不擔心沿途是否會下雨,因為有你一起走。旅行的意義在哪兒呢?這是場大旅行,每一天,每一天,我都要走的很認真。:) 如果曾在這兒停留的你/妳,有了什麼心得與感想,請不要害羞,分享讓我知道喔~!謝謝你們的鼓勵!新的一年一起加油吧^^

IMG_9344_resize.JPG


唔.... 我忘記自己有沒有寫過印度優格奶昔 Mango Lassi的文章了,
因為從很久以前,第一次喝到那時就喜歡喝這味兒♥

去印度餐廳吃飯時必點,雖然是基本款的菜單,每一家做出來的口味還是略有不同,
所以每回嘗試新印度店除了一定都會點的羊肉咖哩,
飲品當然就搭上芒果優格奶昔囉!(某次還點了檸檬汁,帶著鹹味和香料!奇特的好喝耶!)

現在正是盛產芒果的季節,台灣芒果的品質真的很優,
果香濃厚又甜,直接吃很棒,冷凍起來再打成冰沙也一整個讚!



P1220494_resize.JPG  



這回在印度餐廳喝到的Mango Lassi,朋友說感覺裡面放了芒果乾去打,

因為喝起來的感覺比新鮮芒果多了一些什麼,不單純是甜味,嚐得出很微小的鹹。


上面漂浮些許咖啡色的粉末,吃起來不像綠荳蔻粉呢,比較像是核果的味道~

wiki上面說有些mango lassi會灑一些開心果粒磨的粉,我覺得很有可能喲。


要趁冰的時候快點享用是最好喝,也能夠舒緩咖哩的辣度(有後勁的辣!)

不冰就感覺稍微膩了些。



自己在家也想動動手做,因為有香蕉就一起加進去了,也好喝喔!

作法真的滿簡單,只需要果汁機一台~(〃^∇^)b




芒果香蕉印度優格奶昔 Mango banana Lassi (2-3人份)


<材料>

芒果(大的)               1 顆
熟香蕉                    1 根
原味優格              200 g
牛奶                   100 g
冰塊                       適量

綠荳蔻粉(cardamom)  1 小匙(可不加)
蜂蜜                       (看自己喜歡,也可不加)


<作法>

1. 芒果只取果肉,香蕉也是。
2. 全部材料都放入果汁機打到細緻,冰塊都沒有顆粒為止。完成~




* 我沒有再放糖囉,因為芒果和香蕉都甜,原味優格也有糖。

* 如果用無糖的優格,例如希臘優格,可能就得嚐一下味道,
    因為沒加糖的優格還頗酸的:pp

* 綠荳蔻粉和蜂蜜都可以省略,或照自己喜愛添加。


IMG_9346_resize.JPG




打出一杯像是陽光顏色一樣的酸奶昔~!

這杯裡面還放了一點芒果碎,邊喝邊吸起來★



IMG_9348_resize.JPG  



夏天真是五彩繽紛的季節啊,新鮮的芒果展現熱情的鮮黃!

打這樣濃濃的芒果香蕉優格奶昔,用眼睛看就感受到活力,閃亮的一天開始囉。

濃濃的~~好好喝啊(≧▽`♪










   

, , , , , , , , , ,

agneta(阿妮塔) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • Elmer2012
  • 好有活力的顏色,明天我也要去買芒果和香蕉回來^^

    今天我用紅肉火龍果+蘋果+奇異果+黃檸檬汁打成果汁,
    酸甜好喝,紫紅色好亮眼呢: )
    給Lulu送上果汁時,補一句:你今天得到的是紅寶石XXD
  • 我喜歡色彩明亮的果汁~~而且都是天然的顏色^^

    妳打那杯聽起來就好好喝,帶著點點的紅寶石~
    有退火有豐富維他命的果汁100分!

    我去買果汁也喜歡買紅龍果汁耶,
    老闆每次都會說一定要加冰,不冰不好喝,哈,
    下回我也自己試試看,是不是真的不冰不好喝XD

    agneta(阿妮塔) 於 2013/06/27 23:43 回覆

  • 廚房探險家凱西
  • 吼~我也超愛這味的
    去年印度的朋友打這帖給我喝我就深深愛上了
    Agneta加上了香蕉想必口味一定更豐富
    我突然想到可以把他凍成Frozen Yogurt耶
    看你的網致靈感都來了!!
  • 是吼~~印度菜也深得我心啊!!!

    先把芒果拿去冷凍,要吃時候拿出來打就變成冰沙拉,
    加上優格就是frozen yogurt!
    聽起來好讚又好涼快喔~~~~:DD

    agneta(阿妮塔) 於 2013/06/28 11:22 回覆

  • tzuyaya
  • 台灣的芒果真的好棒
    我也要來試打一下:)
  • 現在芒果真是隨便買隨便好吃!!

    買回家立刻就切成小塊,拿湯匙挖著吃好過癮啊^^

    agneta(阿妮塔) 於 2013/06/28 11:20 回覆

  • 我是man哥
  • 芒果一定很香
    這熱量會不會很高?
  • Man哥~

    其實我覺得熱量算還好耶,都是新鮮的食材~

    要更低可以把優格改成低脂優格囉^^

    agneta(阿妮塔) 於 2013/06/28 11:20 回覆

  • 後天媺女
  • 看起來很讚耶!!!剛好我家有芒果…嘿嘿~明天來試試!!
  • 每次有朋友來,我都會打這個給大家喝~

    新鮮芒果的香氣無人能擋:D

    agneta(阿妮塔) 於 2013/08/01 11:49 回覆

  • 黑葉皮露
  • 這麼鮮豔活潑的顏色,
    感覺喝完活力也就都灌注到身體裡面啦!
  • 咕嚕咕嚕,喝下鮮黃色的能量補給!再出發!:D

    agneta(阿妮塔) 於 2013/08/01 11:34 回覆

  • gemmylin
  • 親愛的Agneta~
    近來可好?夏日裡來杯這樣的芒果香蕉優格奶昔....,
    顏色鮮明、口感滑細,更有著果香與奶香~
    酷暑之下的涼爽品嘗,就是這樣吧!
    :)
  • Dear gemmy~~~~

    最近很好:)

    前一陣子去一趟澳洲散心,冷冷的天氣裡很是熟悉,
    每天都走好多路,有時候還流汗了,但呼吸間覺得十分舒暢,
    悠閒的開車或是漫步,看到好多海灘和藍天,徹底放鬆好舒服~

    回來之後馬上被高溫多雨襲擊,哈,不過又很快地習慣了,
    還是會想念寬闊的國度,但什麼能比上自己的家呢?
    所以又開始做料理、點心,趕緊回到正常軌道上啦>"<

    gemmy在的國度,應該也是那樣寬闊的吧?羨慕呀~~~~

    agneta(阿妮塔) 於 2013/08/01 11:33 回覆

  • 海上飄
  • 都是愛吃的水果
    海上飄愛這味~~改天也要來弄美味
  • 是啊!!
    呵呵~~夏天~~我愛夏天!
    芒果的濃郁香氣,啊真感謝我們身在台灣:DD

    agneta(阿妮塔) 於 2013/07/30 09:57 回覆