♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥

是的，我跟老王才又去了澳洲～

其實時常討論是不是改去其他四大洲旅行，但結果總像是鮭魚返鄉一樣，
想著澳洲的藍天白雲，冰涼新鮮的空氣，
還有在長住澳洲的朋友們，所以每年澳洲正逢冬季的現在，
都會飛去澳洲這個南半球的家。

每回剛出機場會有冷的感覺，不過今年沒有耶？

哈，因為我們到了北邊的昆士蘭省，在澳洲大陸的東北，
就算在冬天也一樣是陽光普照，比台灣乾燥舒服，
白天氣溫大概22-25度左右，很適合旅行的時刻，
往更北一點的凱恩斯在冬季比其他季節涼爽，更是旅遊旺季～

這是我們衣服打包最輕便的一次，外套就不用帶了，

(大堡礁的海面)


從09年離開澳洲後，幾乎每年的暑假我們都會回去澳洲走走，

一年一年都會選個重點城市待久一點，與當地的朋友們聚聚，

走訪回憶中的漫步小徑，找念念不忘的美食。

或是設定想完成的挑戰，去沒去過的地方來個旅行中的旅行！

像是去年瘋狂自駕去了『在世界中心呼喊愛』的紅色巨岩烏魯魯，

有時也結合隔壁的紐西蘭，在冬季裡大看銀白美景。

留澳朋友曾笑說我跟老王是最愛回澳洲的夫婦，哈哈，

相隔7年之後，終於又來到凱恩斯，
可想而知我們有多興奮！大海與陽光～～～we're coming！！
出發前天天都在家『耶！！！要去大堡礁惹！』x N次
開心把再也沒穿過的泳衣和防寒衣放進行李箱，
(我們自備了防寒衣，但兩個daytour廠商都有提供)


由於上一次我們參加凱恩斯港出發的大堡礁行程，
這回有機會想去一下不同的地方試試看，
在網路爬文，背包客棧有滿多推道格拉斯港出港的船，
目的地位於阿金考特外堡礁 (Agincourt Ribbon Reef)
和凱恩斯區域繁忙的進出相比，那兒安靜的多，
海底比較沒有被干擾(?) 能見度比較高(?)

我們在凱恩斯除了去大堡礁，還嘗試了從來沒玩過的一項活動～～搭熱氣球！

找資料的時候深深被吸引，讓我在熱氣球與跳傘之中掙扎，
但老王非常果決地回我一句：

『妳搭飛機都在抖了，怎麼可能跳下去(攤手』

嗯，讓我瞬間澆熄了跳傘的渴望，
說的沒錯，在高空中無法跳下去真的很可能發生，
默默地立刻改訂熱氣球之旅。


凱恩斯搭熱氣球的地點在阿瑟頓高原（Atherton Tablelands），

Southern Cross Atrium Apartments <連結請點此>
南十字星公寓 
3/3-11 Water St, Cairns City QLD 4870 Australia
+61 7 4080 2700


我們第二次到凱恩斯了，在住宿方面考量重點有些改變，
上一次首次來而且時間緊湊，只待兩天，
選擇住在比較靠海一點的Rydges。

這次時間長一點，得以悠閒的腳步逛凱恩斯，
遠一點也沒關係，住宿以生活機能方便為首選，
打算自己煮食，所以要有完整的廚房，
鄰近超市是關鍵！不想提重物走長路，

『旅行中有家的感覺，那有多好啊！』

上面那念頭出現過不少次，在每次住飯店來去匆匆時，
特別想念遠在海的另一邊，自己的小窩裡所有觸手可及的方便，
想把家縮小裝進口袋，隨時可以拿出來又躺回熟悉的角落。

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因為喜歡嘗試，我們住過很多種類型的住宿，
位在市中心時髦的大飯店、小巷裡的小旅館、無敵窗景的背包客棧、
百年前的舊式旅店、機場旁的汽車旅館、有客廳有廚房的公寓式飯店.....等等。

這樣的摸索體驗了很多，通常都是簡單跟櫃臺的對話，
乾淨簡單的制式擺設用具，一直到我們住了第一間民宿，

  



關於旅行，我們一向不太用力認真做功課，
出發前沒有規劃幾點幾分的設定，也沒有絕對的路線，
帶上一雙好走的鞋，一天最多排兩個點，
趁有網路的時候查明後天去哪兒好，似乎就是習慣的隨性模式。

