解喜歡的其實是大自然的美景.....

    在山林間或是海灘上,呼吸自然又自由的空氣~~

    agneta(阿妮塔) 於 2013/09/10 11:08 回覆

  • ting
  • 太酷了~~~
    我很愛蜂蜜~什麼都要加上蜂蜜~
    如果我在那裡 肯定會瘋掉!!! 哈哈!
  • XDDD 那要不要去西澳玩~~~

    那是我第一次逛到那麼可愛的蜂蜜小屋呢!

    agneta(阿妮塔) 於 2013/10/03 15:31 回覆

  • 黑葉皮露
  • 在古坑也有「蜜蜂故事館」可以參觀喔 :)
    有一些知識性的介紹,還有故事館前的大草皮和綠色隧道,值得一逛喔。
  • 葉子葉子~


    我有逛過唷,好像滿多間的樣子,紙箱王裡面也有,
    上次跟我同學和三枚小朋友去,他們趴在蜂巢玻璃前面找女王蜂(結果沒找到)
    很可愛的小館,東西如果可以更豐富就太棒了!^^

    agneta(阿妮塔) 於 2013/10/03 15:30 回覆