不擔心沿途是否會下雨,因為有你一起走。旅行的意義在哪兒呢?這是場大旅行,每一天,每一天,我都要走的很認真。:) 如果曾在這兒停留的你/妳,有了什麼心得與感想,請不要害羞,分享讓我知道喔~!謝謝你們的鼓勵!新的一年一起加油吧^^

目前日期文章:200905 (8)

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Apollo Bay 清晨
(清晨的阿波羅灣)


先來講一下那一天住宿找之可歌可泣的過程。。。


復活節假期前去大洋路的我們一行人,
早在出發前定旅館處處碰壁的時候就明瞭,
在重大節日落腳處一位難求的情況,
但我們真的不知道,原來復活節是這麼搶手熱門的大節日。

計畫在Lorne 或Apollo Bay住一晚,
因為這兩個點是最適合大洋路兩天行程過夜的小鎮。
每次經過Lorne 附近都會看到一些非常漂亮的公寓,
上面都有電話可以個別去定住宿,
誰知道在出發前一個多月,我發出三十幾封信全部就都說客滿,

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菠菜烤雞法式鹹派 Quiche



自從會做派皮之後就常常想做來玩玩,
這次做的是法式鹹派Quiche (音 ㄎㄧˋ ㄒㄩ),
主體是蛋與牛奶的鹹派。

本想做成素食口味,可是前一天買了烤雞剩下雞胸肉,
雞胸肉又太乾一定要拿來做點變化,
乾脆就放進去做成菠菜烤雞肉quiche,
如果沒有烤雞的朋友也可以用水煮雞胸肉代替喔!


 
<材料>

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CIMG0581_調整大小.jpg 
(哼。沒差。。反正我本來就不能出去玩。。。)


上禮拜六是第一次帶小鳥灰去Manuka獸醫院,
每次搭車就鬼哭神號的,不過很妙的是一進到醫院裡,
立刻變的超安靜還開始咕嚕咕嚕,難道是空氣中加了貓草嗎XD

Dr. Graeme Pearce 是一個人很好的歐吉桑,
從還沒見面前的電話聯絡就可以感覺出來,
見面後先到辦公室講解整個pre-export 的流程。



* Statutory Declaration

小鳥灰要做居家檢疫(Home Qurantine),

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香蕉巧克力核桃派  

昨天晚上開了小趴替,我呢就做這個當作飯後點心。
香蕉跟巧克力實在是很搭的好朋友耶,
雖然我不是迷戀香蕉的人,(可能還沒從可怕轟媽的記憶裡恢復吧)(啊離題了)
不過我知道很多人喜歡這兩個配在一起的滋味!

上次買了三根很久都沒變黑的香蕉,
吃掉一根,剩兩根就跟巧克力送做堆吧!

派皮是不怎麼甜的甜派皮,
往上算起第一層是香蕉派餡,
上面是楓糖巧克力派餡,
最上面灑滿烤過的香酥核桃~~



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manuka vet hospital 
(Manuka Vet Hospital)


剩下不到兩個月,除了打包以外心中最掛念的就是小鳥灰了。
小鳥灰雖然很愛叫又很盧,畢竟也是從小養到大,
又很黏我,在怎麼樣也是醜媳婦總要見公婆呀=ω=

研究怎麼從澳洲帶貓回台灣,首先要搞懂檢疫的流程以及注意事項,
該怎麼申請,要怎麼檢疫,該打什麼疫苗通通要仔細。

世界上有七個非狂犬病疫區國家,台灣、日本、英國、冰島、澳洲、紐西蘭和瑞典。
非疫區國家要互通貓貓狗狗只要把相關進出口文件備齊,
狂犬病疫苗打好,是不需要隔離檢疫的,
繳交文件後出了海關就能快快樂樂直接回家。

所以從澳洲回台灣的貓咪,不需要在台灣進行隔離檢疫,

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大家好我是小女僕
(女僕:蛤?主人你叫我嗎?)


大概每隻貓都有極端厭惡的東西吧。

對於被虐性格的小鳥灰來說(今天被醫生打狂犬病疫苗的時候還咕嚕咕嚕呢),
此生最受不了的事情除了被主人排擠,,,,,
還有被餵『膏狀』的東西。

所謂膏狀的東西,從膏狀驅蟲藥這種比較基本型開始,
上至黑糖口味的化毛膏,不知道什麼味道的潔牙膏,
下至胃乳狀的止瀉劑一概退貨,
退貨的方式就是噴的自己跟別人滿頭滿臉的白泡泡~~!!


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CIMG0542_調整大小.JPG

出國後才真正感覺到四季的變換,屬於春天與秋天的部分。

今年的秋天來的似乎晚了,四月該繽黃泛紅的樹葉遲遲到近五月才開始穿脫,
整座校園像是拍立得底片一樣,每分每秒,緩慢又鮮活,
偶爾晃進學校,抬起頭發出驚嘆,秋天來了呢。


深秋的空氣帶著安靜,也許是為接下的冬天預告,
萬物即將走入深層的睡眠,藉此把溫暖的黃色留在腦海。
這條路不知道走過幾百次了,季節真的會帶領心情,
寧靜在深秋裡,香香的,以一種秘密地神采。



CIMG0563_調整大小.JPG

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馬鈴薯鮪魚鮮蔬派


走在超市裡決定晚餐吃烤鮭魚排,那要搭配什麼附餐呢?
想一想,只搭蔬菜覺得好像沒吃飽,
煮燉飯的話好像又多了些,那就搭個派吧!

挑了五顆小馬鈴薯,一把蘆筍,一小袋蘑菇,洋蔥兩小顆,
這樣就差不多啦~


以下材料可以做直徑25公分左右的圓底派模一個。

<材料>
a. 派皮
高筋麵粉     150 g
低筋麵粉     150 g

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