但這樣懶蟲般的蠕動，效率竟然還可以更低！

也許是剛從紐西蘭飛回雪梨，還沒跟上大都市的節拍，
一無所有的仙境把我們訓練成更簡單的性格，
所以來在超方便的城市，似乎什麼都更不需要準備了，怎樣都不害怕。

醒了還賴在棉被裡，滑手機找了等下的早午餐，
打開TripAdvisor，發現第二名的用餐處就是間咖啡早午餐，

紐西蘭飛回雪梨這一段，感覺其實很衝擊，

從空曠的化外仙境揮揮手道別，兩個多小時的飛行像是一場掉落，

而我們是墜回到凡間的精靈，像是一場夢，

在被自動通關退貨兩次之後，加入海關桌前排隊的長長人龍，

啊，真的回到人間了，各種語言耳邊環繞，太早起床頭還暈暈的。


在雪梨選擇住在Newtown，一個不太像雪梨的小城鎮，

在台灣的麥當當傳總公司要收手換經營方式，

但在澳洲這裡的麥當當，卻出現全新的點餐選擇—客製化的漢堡！

並不是那種薯條不加鹽，不要蕃茄醬或洋蔥之類的客製化，

而是真正完全客製+現做的漢堡！


想要什麼內容就在點餐機上點選，

只選擇自己要的，總共超過三十種的食材與醬汁，搭出自己的漢堡 (￣∀￣)

旅行到了塔斯馬尼亞首府荷巴特Hobart，當然要來拜訪這兒的啤酒廠，

澳洲時每個賣酒的超市都會進貨的CASCADE，平常只是買來喝，

有機會到現場參觀怎麼可能錯過呢？


CASCADE 是澳洲目前最老(建立於1824年)且持續經營的啤酒廠，

跟Ross小魔女烘焙坊差不多都是最早一批成立的老店，

飄洋過海來到新大陸的英國創始人，在Hobart附近發現乾淨可口的水源，

 


第二次到訪Ross Village Bakery，上一回是好多年前的夏天，

規劃路線的同伴說無論如何也要經過這兒買個點心，

室內位子不多，所以大夥兒買好手拿紙袋在路邊吃起甜點。


這回要從南部的塔島首府荷巴特Hobart到東邊的酒杯灣Wineglass Bay，

其實可以選擇東部海岸A3線來回是最省事的，

但後來決定走1號公路，先去找小魔女買早餐再去酒杯灣～

維多利亞省的大洋路Great Ocean Road 是我們很喜愛的路線，

開車沿著大海的輪廓，彎過每一個轉角就是不同的小海灣，

拍打浪花的泡沫如蕾絲鏽上金銅色沙灘，銜接遼闊藍天好高好遠～


也許就是喜歡大海，幾乎每次來到墨爾本，都找機會租車去趟大洋路繞繞，

看海、吹風、踩沙灘，或者什麼也不做，只是聽海浪的聲音。


大洋路從墨爾本市區出發，其實滿滿的一整天應該就可以了，

參加一日遊的話，一大早遊覽車會去飯店接人，

ZUMBO！也許你/妳還不認識這個名字，
但它有一天一定會成為世界知名的甜點品牌，
至少在我心裡，Adriano Zumbo的馬卡龍是目前為止最好吃的(非常認真)。

曾經在法國吃過大師與名店的馬卡龍，
老實說沒有很驚艷，甚至其中一個我還吃不完，
之後也陸續買過一些有名的馬卡龍，
總是帶著失望，而甜膩成為它的代名詞，
所以馬卡龍變成我的拒絕往來戶，自己也很少做.....

但是就在遇見ZUMBO之後，我對馬卡龍徹底改觀了。

還是先來說說他的故事吧～～ヽ(･∀･)ﾉ

背著沈重的相機搭上從柏斯往費里曼圖的火車，暗暗告訴自己除非必要絕不買太多東西.....

因為這趟小旅行只有我一個，少了負重的老王幫忙，

肩上已經好幾公斤的袋子又趴趴走一整天，想到就頭暈吶～～～



誰知道........ 一出火車站才五分鐘，我就已經開始買東西了，天啊！！


可是誰看到這樣好逛的雜貨店會不心動呢･ﾟﾟ･(>д<;)･ﾟﾟ･

只要是關於料理的所有調味料這邊都有賣！！

柏斯近郊的天鵝谷(Swan Valley) 是一塊很美的丘陵與河谷，

離柏斯市中心只有短短三十分鐘的車程，把大樓塵囂拋在後頭，

感覺才坐上車沒多久，兩旁的視野就開闊起來，心也跟著放下，這兒只能帶著悠閒的步伐。



進入夢幻的產酒葡萄山坡，冬季的大角度迷濛光線把我們醺的樂陶陶。

West Swan Road 和Great Northern Highway 是最主要酒莊分布的路線，

跟Infomation索取的地圖上沿途標記著許多酒莊和餐廳，(天鵝谷觀光地圖請按我:p)

每次旅行時，我們總會喝上一瓶當地生產的啤酒，

在慕尼黑喝了HB，在布拉格喝了Pilson，在布達佩斯喝Aszok，在薩爾斯堡喝Stiegl....

