不擔心沿途是否會下雨,因為有你一起走。旅行的意義在哪兒呢?這是場大旅行,每一天,每一天,我都要走的很認真。:) 如果曾在這兒停留的你/妳,有了什麼心得與感想,請不要害羞,分享讓我知道喔~!謝謝你們的鼓勵!新的一年一起加油吧^^

目前日期文章:201006 (7)

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克力姆抹茶雙層派


最近真的開始忙婚禮的事情,感覺有很多東西還沒弄好,
心情有越來越緊張的趨勢,,,,, >口<


上回端午節大家來家裡聚餐打麻將,
其實我作了這個甜點,不過冰的時間不太夠,
所以當天來不及拿出來吃掉,放了隔天吃感覺不錯,
又放了兩天就更好吃了XD
是一個需要時間慢慢融合的慢熱傢伙呢~^^


克力姆抹茶雙層派


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德國豬腳+德國酸白菜 


這是端午節聚會的時候我作的一道,
大家都帶菜來的多人場合,
拿出來其實還滿『有辦』的說,哈哈!

做起來一點都不困難,可以說是相當偷吃步的一款:P
最重要的器具是烤箱,這樣才能把豬腳的表皮烤的脆脆的~
豬腳本身肉汁很多,醃的風味也有進去,
雖然比不上那時我們在雪梨The Rock 吃的德國豬腳(廢話XDD)
以短時間可以上台面的菜來說,算是值得了啦!!

這是在costco買的德國豬腳,出品的公司是富豐,
買來很久了一直放在冷凍要當戰備糧食,
有點記不清楚價錢,應該是300多吧!

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培根馬鈴薯蛋沙拉



這道簡單的蛋沙拉是我每年夏天必做品之一,
大熱天吃不下飯的時候,從冰箱拿出冰涼又滑嫩的馬鈴薯沙拉,
暑氣馬上消化大半!

我喜歡吃鹹鹹甜甜的食物,
這個馬鈴薯沙拉因為加了培根,本身就有點鹹甜,
以前的室友還有賦予甜味的小秘訣。。。。。


嘿嘿!就是‧‧‧●‧●‧˙˙‧‧


煉乳~~~   (而且當時還指定要壽星公煉乳XDD)

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義式蕃茄燉牛肉 beef goulash


在愛買肉品區店員強力推薦下,買了特價的牛肋條大約一公斤,
(雖然需要開一點車過去,還是比較喜歡在愛買買東西 :D)
回家後冰了兩天,正好最近涼涼的天氣很適合吃點熱熱的燉肉~~
蕃茄的酸味中和牛肋條的油膩,
熱呼呼溫暖的義式蕃茄燉牛肉是令人滿足的料理 




材料:

牛肉         1 kg
麵粉         少許
油            適量

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 香料起司漢堡排



一直都很愛看料理的節目,最近發現 travel & living 頻道有一個節目是改造飲食的,
兩女一男主持,男的負責使鎖定對象廚藝進步,
兩個女的則是改造居家佈置讓用餐環境更好,
簡單來說就是改造居家的飲食版啦~~

前天看了一集是一個熱愛 BBQ 的老爹被改造,
他N年來每逢家庭聚餐都是在自家後院BBQ,
而且他總是買超市做好的漢堡排,
女兒受不了了就寫信給節目,希望救救她老爹XD

男主持人帶BBQ老爹去超市採買,
也教他怎麼去動手做自己的漢堡排,
看的我真是口水直流  ◎﹁◎

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清爽吧
(處理完後曬太陽,照慣例是狗啃的XDD)


天氣又熱起來,雖然晚上還是涼涼的,
但是白天有時候還是熱到令人虛脫。

是該時候幫小鳥灰脫掉大外套了!

這已經是第四次幫她剃毛,不過這種討厭的事情應該沒有所謂的習慣吧!
還好小鳥灰是一隻只會慘叫不會出手的俗辣貓,
只要壓制在地上,電剪開下去就只是耐心的問題而已。



我...我走不了了...

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玫瑰瑪德蓮



貝殼小蛋糕瑪德蓮好看也好吃,
作法又簡單可以拿來改成不同的口味~

這次嘗試把玫瑰果醬加入麵糊裡,
咬入口中就有香香的玫瑰味道~~~^^

最外層沾上苦甜巧克力更豐富瑪德蓮的風味,
但是瑪德蓮本身的糖份也做了稍微調整。
紅色透明的是玫瑰QQ,(上次做玫瑰蛋糕留下來的),
映著光線像是紅寶石一樣閃亮亮



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