不擔心沿途是否會下雨,因為有你一起走。旅行的意義在哪兒呢?這是場大旅行,每一天,每一天,我都要走的很認真。:) 如果曾在這兒停留的你/妳,有了什麼心得與感想,請不要害羞,分享讓我知道喔~!謝謝你們的鼓勵!新的一年一起加油吧^^

目前日期文章:201404 (7)

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忘記是去年還是前年,我的朋友去一趟澳洲帶了禮物給我,

收到的時候超驚喜!!是這個耶~是我想要的俄羅斯娃娃量杯組!!

在亞瑪遜網站上逛街時一看到就好喜歡,馬上放入清單裡,

沒想到意外得到它了,有美夢成真的感覺♥♥♥


紙盒已經丟掉(畢竟也使用一年多了),是紅色的盒子,

上面印刷等比例的實品圖,整個看起來很精緻。

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之前剛去到澳洲完全是從零開始,在那兒沒有親戚,也沒有朋友,

第一次出國就拖起大行李箱(裡面裝了枕頭和被子),下飛機等很久才跟著轟媽回家。

聽起來有點悲情是真的,尤其在轟媽家吃不飽整個大瘦,

不過後來搬出去住就海闊天空(呀比)XDDD


後來認識了不少朋友,也開始摸索公寓裡的小廚房,

觸碰那台大烤箱,真正地愛上料理!

朋友們常來一起料理在廚房聊天,

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緣分是奇妙的牽連,每天特別的情節都在上演,

就像有些人或不由自主地吸引某些人,毫無理由也從不後悔。


而食材當中也有天生的好朋友,

像是巧克力與香蕉,蘋果與肉桂,蜂蜜與薑....等等,

基本上出現在生活中很常見的組合,並不是憑空出現,

都是經過一代代人們長期累積下來的挑嘴測試,

才在我們腦海裡烙出了來電指數~

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每次逛台隆手創館,腳步總是直接往廚房料理區前進,

那裡有許多從日本來的小道具,色彩繽紛本身就很吸引人,

像是便當系列的小叉子小盤子,還有裝醬油的小瓶子都好可愛啊,

只是我們家不做便當,每次都只是看看&經過。

吐司壓模也是看很久了,有鑑於我的廚房小玩具已經很多,

每回要買新的總是猶豫再猶豫,尤其是那種有也好,沒有也沒關係的道具,

常常都是理智戰勝小惡魔,兩手空空回家。

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去上麵包課已經邁入第四次,開始操作重複的麵糰,

就像朋友說的一樣,打麵糰的步驟相同,不同的是造型變化,

其實說穿了證照的要求那樣固定,按照老師給的配方溫度時間去做,

剩下的就是熟練的問題,在一次次制式化的練習中,

我們努力跑過流程,更熟悉整體的以期到時候不亂了陣腳。


以前曾經說過,麵糰有種魔力,不同於甜點的精緻印象,那是生命的感覺。

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做膩了普通塔皮,想試試看更豐富的口感嗎?(^m^ )

手上有包綜合穀物麥片,裡面有燕麥、小麥、大麥、黑麥和亞麻子等等組合,

其實很少直接吃(它是即食品,可以直接吃但會偏硬,煮過沖泡更好),

通常都拿來做點心,這次拿來做塔皮還滿愛那樣的越嚼越香,

是一款適合慢調子,邊咬邊體會的健康風味~~

我想下回可能就拿來做多穀物吐司了吧!



在澳洲生活的時候,最愛買的吐司是葡萄乾吐司,

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想過嗎,對於生活中的大小事,

究竟是為什麼什麼而做呢~~~?(●´人`●)

是不得不為被追著跑,滿足了渴望的心願,

還是為了人生目標的實踐,完成家人的期待,

亦或是不為了什麼,沒有理由就熱情地直奔向前?



這問題一直在心裡,似乎沒有完美的答案,

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