就像是一種堅持，啤酒是貼近當地生活的一環，是那兒的人們共同愛好的口味，

而不同國家的啤酒有些苦澀，有些清淡如水，有的好好喝還帶著核果香，

在想起那個地方的時候，總會加上這些啤酒刻畫下的印象。


對我們來說，如果旅行到了一個城市，不但有啤酒喝，還發現有著在地的啤酒廠，

不要懷疑，這一定是趟幸運的旅程～！♪d(´▽｀)b

草泥馬，羊駝，Alpaca，是一種呆呆的可愛動物，在這趟旅行中忍不住找尋牠們的步伐.....

其實這種可愛動物幾年前在坎培拉我已經見過，那是一次奇妙的經歷，
某天當我走路去咖啡店打工，記得那是一個寒冷的早晨，
走過車潮眾多的Northbourne Avenue，隔著紅綠燈就看見對面的建築旁有一隻咖啡色的...草泥馬！

在這麼大的路口怎麼會有草泥馬？心裡頭好疑惑，但既然看到了，當然要過去瞧瞧(*｀▽´*) 

旁邊兩位老先生看到我滿臉好奇，很大方地歡迎我摸摸看，
所以人生中第一次與草泥馬的親密接觸，就在這上班前的早晨，大馬路旁～
草泥馬的毛捲捲的，很軟很綿，比兔子的毛還要細(大概就像小鳥灰的肚子毛，但那時候我還沒有養小鳥灰)
咖啡色的草泥馬，很乖，不過被牠突然回頭嚇了一跳，把兩位老先生逗的哈哈笑！

現在想想，在很多時候，意外的收穫都來自轉念之間。

在紐西蘭旅行前，我們在澳洲待了幾天，在喜歡的墨爾本繞繞。
某個早晨老王要搭很早的飛機到阿德雷得，
四點半就摸黑出門了，留我自己一個在飯店裡發呆。

天空陰沈沈，飄雨又好冷，掙扎到底要不要出去晃晃呢？

看著無聊的電視(澳洲的電視沒有幾台，很平淡的)，
把飯店附上的旅遊書翻過一輪，蒸汽小火車還是那麼可愛～
腦海中也飄過網友克爾芙介紹過的Dandenong山區小店....
決定了，別窩在房間裡，
就算是雨天也要出去，跟著她的腳步去探險！！

難得回來墨爾本，這一天將是自己的小旅行～♫

這一個多禮拜過的非常地充實，忙著東跑西跑！哈哈！

1.
先是租台小車車去臥龍崗woollongong，
那裡有南半球最大的寺廟，南天寺，是台灣佛光山分部，
其實從小到大我還滿少進出寺廟，一整個非常不熟，
但看到整群阿兜阿靜靜坐在大雄寶殿聽導覽，
還是有番特別的感觸。

寺廟區瀰漫一股寧靜的氣息，花園擺設很有台灣的禪味，
對於生活在外國世界的人來說，一踏進這裡會有家鄉的感動吧！

中午就吃寺裡的素菜，好吃但是份量很少，
連我都吃不飽，大概是開減肥班 = =

消費有點貴，還是我真的不懂行情。。。
一包香(比台灣的小包)要10元澳幣，

  


庫克船長小屋是墨爾本最受遊客青睞的前幾名之一，
在市中心的Fitzory公園裡面，
如果用走的，距離Flinders Street Station 大約20分鐘，
算是一邊欣賞墨爾本街景就可以走到的景點。

在船長小屋售票口前有一顆很大的仙楂樹，
地上點點都是掉落被踩裂的小顆仙楂果。
我一邊看著大樹一邊跟Karen說，
「那個庫克船長聽起來好耳熟喔！啊！就是那個小飛俠的斷臂船長～」

過了幾秒鐘，Karen 說：「那個是『虎克』船長.....」

嗯。。。庫克虎克傻傻分不清楚。。 囧囧囧。。。