不擔心沿途是否會下雨,因為有你一起走。旅行的意義在哪兒呢?這是場大旅行,每一天,每一天,我都要走的很認真。:) 如果曾在這兒停留的你/妳,有了什麼心得與感想,請不要害羞,分享讓我知道喔~!謝謝你們的鼓勵!新的一年一起加油吧^^

IMG_0122_resize.JPG



每次旅行時,我們總會喝上一瓶當地生產的啤酒,

在慕尼黑喝了HB,在布拉格喝了Pilson,在布達佩斯喝Aszok,在薩爾斯堡喝Stiegl....

就像是一種堅持,啤酒是貼近當地生活的一環,是那兒的人們共同愛好的口味,

而不同國家的啤酒有些苦澀,有些清淡如水,有的好好喝還帶著核果香,

在想起那個地方的時候,總會加上這些啤酒刻畫下的印象。


對我們來說,如果旅行到了一個城市,不但有啤酒喝,還發現有著在地的啤酒廠,

不要懷疑,這一定是趟幸運的旅程~!♪d(´▽`)b


在澳洲的那幾年間,喝啤酒的機會算滿多的,有時候也會自己去超市買兩罐回家喝,

基本上澳洲本地常見的牌子都喝過了,多是東澳的啤酒廠 (塔斯馬尼亞的Cascade 深得我心♥)

但西澳的品牌就不常見,小天使啤酒廠更是聽過就想朝聖,而這一次終於成行了~~


 
IMG_0105_resize.JPG  



這天是我一個人的小旅行,上午先和一位網友Emily約在倫敦閣的音樂鐘碰面,(出國也能見網友XD)

喝杯咖啡聊的很愉快,謝謝Emily帶我去看巧克力店,還送我去搭火車~


經過40分鐘的安靜車程,我看到了美麗的海灣,在記憶中那片藍的發亮的海,

巨大的貨輪,像是機器鳥的天車,以及地面上排列整整齊齊的上千台轎車.....

是的,又來到了Fremantle,費里曼圖(Free 饅頭),距離上次拜訪已經三年嘍。



費里曼圖,這個西澳開發的起源地,有著濃濃的英國風情,19世紀建築的小鎮中心,

漫步在街道上可以很悠閒,享受冬日的陽光。


IMG_0110_resize.JPG


西澳的這一角屬於地中海型的氣候,冬天並不會太冷,

穿著薄外套曬太陽還有點逼汗。到了市政廳旁邊的Infomation拿了一份地圖,

小姐很好心地把小天使啤酒廠的位置圈起來,告訴我要走哪一條路。


穿過了假日市集,走過紅色摩天輪的公園,Little Creatures,海港邊的小天使啤酒廠就在眼前。



從外觀就能看到巨大的金屬槽,鐵皮加上玻璃,像是倉庫一樣的釀酒工廠,

啤酒廠主要一共分成三個部分:Great Hall、Brew House,還有Creatures Next Door。

Great Hall 主要是啤酒廠內部也結合餐廳,有現做的手工柴火披薩,義大利麵等料理,

Brew House 有點像是啤酒展示間,輕輕的Loft風格佈置,一些小天使的周邊商品可以選購,

至於Creatures Next Door則是很特別的Lounge Bar,能夠窩在沙發上看港口風景,週六週日還有特別演出。


小旅行的這天,我主要待在Brew House,

從店員的穿著就能理解,這家啤酒廠是年輕活潑的路線,裡面的氛圍也正是如此。




IMG_0122_resize.JPG



坐在Brew House的裡面發懶中。


櫃臺前很多人前來喝一杯,這兒每週四的下午會有免費的品味時段喔!

自己一個人來是有點孤單了,想跟朋友們一起窩在這裡曬太陽,喝不同口味的啤酒(我們常常會借喝一口嚐嚐味道XD)


  
IMG_0117_resize.JPG



Little Creatures 生產的啤酒們,

牆上的黑板仔細說明每一種的特色、使用原料和口感~

它們家最主要的就是PALE ALE,濃度高風味足!第一次嘗試可以從這口味下手^^



IMG_0118_resize.JPG



Brew House店內每一個桌子上,都有這樣一杯生長中的麥芽苗~

其實門口也有一個推車種了更多唷!



IMG_0120_resize.JPG



是一個很隨性的空間,端著啤酒(或者沒有買也沒關係) 選一個角落窩著,

享受冬天的陽光氣息。架子上還有印有小天使的衣服、帽子杯子等等~


 
IMG_0124_resize.JPG



在Brew House短短發呆完畢,來到隔壁的Great Hall 瞧瞧!

這裡的空間比Brew House大上許多,直接送達的啤酒保證新鮮~XD

我到訪的時候已經不是用餐時間,不過裡面還是有師傅揉麵糰正在做披薩。



這間啤酒廠還有免費的解說,在每天下午的1點、2點和3點,

只需要在櫃臺登記就能參觀啤酒的製造過程,可惜我那天的場次排不上,不然還真想去看看啊><

(好吧,把參觀啤酒廠的心願留到塔斯馬尼亞的Cascade好了...)


IMG_0125_resize.JPG IMG_0768_resize.JPG   


自助旅行的隨意心情,就是在一個臨時起意中體驗說走就走的爽快!

