不擔心沿途是否會下雨,因為有你一起走。旅行的意義在哪兒呢?這是場大旅行,每一天,每一天,我都要走的很認真。:) 如果曾在這兒停留的你/妳,有了什麼心得與感想,請不要害羞,分享讓我知道喔~!謝謝你們的鼓勵!新的一年一起加油吧^^

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準備主餐的時候,同時也會利用時間一起做些簡單的配菜,
我通常一邊使用瓦斯爐,一邊用烤箱來處理這些不必太費心的小東西。

之前寫過的烤海鹽馬鈴薯片,也是趁著煎鴨胸讓烤箱不閒著,
有空檔時打開看一下,不要忘記而烤過頭就可以啦!

這次做的超簡單配菜....可以說是完全偷吃步開到最大,
最主要的就是因為有培根啦,太香了!!
真是"很邪惡"的食材ㄟ,普通人很難抵擋煎出來的那種香味,
可是又不能吃太多,準備小份量剛剛好就好囉。(・ω・`。)。oо○

培根捲使用培根和蘑菇,兩者簡易的組合,
什麼調味料都不用放,只需培根本身的煙燻鹹香,
就能帶出蘑菇鮮味,真是方便又好吃的的搭配~!

(對了....培根開封後要趕快吃掉喔)
(放太久也會變黏黏的... 就壞了T_T)




來看超簡單的準備過程。。。。



培根蘑菇捲 (for 4 個)

<材料>
培根        4 片
蘑菇(大)  4 朵
竹籤      


<作法>
1. 蘑菇洗淨擦乾,用一片培根捲起來,用竹籤固定。
2. 烤箱220度C烤10-15分,或到表面酥脆就可以了~

* 中途可以開烤箱,把培根捲翻面更均勻~

完成~!(●^ω^●)。o


→ 這大概是我寫過最短的步驟和材料了XDD


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捲起來,固定。

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四組都串好了。

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烤盤內記得要墊張烤盤紙/烘焙紙,
培根烤過必出油,另外一點是有鋪著比較好拿取和清理。

 
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因為烤的時候培根被高溫逼出了很多油脂,

加上蘑菇的鮮甜,整體上並不會感到太過油膩。

我另外剝了顆臍橙的果肉,一起吃就更能增加清爽感覺了~*


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一口一個,這時候會很想來罐冰涼的啤酒。。。。。


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是不是很誘人呢?


其實很喜歡培根,尤其是料理到微焦,稍微帶著硬度,

如果它的熱量低一點就好了......

是說如果不這樣帶著油脂又覺得不好吃了,

叫人心裡很掙扎呀~~!!


最後我得承認....這個非常簡單,零失敗的培根蘑菇捲,

就是因為嘴饞很想吃,才忍不住做來吃的啦.....♥







   

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留言列表 (14)

發表留言
  • 匿名的旅人
  • 這個我愛!!!!!!
  • 面對培根很難說不啊~~XDD

    agneta(阿妮塔) 於 2012/05/31 21:14 回覆

  • Elmer2012
  • 真的好誘人啊...^^
  • 這四個我自己全部嗑光了....(羞愧ˊ_ˋ)

    agneta(阿妮塔) 於 2012/05/31 21:47 回覆

  • papakoko
  • 真的很適合當下酒菜耶!!
  • 對呀,沒有冰啤酒一起下肚,總覺得就是少了什麼~~~

    agneta(阿妮塔) 於 2012/05/31 21:48 回覆

  • sophie
  • 這個我也愛^__^
  • (握手~~)
    還有培根包蘆筍我也愛...
    有時候在外面點大早餐,
    就是因為裡面有培根~~(流口水)

    agneta(阿妮塔) 於 2012/05/31 21:50 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:好漂亮阿
    這個一定下酒^///^
  • 我都開啤酒了 哈哈~

    agneta(阿妮塔) 於 2012/06/02 22:48 回覆

  • 艾蜜莉
  • 握手握手! 培根也是我的最愛啊!
  • 培根真的好好用喔~~!
    只要有它,簡單的東西都好吃了,實在很犯規XDD

    agneta(阿妮塔) 於 2012/06/02 22:49 回覆

  • omega94
  • 真的好簡單喔!!
    不過洋菇不便宜就是了...
    我也趕緊端上我之前做的培根捲XD
  • 我家這裡一包35元,三包100~
    所以我覺得還好...但放不了太久比較傷腦筋就是了@@
    我也去看了妳的培根捲,
    西式日式大車拼~呵呵

    agneta(阿妮塔) 於 2012/06/02 22:50 回覆

  • Tracy
  • 這個簡單又令人垂涎欲滴的配菜真是太吸睛了!!

    Agneta總是把食物弄的色香味俱全,
    更厲害的是連照片也拍的超專業,
    讓人一整個幸福到不行。。
    Agneta~~
    妳好棒喔!!
  • 謝謝Tracy這麼振奮人心的鼓勵耶~~*^___^*
    最近越來越想把照片練習的更好,
    拍出自己想要的感覺~~~
    不管是哪方面我都會繼續努力的!!
    一起加油喔(衝吧衝吧)

    agneta(阿妮塔) 於 2012/06/02 22:52 回覆

  • 一甲子
  • 這兩樣我超愛吃的 ! Y(^_^)Y
  • 我覺得很少人能抵抗培根的魅力吧>///<

    agneta(阿妮塔) 於 2012/06/02 22:53 回覆

  • mimo
  • 我是拿培根來捲青椒/紅椒/甜椒絲,三種顏色看起來會很漂亮!

    配啤酒應該真的很不賴~ 我都配葡萄酒喝:P
  • mimo~~
    妳這樣的捲法光憑想像就很鮮豔又美味喔!!
    喝葡萄酒好有氣質啊...
    我們比較常開啤酒....哈
    有時候不小心就多喝了幾罐XDD

    agneta(阿妮塔) 於 2012/06/02 22:57 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 竺竺
  • 捲蘑菇的口感好特別!
  • 超簡單的~~竺竺一定要來試試看喔:D

    agneta(阿妮塔) 於 2012/06/02 23:16 回覆

  • ting
  • 阿妮塔午安~
    回覆你上兩篇文章:對的,我也是愛貓達人~呵~
    印度在料理上使用奶類很多,他們會用優格還有鮮奶下去做成的黃金起司(Panner)做的料理我很喜歡~~^^
    這篇磨菇我喜歡~
  • 親愛的ting~~~~

    嘿嘿,那我們都是貓族人~(握手) 被貓奴役的人 哈哈
    你說的Panner 我真的沒有吃過耶....
    要來google一下,看看到底使用在什麼樣的料理中,
    一定是很美味的^///^

    agneta(阿妮塔) 於 2012/06/02 23:23 回覆