租車的最後一天,我們到了天鵝谷慢慢走,酒莊午餐在壁爐前想著晚上要去哪裡好,

我提議地說著那就去Fremantle看夜景吧,來去小天使啤酒屋喝啤酒~

上回是自己的小旅行,這次帶著老王去看看小天使的模樣。


沒想到,竟然就這樣誤打誤撞地參加了Little Creatures啤酒廠一年一度的嘉年華!!


遠遠地就看到人潮進進出出,還以為禮拜五晚上就是人多,

一進到Great Hall 發現五彩燈光轉啊轉,音樂超嗨,

有人在幫小朋友畫花臉,還有現場堆沙玩沙雕,魔術師表演,拍大頭貼之類。。。。。

哇!太好運了嘛?!我們四處觀望好像也感染了這熱鬧氣氛~~~




IMG_0776_resize.JPG


大朋友小朋友都可以免費拿取的現做棉花糖~~~


看這個小弟有多興奮:DD


IMG_0771_resize.JPG


來到小天使的地盤,馬上在一樓的吧台點了一杯啤酒~~~


這次喝的是酒精濃度比較少的 Rogers Amber Beer!

這款啤酒喝起來滿特別,帶著焦糖的的氣味,和在布達佩斯喝到的有一點相像,

很好喝!!!



IMG_0773_resize.JPG


因為中午在酒莊吃太飽了,我們兩人點了一個青醬鮮蝦披薩一起吃~


披薩的餅皮有種麥香,屬於薄皮,稍微酥脆,有Q勁的口感。

這裡的服務人員都超友善,不管在哪個角落只要詢問,都會得到親切的回應^^



IMG_0774_resize.JPG



我們從二樓往下看的盛況~

在澳洲要看到這麼熱鬧的餐廳其實不算多喔,看到很多家庭連小孩一起帶來同歡,

小朋友頂著臉上塗鴉實在很可愛♫


IMG_0775_resize.JPG IMG_0770_resize.JPG


料理區的師傅橄麵糰快忙不過來,做好的披薩一個個剷入披薩窯裡,

燒木柴的火茲茲作響,讓香味也一併燻到披薩的皮裡。 


我們吃飽後到了後面庭院晃了一圈,這裡直接就是港灣了,

小天使啤酒廠還有一艘自己的古代船就在這兒,也掛上閃亮的燈泡吔。。。。

如果不怕冷的話,推薦坐在外頭直接聞著海的味道,聽海的聲音(*´ー`)


IMG_0779_resize.JPG  



啤酒廠的正門對著一座摩天輪,看到這摩天輪,穿過公園就到了!



沿著海邊散步,在冰涼的沙灘上看船隻、聽海浪的拍打聲,

雖然岸邊的燈光不弱,抬頭看還是能看到滿天星星,

好棒的溫度,鼻尖有些冷,身體卻因為啤酒而暖呼呼的。




下回也來這兒看看吧♥


Little Creatures Brewery (小天使啤酒廠)
https://littlecreatures.com.au/

> 網頁很有自己的風格!
> 餐點的Menu
> 啤酒的種類介紹
> 官方網站裡的照片集



, , , , , , , ,

agneta(阿妮塔) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • LetsDonkey
  • 看到啤酒就想到德國啤酒節,好懷念哦
    不知道為什麼,就喜歡喝啤酒配香腸,感覺特別有feel吔,哈哈
    大概是養成的壞習慣了
  • 哇!德國啤酒節是很多人一輩子想朝聖一次的節日耶!
    每次都要提早好久訂房才可以呢,大羨慕!!
    我也喜歡喝啤酒,有時候沒有小菜也可以喔XDDD
    這絕對不是壞習慣 哈哈

    agneta(阿妮塔) 於 2013/08/19 09:01 回覆

  • accentor
  • 哇!運氣這麼好,果真旅行是需要運氣帶來驚喜的。
    好喜歡看你的照片,乾乾淨淨的,看的都令人心曠神怡起來呢!
  • 腳步放慢的話,發現會更多,驚喜也會比較多^^

    謝謝博士喜歡我的照片~~~~好高興哦!

    遊記一向都很少人看,不過有人喜歡就很開心(灑花)

    agneta(阿妮塔) 於 2013/08/19 09:05 回覆

  • 悄悄話
  • 黑葉皮露
  • 到嘉年華會現場,
    就算甚麼都不做,也感覺很歡樂。
    氣氛會傳染的!
  • 葉子~

    總覺得在啤酒廠辦趴替是一種犯規的行為XDDD

    場地直接打開龍頭就有啤酒跑出來,實在太過份了啦XDD

    agneta(阿妮塔) 於 2013/09/01 10:44 回覆

  • LetsDonkey
  • 我是在越南參加德在地商會舉辦的啤酒節呢,
    也一樣非常有氛圍吔, 呵呵
    好像又過了一次年
  • 不管在哪兒的啤酒節一定都很歡樂!

    有啤酒就有小吃,和朋友邊喝邊吃邊聊,是人生一大樂事呀!

    這樣的氛圍最棒啦^____________^

    agneta(阿妮塔) 於 2013/09/01 10:40 回覆